Развитие сельского хозяйства и важной его отрасли — растениеводства невозможно без тесной связи с промышленностью. Поэтому значимым образованием в экономике нашей страны является агропромышленный комплекс (АПК).
АПК — это совокупность взаимосвязанных отраслей материального производства и сферы обслуживания, занятых производством, хранением и переработкой сельскохозяйственных продуктов. АПК включает три сферы.
Первая сфера — отрасли, занятые производством и поставкой АПК средств производства: тракторов, комбайнов, других сельскохозяйственных машин и орудий, минеральных удобрений, средств защиты растений и сельскохозяйственных продуктов.
Вторая сфера — сельскохозяйственная — основная. Это фермерские и крестьянские хозяйства, колхозы, подсобные хозяйства предприятий и учреждений, т. е. хозяйства, которые занимаются выращиванием всех сельскохозяйственных продуктов — зерна, технических культур и других культурных растений, дающих необходимые человеку продукты. Сюда также относятся животноводческие, звероводческие, рыболовецкие и другие предприятия.
Третья сфера — отрасли и предприятия по заготовке, переработке, хранению и доведению продуктов до потребителя. Это — элеваторы, хлебоприемные предприятия, мельничные и крупяные заводы, хлебозаводы, сахарные заводы, пивоваренные, винодельческие, кондитерские, крахмалопаточные, маслобойные, консервные предприятия и др.
Значение АПК заключается в обеспечении населения и промышленности сельскохозяйственными продуктами и создании запасов продовольствия в стране, в том числе резервов, необходимых в случае неурожая, стихийных бедствий, войны.