Болезнь развивается на всех надземных частях лозы, но особенно сильно поражает побеги, на которых проявляется в виде бурых пятен, язв и даже глубоких ран. Паренхимная ткань разрушается, а сосуды сохраняются; сильно пораженные побеги отмирают, чернеют, становятся как бы обугленными.
Пораженные побеги деформируются, искривляются, становятся хрупкими. На листьях антракноз имеет вид угловатых пятен с темно-бурой каймой. Пораженная ткань отмирает и выпадает. На черешках и жилках листьев образуются язвочки, как на побегах. На зараженных соцветиях (гребни, цветоножки) появляются антракнозные пятна с черной каймой, цветки в массе осыпаются. Незрелые ягоды также заражаются, на них появляются округлые светло-бурые или серые углубленные пятна с черной или темно-пурпуровой каймой, ягоды становятся однобокими.
Возбудитель болезни — Sphaceloma ampelinum dBy. (Gloeosporium ampelophagum Sacc.), относящийся к классу несовершенных грибов. В течение вегетации паразит развивается в конидиальной стадии, спороношение которой образуется на пораженной ткани в виде малозаметных сероватых мелких подушечек; споры одноклеточные, бесцветные. К концу лета на пораженной ткани в местах развития конидиального спороношения образуются сплетения грибницы (склероции), на которых весной вновь появляются конидии. Гриб может перезимовывать в виде мицелия в пораженных побегах.
Антракноз сильно развивается в условиях теплой влажной погоды. Так, при температуре в пределах 24—30° С и при выпадении осадков инкубационный период длится только 3—4 дня. Массовое образование спор на зараженном растении, короткий инкубационный период — все это обеспечивает сильные вспышки болезни в условиях высокой температуры и высокой влажности.
Антракноз распространен в Средней Азии, Казахстане, Закавказье, встречается и в районах Северного Кавказа, Украины, Молдавии. Особенно большие потери вызывает антракноз в Средней Азии, где он сильно развивается в первую половину вегетации, в частности во время цветения.
Меры борьбы
1. Использование здорового посадочного материала. При заготовке черенков полностью бракуются кусты, пораженные антракнозом. Рекомендуют в районах распространения антракноза закладывать виноградники на шпалере.
2. Агротехнические мероприятия: своевременное проведение чеканки, пасынкования и других мероприятий, обеспечивающих лучшую аэрацию кустов; обрезка пораженных побегов и уничтожение их.
3. Химические мероприятия для уничтожения зимующей инфекции — осеннее или ранневесеннее (до распускания почек) опрыскивание лозы. Применяются 3%-ный раствор нитрафена или 1%-ный раствор ДНОК. Это мероприятие проводится на сильно пораженных кустах.
4. Профилактические (2—3-кратные) опрыскивания в период вегетации. С этой целью применяют 1 %-ную бордоскую жидкость или препараты, заменяющие ее: 0,3—0,35%-ная суспензия 90%- ной хлорокиси меди, 0,4%-ная суспензия 80%-ного цинеба, 0,4%-ная суспензия 75%-ного поликарбацина, 0,5%-ная суспензия 50%-ного фталана или 50%-ного каптана, смесь коллоидной серы (80%) с цинебом (20%). Сроки опрыскивания: при распускании первых листьев, затем перед цветением и после цветения.
5. Выращивание устойчивых сортов. В Средней Азии устойчивыми являются некоторые европейские сорта: Саперави, Рислинг.