Инфекционные и инвазионные болезни животных, такие как бруцеллез, туберкулез, лептоспироз, ящур, сибирская язва, тениоз, трихинеллез, создают опасность для обслуживающего персонала и вызывают у него профессиональные заболевания. Заболевания, общие для человека и животных, называют антропозоонозами.
Известно около 100 заболевании, которые поражают как животных, так и человека. Причиной их служат различные возбудители: микробы, вирусы, грибы, гельминты, клещи и т. д. Передача антропозоонозов от животных к человеку происходит разными путями. Один из них передаются, когда человек находится в тесном контакте с животными, ухаживая за ними. Возбудители других болезней попадают человеку через продукты, получаемые от больных животных как при их жизни (молоко, молочные продукты, яйца, шерсть), так и после убоя (мясо, щетина, кожа, шерсть, пух, перо). Возбудителей некоторых болезней могут переносить кровососущие насекомые, которые нападают на животных и на людей.
К наиболее опасным болезням, общим для человека и животного, относят следующие:
бешенство — тяжелая вирусная болезнь. Истопники распространения — бешеные волки, лисицы, песцы и бродячие собаки. Вирус бешенства могут переносить мухи. Вирус находится в слюне больных животных и передается здоровым животным и человеку при укусах.
Период возбуждения и беспокойства у животных, которым начинается болезнь, длится 2—3 дня, затем возникает паралич. К 6—8 дню при полном параличе всех органов животное гибнет. Бешенство домашних животных может протекать и без начальной стадии возбуждения.
Профилактика бешенства сводится к систематическому истреблению бродячих собак, кошек, диких хищников и грызунов. Все владельцы собак обязаны ежегодно их регистрировать.
Каждое бешеное животное должно быть сразу же уничтожено.
Если человека покусало бешеное или подозрительное по бешенству животное, следует немедленно обратиться в ближайшее медицинское учреждение за помощью. Заболевание людей предупреждают лечебными и профилактическими прививками специальной вакциной.
Бруцеллез — инфекционная болезнь коров, овец, свиней, вызываемая микробами — бруцеллами. Из организма больных животных бруцеллы выделяются во внешнюю среду с молоком, мочой и калом, выкидышем, околоплодной жидкостью, выделениями из родовых путей и загрязняют пастбища, места водопоя, дворы, фермы, подстилку в стойле и прочие, а также волосяной и шерстный покров.
Люди заражаются бруцеллезом при несоблюдении мер предосторожности при уходе за больными животными, убое больных и разделке туш. Бруцеллы попадают в организм человека через порезы и ссадины на руках, через слизистые оболочки глаз, носа, рта. Заражение людей возможно через молоко и молочные продукты, а также через мясо больных животных при употреблении в пищу в сыром или недостаточно проваренном виде, а также через питьевую воду, загрязненную выделениями больных животных, при оказании акушерской помощи больным животным.
Профилактика бруцеллеза людей, работающих на животноводческих фермах, включает следующие мероприятия: инструктаж по соблюдению санитарных правил при уходе за больным животным и обеспечение обслуживаемого персонала спецодеждой; профилактические прививки работающим в животноводстве, мясной, молочной и кожевенной промышленности, а также заготовителям и сборщикам шкур и шерсти животных; запрещается работать с больными животными подросткам и беременным женщинам; периодические медицинские обследования; диспансеризация людей, работающих в животноводческих хозяйствах, на бойнях, мясокомбинатах, заготовительных пунктах, складах кожсырья.
Туберкулез — хроническое инфекционное заболевание, Туберкулезом болеют крупный и мелкий рогатый скот, птица и свиньи. Человек заражается туберкулезом как при обслуживании больных животных, так и при переработке их на предприятиях, употреблении молока, полученного от больных животных.
Профилактика заболеваний туберкулезом включает комплекс мероприятий. В скотоводческих хозяйствах поголовно проверяют животных туберкулиновой пробой, больной скот изолируют. Рабочие, занятые обслуживанием или убоем больных животных и птицы, должны строго соблюдать правила личной гигиены и пользования выданной им санитарной одеждой, обувью и средствами индивидуальной защиты. При наличии на руках порезов, ссадин и других повреждений работать с инфекционным сырьем запрещается.
Все работники проходят специальные плановые периодические осмотры с рентгенофлюорографией и проверкой иммунобиологической реакцией на туберкулез (реакции Пирке и Манту).
Сибирская язва — остро протекающая инфекционная болезнь крупного рогатого скота, овец, оленей, верблюдов, лошадей, свиней и других видов сельскохозяйственных животных, вызванная микробом — сибиреязвенной палочкой.
Возбудитель находится в крови больных животных во всех пораженных органах и тканях, выделяется из организма с мочой, калом, попадает в почву и превращается в другую споровую форму. Животные заражаются на пастбище, водопое и других местах.
Люди могут заразиться сибиреязвенными микробами, ухаживая за больными животными, при их убое (снятие шкур, разделка туш), обработке и употреблении в пищу мяса таких животных, при соприкосновении с любым сырьем от больных или павших животных,
Основной метод профилактики — вакцинация людей и животных. Больных животных изолируют. Подозрительным в заболевании сибирской язвой животным вводят противосибиреязвенную сыворотку, а остальным животным делают профилактические прививки. Трупы павших животных сжигают. Принимают и другие меры и соответствии со специальными инструкциями по борьбе с сибирской язвой.
Ящур — острая вирусная болезнь парнокопытные животных, передающаяся человеку. Животные заражаются через корма и воду, загрязненные нечистотами больных животных. Возбудитель проникает в желудочно-кишечный тракт, затем в кровь. Человек заражается вирусом ящура при обслуживании больных животных: через царапины и ссадины на коже рук, через слизистые оболочки глаз, носа, употреблении сырого молока от больного животного.
Вирус ящура выделяется во внешнюю среду со слюной, мочой и калом животных, загрязняет пастбища, фермы, водопой и является причиной заражения здоровых животных. В животноводческих хозяйствах, при выявлении первых больных животных устанавливают карантин. При этом запрещается передвижение скота, фуража, кормов, транспорта и людей, обслуживающих скот. Всех животных систематически осматривают. Больных изолируют, лечат и ежедневно дезинфицируют места содержания скота и все предметы, соприкасающиеся с больными животными и их выделениями. Навоз обезвреживают. Выздоровевших животных допускают в стадо после тщательного обмывания всего тела и особенно копыт 1—2 %-ным раствором щелочи. Здоровым животным, находящимся в контакте с больными, делают профилактические прививки.
Люди, ухаживающие за скотом, должны работать в спецодежде, соблюдать необходимые правила личной гигиены.
Лептоспироз — острая инфекционная болезнь люден и животных, вызываемая микробами — лептоспирами. Носителями лептоспир являются животные многих видов. Из организма животных лептоспиры выделяются с молоком и мочой. Заражение людей возможно при купании в реках, озерах, при ловле рыбы, питье сырой воды из рек, озер, прудов, если есть мелкие повреждения кожи, слизистых оболочек, десен, губ, носа.
Предупреждение лептоспироза: нельзя пользоваться водой для питья, умывания и других целей из болот, речек, карьеров в сыром или нехлорированном виде. При работе в заболоченной местности необходимо носить водонепроницаемую обувь. Запрещается купаться ил» купать животных в водоемах, подозрительных на заражение, а также в водоемах, на берегах которых обнаруживают погибших грызунов. Запрещается выпас животных вблизи мест забора воды или пляжей.