Баритоз — заболевание животных, характеризующееся расстройством функций нервной системы, процессов пищеварения и дыхания в результате избыточного поступления в организм соединений бария. Болеют животные всех видов.
Барий в природе встречается в форме семи устойчивых и 14 радиоактивных изотопов. Соединения бария используют в промышленном производстве и сельском хозяйстве. Некоторые из них обладают ядовитыми свойствами и применяют в качестве инсектицидов, фунгицидов и акарицидов. Ряд препаратов бария употребляют в качестве лекарственных средств в медицине и ветеринарии.
Баритоз возникает в тех случаях, когда в организм животных поступает излишнее количество бария. Заболевание регистрируют при загрязнении среды промышленным аэрозолем с содержанием в нем частиц солей бария, при отравлении животных пестицидами и, наконец, вследствие передозировок лечебных препаратов, содержащих этот химический элемент.