Выведена в начале XIX в. в Ульяновской области путем скрещивания местного скота с завозными быками различных пород, в том числе шортготнской, симментальской, голландской, тирольской, холмогорской и др.
Масть вишнево-красная с небольшими белыми отметинами на лбу, вымени, брюхе и груди. По телосложению различают животных молочно-мясного и мясо-молочного типа. По экстерьеру скот разнообразен; вымя объемистое, упругое, передние доли развиты меньше задних; соски цилиндрической формы.
Молочная продуктивность I класса взрослых коров 3000 кг с жирностью молока 3,8%. Удои лучших коров превышают 5000 кг.
Живая масса коров 400-800 кг ( стандарт I класса 480 кг). В племенных хозяйствах она равна у коров 560 кг, у быков 800-1000 кг. Мясные качества скота удовлетворительные. Убойный выход в большинстве достигает 55%.