Овсяница луговая к влаге менее требовательна, чем тимофеевка, но засухи не переносит.
Долговечность — 10—15 лет. Как и все злаковые травы овсяница луговая перекрестноопыляемое ветроопыляемое растение.
Растение озимого типа. В год посева формирует большую массу из укороченных вегетативных побегов с длинными узкими листьями. Плодоносит со второго года жизни. В год посева образует до 28 побегов на куст, на второй год — 60—70 побегов, на третий — 110.
Относится к среднеранним растениям. Массовое цветение — в июне, созревание семян — во второй половине июля, в прохладные годы — в начале августа.
В настоящее время используется 37 сортов овсяницы луговой.