В разных зонах нашей страны большой вред посевам озимой пшеницы причиняют болезни: бурая, желтая, линейная (стеблевая) ржавчины, пыльная, твердая и стеблевая головни, корневые гнили, снежная плесень и др.
Из вредителей наибольший ущерб озимой пшенице наносят злаковые мухи (гессенская, шведская, зеленоглазка), проволочники, клоп-черепашка, жук-кузька, хлебная жужелица.
Из мер борьбы с ржавчиной наиболее эффективно внедрение устойчивых к болезни сортов. При потере иммунности сорта к ржавчине следует заменить его новым сортом, отличающимся повышенной устойчивостью к более распространенным расам ржавчины.
Важный агроприем борьбы с ржавчиной — уничтожение падалицы злаковых хлебов на посеве путем лущения стерни и полупаровой обработки почвы. Посев озимой пшеницы необходимо проводить в оптимальные агротехнические сроки узкорядно или перекрестно.
Для борьбы с бурой и желтой ржавчиной применяют фосфорно-калийные удобрения, а также осенние, весенние и некорневые подкормки (в фазе колошения).
В опытах Драбовской опытной станции (Ивушкин, Шабашов, Груздо, 1972) применение весенней азотной подкормки посевов пшеницы Мироновская 808 на фоне основного внесения фосфорно-калийного удобрения после гороха на зерно и вико-овсяной смеси на сено, способствовало снижению поражаемости бурой ржавчиной до 13,2—33%. Поражаемость растений пшеницы ржавчиной в 1970 г. составляла (в %): без удобрений — 68,2, при внесении Р30К30 — 52,9, P30K30+N30 (аммиачная селитра) — 56,5, P30K30+N30 (хлористый аммоний) — 35,2; в 1971 г. без удобрений — 58,5, при внесении Р40К40 — 56, P40K40+N40 (аммиачная селитра) — 63, P40K40+N40 (хлористый аммоний) — 45,3. Наблюдения показали, что на делянках, удобренных хлористым аммонием, растения пшеницы начинают полегать и поражаться бурой ржавчиной значительно позднее, чем на вариантах с другими азотными удобрениями. По-видимому, это связано с тем, что хлористый аммоний (благодаря содержанию хлора) на определенном этапе замедляет ростовые процессы, вследствие чего растения полегают в меньшей степени и меньше поражаются ржавчиной, чем при подкормке аммиачной селитрой.
При некорневой подкормке вносят на 1 га 8 кг хлористого калия и 7 кг суперфосфата (или одного хлористого калия 8—16 кг). Подкормку проводят с самолета (растворяя гектарную норму удобрения в 100 л воды) или с помощью наземной аппаратуры (растворяя удобрения в 400 л воды). При необходимости подкормку сочетают с обработкой гербицидами и ядохимикатами. Применение фосфорно-калийных подкормок перед колошением или во время колошения в колхозах и совхозах Краснодарского края, Ростовской и других областей снижало развитие бурой ржавчины на озимой пшенице до 29% и повышало урожайность на 2,5 ц с 1 га. Положительные результаты в борьбе с ржавчиной, а также с сорняками и вредителями дает комплексное применение гербицидов, инсектицидов и минеральных удобрений.
При сильном распространении болезни (особенно на семенных участках) посевы озимой пшеницы следует обрабатывать суспензией коллоидной серы из расчета на 1 га 10 кг коллоидной серы и глины, разведенных в 100 л воды для авиаопрыскивания или в 400 л воды для наземного опрыскивания. Обработку проводит в период кущения, трубкования и колошения.
Обработка коллоидной серой посевов пшеницы Краснодара в колхозах Георгиевского района Ставропольского края снизила поражённость бурой ржавчиной на 77% и повысила урожайность на 3,4 ц с 1 га (на 28%). В результате применения коллоидной серы в совхозе «Кропоткинский» Краснодарского края поражение пшеницы этой болезнью было снижено на 65%, а урожайность повысилась на 3,1 ц с 1 га. Эту работу можно сочетать с некорневыми подкормками озимой пшеницы.
Главные меры борьбы с линейной ржавчиной — удаление вблизи посевов кустов барбариса, тщательная обработка почвы, уничтожение сорняков, применение фосфорно-калийных удобрений, повышающих устойчивость к ржавчине, посев в оптимальные сроки. Большой вред посевам озимой пшеницы причиняет клоп-черепашка. В местах его зимовки необходимо сгрести листовую подстилку, растительные остатки, сделать кучи высотой 0,8—1,5 м, прикрыть их слоем земли 15—20 см. Весной после массового прилета клопов посевы следует обработать 2,5%-ным дустом метафоса — 301 г на 1 га при авиаопыливании и 20 кг на 1 га при наземном способе. Против личинок клопа применяют авиаопыливание 2,5%-ным дустом метафоса (25 кг па 1 га) или авиаопрыскивание хлорофосом (1,2—1,8 кг на 1 га). Химическую борьбу с черепашкой необходимо заканчивать за три недели до уборки пшеницы.
В Болгарии для борьбы с вредной черепашкой широко распространен биологический метод — использование яйцеедов, которых размножают специально для этих целей.
Из химических средств борьбы с хлебной жужелицей применяют опыливание 12%-ным дустом гексахлорана или 2,5%-ным дустом метафоса из расчета 20 кг на 1 га. Можно также применять предпосевную обработку семян 12%-ным дустом гексахлорана из расчета 10 кг на 1 т семян.
Опыливание и опрыскивание посевов проводят при температуре воздуха не ниже 10° С.
Сорта пшеницы, способные хорошо куститься, повреждаются меньше. Применение удобрений и других приемов значительно снижает повреждаемость озимой пшеницы, а урожай ее повышается. По нашим трехлетним данным, на фоне N20P60K45 пораженных растений пшеницы было от 0,06 до 0,5%, на контроле — 1,4 и 2,4%, в зависимости от сроков посева. Интересны данные наших наблюдений на посевах озимой пшеницы, проводившихся в течение четырех лет при бессменной культуре.
Пшеница, посеянная бессменно второй и третьей культурой, сильнее повреждалась злаковыми мухами в варианте без удобрений: шведской мухой — на 5,4%, гессенской — на 11,5%; по удобренному фону (последействие навоза 20 т на 1 в подкормку) соответственно на 2,1 и 4,9%. В начале сентября 1964 г. на опытных делянках бессменного посева (четвертый раз) всходы озимой пшеницы были обработаны 12%-ным ГХЦГ из расчета 20 кг на 1 га. Весной 1965 г. провели подсчеты поврежденных растений. Оказалось, что на обработанном посеве поврежденных гессенской мухой растений было 0,9%, зеленоглазкой— 1,9%, а поврежденных шведской мухой — не было вообще; на контроле соответственно 4,2; 10,7 и 1,5%.