Из семейства жимолостных. Это кустарник, который нередко можно видеть на приусадебных участках.
Очень ценится за красоту цветения, за декоративную ажурность самого куста. Растение имеет высоту до 1,5—2 м, ветвисто, покрыто крупными непарноперистыми листьями, состоящими из 5—7 листочков. Цветки мелкие, кремовые, слегка душистые, собраны в крупные многоцветковые щитки. Плод — костянка с несколькими косточками. Растение довольно широко известно как лекарственное. С лечебной целью используют в основном его крупные соцветия, срезанные во время полного распускания. Их сушат и протирают через сито для удаления цветоножек. Кроме цветков используют зрелые сочные плоды, а также молодые листья и кору. По химическому составу бузина состоит из гликозида потогонного характера, флавонов, слизей, каротина, рутина, холина, содержит немного эфирного масла. Гликозид — самбунигрин, самбуцин — сохраняется только в свежих цветках (при сушке он исчезает).
Цветки бузины применяют как потогонное средство, для чего в стакан кипятка опускают 1 ст. л. цветков и настаивают 20 мин, затем процеживают и пьют горячим. Цветки еще используют и как вяжущее средство. В этом случае 1/4 ст. названного настоя пьют 3 раза в день за 15 мин до еды. Рекомендуется и потогонный чай. Его заваривают следующим образом. Смешивают цветки бузины черной с цветками липы и листьями мяты перечной, берут 1 ст. л. смеси, заваривают 2 ст. горячей воды, 10 мин кипятят, процеживают и пьют, как горячий чай. Еще рецепт: смешивают цветки бузины и липы, берут 2 ст. л. на 1 ст. кипятка, кипятят 5 мин, процеживают и пьют горячим.
Настой из цветков бузины черной применяют для полоскания рта и горла, а ошпаренные цветки бузины кладут в марлевый мешочек и используют для припарок.
Ягоды бузины являются легким слабительным средством, а кора с веток заваривается, и ее настой принимается как мочегонное, но помогает и в случае простуды.
Кусты бузины надо высаживать на плодородных почвах. Местоположение желательно светлое. Уход заключается в рыхлении, прополке, поливе.