Ботаническое описание. Череда трехраздельная — Bidens tripartita L.— однолетнее травянистое растение семейства Астровые.
Корень стержневой, сильно разветвленный. Стебель прямой, цилиндрический, супротивно-ветвистый, с антоциановой окраской, высотой до 150 см. Листья супротивные, короткочерешковые, трехраздельные, по краям с мелкими шиповидными ресничками. Доли листьев ланцетные, пильчатые, длина листа 3—7 см. Цветки мелкие, желтые, обоеполые, трубчатые, собраны в буро-желтые некрупные корзинки, расположенные на концах стебля и ветвей. Обертка двурядная. Тычинок — 5, сросшихся в трубку. Столбик нитевидный с двураздельным рыльцем. Цветет с конца июня до сентября. Плод — продолговато-обратнояйцевидная сплюснутая семянка длиной 6—8 мм и шириной 1,5—2 мм с двумя (редко 4) загнутыми назад зубчиками. Масса 1000 семян 2,2—3,5 г. Семена созревают в сентябре. Длина вегетационного периода 120—140 дней.
Распространение. Растение произрастает по всей Центральной Европе, за исключением Крайнего Севера. Заросли череды встречаются также на Северном Кавказе, в Сибири, Средней Азии (исключая Туркмению) и на Дальнем Востоке. Основные места обитания — сырые берега рек, ручьев и водоемов, сырые луга, болота.
Применение. Сырьем, используемым в медицине, является трава, в состав которой входят дубильные вещества, слизи, горечи, каротин, аскорбиновая кислота и эфирное масло (следы). В научной медицине траву череды используют для приготовления лечебных ванн при различных диатезах, особенно в детской практике. Отвары травы применяют как противозолотушное средство; настои — как мочегонное и потогонное, а также для улучшения пищеварения. Растение широко используют в народной медицине для лечения дизентерии, экзем, заболевания суставов и малокровия.
Биологические особенности. Череда трехраздельная — чрезвычайно влаголюбивое растение. Поэтому промышленные плантации ее размещают в районах с повышенной влажностью, на участках с пониженным рельефом, в поймах рек, вблизи водоемов. Череда — типичная культура умеренного климата. Лучше всего она развивается на почвах, верхний слой которых долгое время сохраняет влагу и не образует почвенной корки (легкие супесчаные и суглинистые почвы).
Свежеубранные семена обладают высокой полевой всхожестью, которая находится в пределах 80—90%. Семена относятся к группе мезобиотиков и сохраняют свою жизнеспособность в течение 5—7 лет. Начиная с 6-го года хранения их всхожесть составляет 60—65% от первоначальной. В полевых условиях семена череды начинают прорастать при температуре 3—4°С, оптимальная температура прорастания 15—20°С. Появление всходов очень растянуто и продолжается в течение 15—21 дня.
Предшественники и обработка почвы. Как однолетнюю культуру череду трехраздельную размещают в лекарственных севооборотах в звене с одногодичным использованием поля. Однако более целесообразно ее выращивать в специальном севообороте, расположенном на участках с повышенной влажностью. Лучшими предшественниками для череды являются озимые зерновые, кукуруза на силос, однолетние травы на сено, дающие возможность провести обработку почвы по типу полупара.
Обработка почвы зависит от сроков посева череды. При подзимнем посеве сразу же после уборки предшествующей культуры проводят лущение стерни на 8—10 см, спустя 2—3 недели — вспашку на глубину 25—27 см с одновременным прикатыванием. В течение осени поле несколько раз культивируют и выравнивают, непосредственно перед посевом прикатывают. При весеннем сроке посева основная обработка почвы состоит из тех же элементов. Рано весной подготовку почвы начинают с закрытия влаги путем боронования в два следа тяжелыми боронами. Если участок хорошо разделывается и выравнивается, сразу же можно проводить посев. В том случае, если почва несколько уплотнилась, непосредственно за боронованием проводят культивацию на глубину 5—7 см, прикатывание и посев.
Удобрение. В качестве основного удобрения под череду вносят 30—40 т на 1 га перепревшего навоза или компоста совместно с N30P30K30. Если органических удобрений нет, дозу минеральных туков увеличивают до N60P60K60. При посеве с семенами вносят гранулированный суперфосфат из расчета 5—7 кг д. в. на 1 га. В фазе формирования стеблей растения подкармливают азотно-фосфорными удобрениями N30P60. Следует иметь в виду, что большие дозы азотных удобрений положительно влияют на развитие вегетативной массы, удлиняют вегетационный период, но отрицательно сказываются на урожае семян. Поэтому на семенных участках азотные удобрения вносят в половинной дозе.
Посев. Лучший срок посева — подзимний, за 10—15 дней до наступления устойчивого похолодания. Весенний посев проводят рано весной стратифицированными в течение 1—1,5 месяца семенами. Для посева используют овощные сеялки, оборудованные дисковыми сошниками с ребордами. Глубина посева 2—3 см (при подзимнем сроке 1 см), ширина междурядий 45—60 см, норма посева 10—12 кг на 1 га.
Уход за посевами. В течение первых двух месяцев череда растет очень медленно. В это время она нуждается в тщательном уходе, который заключается в ручных прополках и внимательном рыхлении междурядий (нельзя засыпать рядки землей). Со второй половины июня в условиях сырой и теплой погоды наблюдается быстрый рост основного стебля, боковых ветвей и листьев. За вегетационный период проводят не менее двух ручных прополок и 3—4 междурядных рыхлений.
Уборка. Убирают череду в фазе бутонизации растения. Проводят ее силосоуборочными комбайнами с измельчением всей надземной массы, последующей сушкой и отделением листьев от стеблей с помощью транспортера Т-164 с установленным под ним вентилятором. Температурный режим сушки 45—50°С. Отделить листья от стеблей можно и до сушки. Урожайность сухой травы 10—15 ц с 1 га.
Семеноводство. Агротехника на семеноводческих посевах череды мало чем отличается от общепринятых приемов выращивания этой культуры. Исключение составляет лишь применение азотных удобрений в половинных дозах по сравнению с рекомендуемыми. Семена убирают как раздельно путем скашивания всей надземной массы, сушки ее на токах с последующим обмолотом комбайнами, так и прямым комбайнированием в фазе полного созревания семян. Подработку семян проводят на зерноочистительных машинах типа «Петкус». По посевным качествам семена должны отвечать требованиям 1 или 2-го класса. Урожайность семян с 1 га составляет 1,5—2 ц. Площадь семенных участков с учетом страхового фонда семян должна составлять 6—8% от товарных плантаций.
Сырье (трава череды) должно отвечать требованиям ВФС 42-15—72. Срок хранения сырья 2 года.