Болезнь проявляется обычно в трех формах: черная парша клубней, поражение ростков и белая ножка на стеблях; иногда наблюдается и сухая гниль клубней. В случае поражения клубней на их поверхности образуются мелкие черные, легко соскабливающиеся бородавочки (склероции). В зимний период может быть и загнивание клубней, если грибница паразита проникает через чечевички или поврежденную кожуру в ткань клубня. Пораженная мякоть превращается в сухую бурую массу. Весной при прорастании семенных клубней (в хранилищах) этиолированные ростки заражаются и чернеют.
При высадке зараженных клубней во влажную почву грибница разрастается и проникает в ростки, вызывая образование на них вдавленных темно-бурых пятен; так проявляется вторая форма болезни. Часто зараженные ростки отмирают еще до выхода на поверхность почвы. Массовое заражение ростков и гибель всходов наблюдаются при затяжной весне и в холодной почве.
На взрослых растениях заражаются стебли. Нижняя часть их, а иногда и нижние листья покрываются серовато-белой войлочной пленкой, почему эта форма болезни называется белой ножкой.
Возбудитель черной парши — Rhizoctonia solani Kuehn. Паразит развивается в мицелиальной, склероциальной и базидиальной (Hypochnus) стадиях. Склероции (псевдосклероции) имеют вид небольших черных комочков, образующихся на клубнях; базидиальная стадия (базидии и базидиоспоры) проявляется в виде беловатой пленки — на стеблях взрослых растений. Rh. solani — малоспециализированный паразит. Кроме картофеля, поражает свеклу, люпин, фасоль, томаты, тыквенные и многие другие культуры и сорные растения. Общее количество видов растений, поражаемых ризоктониозом, свыше 160, в том числе и древесные породы.
Грибница возбудителя из почвы проникает в растение через механические повреждения или в ослабленную ткань, а также через чечевички клубней. В заражении растений главную роль играют грибница и склероции. Однако имеют значение и базидиоспоры, которые с каплями дождя попадают в почву и заражают клубни.
Rh. solani — почвенный гриб. Его грибница и склероции развиваются в почве на органических остатках.
Черная парша распространяется с посадочным материалом и через почву. В накапливании инфекции имеют значение различные сорняки, на корнях которых развивается гриб. Сильно развивается ризоктониоз на кислых влажных почвах, бедных органическими веществами. Низкая температура почвы, холодная погода, особенно в период всходов картофеля, благоприятствуют развитию болезни.
Черная парша может наносить большие потери, особенно в нечерноземной полосе, где урожай иногда снижается на 15—20%.
Меры борьбы
1. Предпосадочное проращивание клубней на свету; хорошая предпосевная обработка почвы и внесение органических и минеральных удобрений; рыхление междурядий в период всходов картофеля; борьба с сорняками; калийные подкормки растений, повышающие их устойчивость к болезни; более мелкая (4—8 см) глубина посадки клубней.
2. Протравливание клубней в борьбе со склероциальной стадией возбудителя. С этой целью используют формалин и препарат ТМТД. Протравливание клубней формалином производят за 3—5 дней до посадки. Отобранные для посадки и оставленные в буртах или закромах клубни смачивают раствором 40%-ного формалина (1:80), расходуя 30 л на 1 т. Увлажненные клубни оставляют под брезентом (для томления) на 4 ч, а затем после проветривания их высаживают. В раскрытых буртах клубни протравливают тем же раствором формалина (1:80) спустя 12 ч после обработки клубней раствором медного купороса (концентрация 0,2%); томление протравленных клубней продолжается 4 ч, затем бурт раскрывают. Через 2—3 дня клубни обсыхают и их высаживают. Протравливание клубней 3—3,5%-ной суспензией 80%-ного ТМТД производят перед посадкой или заблаговременно (30—40 л суспензии на 1 т клубней). Протравленные клубни нельзя использовать ни в пищу, ни на корм скоту.
3. Правильный севооборот: картофель не следует высаживать на прежнем участке ранее чем через 3—4 года; в качестве предшественников следует использовать зерновые, зернобобовые и другие, не поражаемые ризоктониозом культуры.