В решении Продовольственной программы важное место отводится рациональному использованию земли — нашего общенародного богатства.
Все проводимые в питомнике или в саду мероприятия должны быть направлены на получение высококачественной продукции и экономически обоснованы.
Стоит задача — повысить экономический престиж качества. Пока плановые задания еще слабо увязаны с качеством посадочного материала, по-прежнему привязаны к стоимостным и количественным показателям, а оплата труда и премирование стимулируют количественное наращивание продукции порой в ущерб качеству. Главный показатель покупательского спроса на высококачественный посадочный материал — это экономический фактор, потому что затраты на закладку 1 га сада и выращивание до перевода в эксплуатацию высокие и достигают более 6 тыс. руб. Посадка сада саженцами низкого качества затягивает сроки окупаемости капиталовложений. Расчеты показывают, что более 30 % затрат по закладке сада необходимо отнести на производство саженцев. Экономические показатели садов, ягодников и питомников зависят от ряда факторов, таких, например, как почвенные условия, наличие орошения, технологий выращивания и др. При этом важное значение имеет качество посадочного материала. Использование низкокачественного посадочного материала резко снижает продуктивность насаждений, даже если остальные условия выращивания были оптимальными. Ценность посадочного материала определяется урожайностью насаждений.
Расчетно-нормативным методом на основании технологических карт и фактической продуктивности растений на опытных делянках автором определена экономическая эффективность закладки насаждений различным по качеству посадочным материалом. Получена прямая зависимость между качеством посадочного материала и экономической эффективностью. Чем выше качество посадочного материала, тем рентабельнее и прибыльнее насаждения. При определении экономической эффективности выращивания саженцев на 1 га выходного поля питомника в зависимости от качества подвоя используют такие показатели, как выход стандартных саженцев, производственные затраты, себестоимость 1 тыс. саженцев, стоимость саженцев с учетом качества, чистый доход и уровень рентабельности. Посадка первого поля питомника сеянцами Антоновки обыкновенной с диаметром штамба 8 мм и длиной корневой системы 15 см обеспечивает более высокий выход стандартных саженцев, снижает их себестоимость, повышает чистый доход и уровень рентабельности. Так, при закладке питомника сеянцами яблони с диаметром 4 мм и длиной корневой системы 15 см себестоимость 1 тыс. саженцев сорта Джонатан составила 412 руб., условно чистый доход с 1 га — 3077 руб., уровень рентабельности — 36,8 %. При использовании сеянцев диаметром 8 мм и с корневой системой длиной 15 см эти показатели составили соответственно 346,7 руб.; 5272 руб. и 62,6 %. Аналогичные данные получены и по сорту Слава переможцам. Только за счет посадки первого поля питомников сеянцами более высокого качества по такому показателю, как диаметр штамба (8 мм), условно чистый доход с 1 га возрастает в 1,3—1,4 раза по сравнению с посадкой сеянцев диаметром 6 мм и в 1,5—1,7 раза при использовании сеянцев с диаметром 4 мм. Сеянцы с длинной корневой системой обеспечивают также более высокий выход
стандартных саженцев, хотя влияние этого показателя качества несколько меньше, чем влияние диаметра штамба. Условно чистый доход при использовании сеянцев с длиной корневой системы 25 см был в 1,2—1,4 раза выше, чем с 15 см, и в 1,1—1,3 раза выше, чем при использовании подвоев с длиной корневой системы 5 см. Как известно, отраслевые стандарты не предусматривают определения качества саженцев в зависимости от силы роста помологического сорта в питомнике. Такой показатель необходим. Разные по силе роста в питомнике сорта влияют на выход стандартных саженцев, а следовательно, и на экономические показатели. Это наглядно видно на примере двух сортов — Джонатана и Славы переможцам — разных по силе роста. Стандартных саженцев сорта Слава переможцам в опыте получено на 1 га в 1,9 раза больше в одних и тех же условиях, чем Джонатана, себестоимость их за счет этого меньше в 1,8 раза, а условно чистый доход выше в 3,3 раза. Поэтому питомнические хозяйства, выращивающие районированные, но слаборослые в питомнике сорта яблони, недополучают значительную часть прибыли.
Экономическую эффективность качества посадочного материала в саду определяют по следующим показателям: урожайность, стоимость валовой продукции, производственная и полная себестоимость плодов, размер прибыли (чистый доход), трудоемкость продукции, окупаемость затрат, уровень рентабельности. Определение экономической эффективности закладки сада саженцами яблони разными товарными сортами показало, что насаждения на седьмой год после посадки двулетними саженцами окупили производственные затраты по уходу за ними, включая амортизационные отчисления. Более высокий условно чистый доход на 1 га в размере 654—805 руб. обеспечили деревья из саженцев первого товарного сорта. При закладке однолетними саженцами производительные затраты на седьмой год окупили только насаждения, выращенные из первого товарного сорта Джонатана, что объясняется скороплодностью сорта. Экономические показатели были выше в насаждениях, заложенных лучшим по качеству посадочным материалом, то есть саженцами первого товарного сорта двулетнего возраста.
Высокие экономические показатели получают при использовании качественного посадочного материала в ягодных насаждениях. В наших опытах закладка насаждений земляники рассадой с длиной кордовой системы 8—10 см обеспечила прибыль по сорту Ясна 6703—5731 руб./га, в то время как при использовании рассады с длиной корневой системы 3—5 см получено 4736—4870 руб. При весенней посадке рассады с разным количеством листьев более продуктивными оказались насаждения, где высаживали рассаду с одним листом. Прибыль составила по сорту Ясна 5875 руб./га, что на 677 руб. больше, чем при использовании рассады с тремя листьями. Аналогичные данные получены по сорту Киевская ранняя.
В насаждениях черной смородины высокую прибыль (6370—6840 руб.) получают при использовании для закладки саженцев с двумя побегами с диаметром у основания 12 мм и длиной корневой системы 20 см, что на 1293—1578 руб. больше, чем при использовании для посадки саженцев с одним побегом диаметром у основания 6 мм и длиной корневой системы 10 см.
Много труда и средств питомниководы тратят на оздоровление посадочного материала и это экономически оправдано. Оздоровленный посадочный материал повышает продуктивность насаждений. Так, по данным А. В. Куприн (1986), дополнительные затраты на оздоровление посадочного материала черешни составляют 5693 руб./га, себестоимость 1 тыс. оздоровленных саженцев возрастает с 244,8 руб. до 341,7 руб. За счет оздоровления выход стандартных саженцев с 1 га увеличивается в 1,4 раза и прибыль составляет 41,6 тыс. руб., уровень рентабельности 347 %, а при выращивании неоздоровленных — соответственно 9,1 тыс. руб. и 145 %.
На Донецкой опытной станции садоводства (Гуляев А. Г. и др., 1986) каждый гектар высаженной земляники, заложенный оздоровленной рассадой, дает 7134 руб. дополнительной прибыли, урожайность достигает 122,5 ц/га, что в 2,1 раза выше, чем в насаждениях, заложенных неоздоровленной рассадой.
Экономически не оправданы сады, заложенные саженцами низкого качества, зараженные карантинными вредителями и болезнями, вирусными и микоплазменными заболеваниями. В таких садах снижение урожайности в возрасте до 10 лет в среднем по сливе составляет 28%, вишне — 42, по груше до 15 лет — 28, по яблоне на подвое М 2 в течение 16 лет снижается урожайность на 26 % (Тербулл Д., 1982).