Картер и сотр. сообщили также о присутствии в липидах из зародышей пшеницы и других семян более сложного липида. В состав этого липида, названного фитогликолипидом, входят фитосфингозин, жирные кислоты, фосфат, инозит, глюкозамин, гексуроновая кислота, а также галактоза, арабиноза и манноза.
Согласно Картеру, для выделения фитогликолипида используется обработка слабой щелочью. Поэтому в данном случае могли иметь место гидролиз сложноэфирных связей и высвобождение жирных кислот. Вагнер считает, что гликолипид образуется при удалении остатков жирных кислот, и на основании полученных им сведений полагает, что неразрушенная молекула фитогликолипида содержит по одному дополнительному остатку фосфата и глицерина.