Эфирные масла представляют собой сложные смеси различных душистых веществ. Они являются продуктами жизнедеятельности различных органов растений, откуда их и можно получить. Эфирные масла обладают большой летучестью, но имеют некоторое сходство с жирными маслами: на бумаге образуют пятно, напоминающее масляное, которое, однако, совершенно исчезает после испарения масла.
Эти прозрачные жидкости при хранении, особенно при плохом закупоривании, становятся густыми и темнеют. С водой эфирные масла не смешиваются, растворяются в спирте, эфире, смолах и т. д. Удельный вес масел меньше единицы и у различных древесных пород колеблется от 0,860 до 0,920.
Пихтовое эфирное масло
Как уже говорилось, пихтовое эфирное масло является наиболее ценным по сравнению с маслами других хвойных пород. Его можно получить из хвои или из коры различных видов пихт.
Наиболее ценная часть пихтового масла — борнилацетат (уксуснокислый эфир борнеола), его содержание у различных видов пихт колеблется от 8 до 47%. Борнилацетат — это твердое кристаллическое вещество, растворяющееся в других частях эфирного масла. При низкой температуре он иногда может выпадать на дно сосуда в виде белых кристаллов. Из всех составных частей эфирного масла борнилацетат имеет наибольший удельный вес, и от его количества зависит удельный вес масла. В литературе приведены таблицы для определения содержания борнилацетата (%) в пихтовом масле по его удельному весу.
Однако часто бывали случаи, когда при одном и том же удельном весе различные пробы масла отличались по содержанию борнилацетата на 5—10% и более. Более постоянная зависимость существует между удельным весом масла и суммарным содержанием в нем борнилацетата и борнеола (в пересчете на борнилацетат). Новосибирской областной химической лабораторией была составлена сводка, характеризующая содержание борнилацетата и борнеола в зависимости от удельного веса масла:
|
Удельный вес пихтового масла при t=20° |
Содержание в масле борнилацетата и борнеола (в пересчете на борнилацетат), % |
Удельный вес пихтового масла при t=20° |
Содержание в масле борнилацетата и борнеола (в пересчете на борнилацетат), % |
|
0,8900 |
25,0—26,4 |
0,9050 |
38,0—40,2 |
|
0,8925 |
27,0—28,8 |
0,9075 |
40,2—42,4 |
|
0,8950 |
29,2—31,0 |
0,9100 |
42,4—44,8 |
|
0,8975 |
31,4—33,3 |
0,9125 |
44,8—47,0 |
|
0,9000 |
33,6—35,6 |
0,9150 |
47,0—49,2 |
|
0,9025 |
35,8—38,0 |
— |
— |
Борнилацетат — полупродукт камфорного производства. Камфору получают в основном из скипидара, используя для синтеза содержащиеся в нем пинен и другие компоненты. Пихтовое масло — сырье, содержащее значительное количество борнилацетата, идущего для синтеза камфоры. Лучшим сырьем в данном случае является масло пихты сибирской с высоким содержанием борнилацетата — до 47%.
Камфора представляет собой белое кристаллическое вещество с удельным весом меньше единицы, хорошо растворимое в спирте, бензине, бензоле, толуоле, кислоте, эфире и др. В воде оно малорастворимо. Благодаря тому, что температура кипения (209°С) близка к температуре плавления (175°С), камфора легко возгоняется.
В природе камфора встречается как составная часть многих эфирных масел. Особенно много ее в лавре камфарном, произрастающем главным образом в Китае и на Японских островах. Камфора содержится в клетках этого дерева, и для ее извлечения все части дерева (ствол, ветки, листья) измельчаются, камфора отгоняется перегретым паром.
Натуральная камфора вращает плоскость поляризации вправо [α]20 = +44° (в 20%-ном спиртовом растворе). Синтетическая камфора может вращать плоскость поляризации вправо, влево и быть инактивной. Это зависит от исходного сырья и способа ее получения. Оптически активную медицинскую камфору можно получить из масла пихты сибирской. Камфора для технических целей может быть получена из эфирного масла других видов хвойных.
Проведенные в последнее время анализы состава эфирного масла дальневосточных хвойных пород пихты белокорой и ели аянской показали, что в состав того и другого масла входит камфора (Г. Н. Томчук, 1966).
В промышленности камфора используется для производства целлулоида, который представляет собой коллоидный раствор нитроклетчатки в камфоре. Из целлулоида изготовляют кинопленки, небьющееся стекло (триплекс) и различные предметы широкого потребления. Камфора используется также в производстве бездымных порохов в качестве флегматизатора.
Еловое эфирное масло
Еловое эфирное масло имеет приятный запах и может быть использовано в косметике и мыловаренной промышленности. Некоторые виды ели, отличающиеся высоким содержанием масла и значительным количеством борнилацетата и борнеола в масле, могут быть использованы для получения синтетической камфоры.
Сосновое эфирное масло
Сосновое эфирное масло представляет собой легкоподвижную, прозрачную жидкость, бесцветную или желтоватую с приятным резким запахом. Его применяют для вдыхания при катаре горла и бронхите, при лечении ревматизма для натирания, а также освежения воздуха в комнатах больниц.
Лиственничное эфирное масло
Лиственничное масло представляет собой бесцветную прозрачную жидкость, похожую по запаху на пихтовое масло.
Можжевеловое эфирное масло
Можжевеловое эфирное масло можно получить из хвои и ягод можжевельника. Оно представляет собой прозрачную, бесцветную жидкость, растворимую в пяти частях 90°-ного спирта. Можжевеловое масло применяют для натирания и приема внутрь, но оно сравнительно быстро осмоляется, приобретает кислый вкус и становится непригодным для употребления в медицине.
Масло можжевельника казацкого известно в медицине как средство, усиливающее кровотечение. Масло можжевельника полушаровидного пригодно для хвойных эссенций, ароматизации туалетного мыла, бальзамических повязок при лечении ран.
Эфирные масла лиственных пород
У лиственных пород эфирного масла содержится гораздо меньше, чем у хвойных. Эфирные масла из лиственных пород изучены еще очень мало, а из многих пород масла вообще не выделялись.