В условиях крупного птицеводства колхозов, совхозов и специализированных хозяйств для получения суточного молодняка широко при-меняют инкубацию яиц сельскохозяйственной птицы. В настоящее время наиболее широкое использование имеют инкубаторы «Универсал», которые оборудованы лотками для размещения инкубируемых яиц, вентиляторами и устройством для регулирования воздухообмена и температурно-влажностного режима. Инкубация состоит из двух основных операций: инкубирование яиц до начала их наклева и выхода цыпленка из скорлупы. «Универсал-45» и «Уннверсал-50» — это шкафные инкубаторы с наружным обслуживанием соответственно на 45 и 50 тыс. куриных яиц.
Инкубатор «Универсал-45» состоит из трех инкубационных и одного выводного шкафа, оборудованных двустворчатой дверью с застекленными проемами для контроля за процессом инкубации. Лотки для размещения инкубируемых яиц вмещают 120 куриных, 90 утиных или 50 гусиных яиц. Лотки с яйцами устанавливают в специальные барабаны, которые каждые два часа автоматически поворачиваются на 90° (по 45° в каждую сторону от исходного положения).
Спустя определенный срок, когда начинается наклев, партию яиц из инкубационных шкафов переносят в выводной. Инкубатор «Универсал-50» предназначен для одновременной закладки 50 тыс. куриных яиц. У него металлические лотки и более современная автоматизация поворотов барабана и вентиляция.
Инкубаторы «Рекорд-39» и «Рекорд-42» рассчитаны соответственно на 39 и 42 тыс. куриных яиц, комнатного типа.
Типовой инкубаторий специализированного хозяйства — это капитальное помещение размером 54 18 м, которое имеет водопровод, канализацию, центральное отопление и принудительную приточно-вытяжную вентиляцию. В состав инкубатория входят: инкубационный и выводной залы, яйцесклад из трех отделений (приемная, сортировочная и помещение для хранения яиц), дезокамера, моечная, зал для сортировки суточного молодняка и подсобные помещения.
В зависимости от размера птицехозяйства 50, 100, 200 или 500 тыс. несушек, количество и состав комплектов оборудования инкубаториев может быть неодинаковым. Так, примерный состав комплекта оборудования инкубатория для птицехозяйства на 50 тыс. кур-несушек «Инкубатор и й-50» включает: инкубаторов «Универсал-45» — 3, «Универсал-50»—2, стол-овоскоп — 1, машина для сортировки яиц (4200 шт/час) — 1, машина для сухой очистки яиц (1000 шт/час) — 1, установка для обработки лотков —I, машина для обрезания клювов — 1. Аналогичными комплектами, но с большим количеством соответствующего оборудования для более крупных птицеводческих хозяйств являются «Инкубатории-100», «Инкубаторий-200» и «Инкубаторий-500».