В птицеводстве применяют клеточный и напольный способы содержания.
Клеточное содержание птицы — одна из форм интенсивного птицеводства^ позволяющая круглогодовое равномерное получение яиц и мяса. Клетки для птицы в зависимости от конструкции располагают в 1 — 3 яруса.
Напольное содержание — птицу содержат на сменяемой или несменяемой подстилке, планчатом или сетчатом полах, с выгулами (для водоплавающих — водными или сухопутными) и без выгулов (в лагерях).
Выбор того или иного способа содержания птицы определяется климатическими и экономическими условиями, системой ведения хозяйства и специализацией производства. Однако при всех системах содержания птицы необходимо освобождающиеся помещения очищать, ремонтировать, дезинфицировать и оставлять на некоторое время для санации по принципу «все свободно — все занято».
Общие ветеринарно-гигиенические требования к помещениям для содержания птицы. Специализированные птицеводческие хозяйства действуют в режиме предприятий закрытого типа. Категорически запрещается вход в производственную зону посторонних лиц, а также въезд любого вида транспорта, не связанного с обслуживанием хозяйства. Обслуживающему персоналу разрешается вход на территорию предприятия только через ветеринарно-санитарный пропускник, а въезд транспорта — через постоянно действующие дезинфекционно-промывочные помещения.
Территорию птицеводческих хозяйств постоянно содержат в чистоте. У входа в помещения устанавливают дезинфекционные коврики.
Птичники, сблокированные в одно здание, должны быть изолированы друг от друга глухими стенами или перегородками. Внутренние поверхности помещений (стены, перегородки, потолки) в птичниках, инкубаториях, выводных залах, моечных и кормоприготовительных отделениях, складах для яиц должны быть гладкими, без выступов и щелей, окрашены влагостойкими красками светлых тонов. В цехах убоя птиц, обработки тушек и утилизации отходов стены на высоту 1,8 м облицовывают плиткой.
Полы делают с твердым покрытием, малотеплопроводными, стойкими против воздействия сточной жидкости и дезинфицирующих веществ, водонепроницаемыми и позволяющими производить механическую уборку подстилки и навоза. В инкубаториях и яйцескладах полы покрывают плиткой. Вместимость птичников зависит от вида птицы и способа содержания: для кур и цыплят — от 10 до 200, индеек — 4 — 30, уток — 5 — 50, гусей — 3 — 10, цесарок — 6 — 20 тыс. голов. При необходимости здания делят на изолированные секции. В фермерских хозяйствах вместимость птичников значительно меньше.
Птичники для гусей и уток должны иметь солярии и купальные канавки, а также теневые навесы. Солярии должны быть с твердым покрытием, площадью не менее площади птичника. С трех сторон их огораживают сеткой и разделяют поперечными перегородками соответственно секциям птичника.
Для поддержания здоровья птицы и удовлетворительных санитарно-гигиенических условий важно соблюдать нормы посадки птицы, не допуская скученности.
Птичники для напольного содержания взрослой птицы оборудуют индивидуальными или групповыми гнездами. Они должны быть легкодоступными для осмотра, сбора яиц и очистки. Гнезда следует размещать на высоте не более 0,5 — 0,6 м от пола или поверхности глубокой подстилки; гнезда для индеек, уток, гусей устраивают на полу. Гнезда для кур могут быть 1, 2 и 3ярусшдми.
При содержании кур на полу птичники оборудуют насестами для ночного отдыха кур. На одну курицу отводят 18 — 20 см насеста. Их делают у задней стены помещения в 2 — 3 ряда. От пола насесты укрепляют на высоте 60 — 80 см.
Для кормления птицы сухими кормами применяют Самокормушки. Мешанки в полуувлажненном состоянии скармливают из открытых корытообразных кормушек, а зеленые корма — из яслей-сеток. Длина кормушек должна соответствовать норме фронта кормления. Поят кур и индеек из автоматических поилок, для уток и гусей делают поилки с поддоном в виде противня.
Для освобождения птицы от наружных паразитов в помещениях для кур и индеек устраивают "зольные ванны".
Птичники оборудуют средствами механизации (раздачи кормов, уборки помещений, сбора яиц).