Голубика, голубица, гонобобель, пьяница, дурника, пьяника (Vaocinium uliginosum L.) — семейства вересковых, подсемейства брусничных.
Произрастает на различных почвах, нередко сырых, по торфяным болотам, в высокогорных тундрах, сосновых борах, на кочкарниках, повсеместно в северной и средней полосах СССР, за исключением Крыма.
Из насчитывающихся двадцати видов голубики особенно большое значение имеет европейская голубика, широко распространенная в СССР (Сибирь, Кольский полуостров, Дальний Восток, северная и средняя полосы Советского Союза, Кавказ и др.). Граница распространения голубики на севере почти совпадает с распространением брусники.
Голубика — ветвистый полукустарник или кустарник высотой от 0,25 до 1,4 м; стебель чаще прямостоячий, но иногда стелющийся; листья тонкие, плотные, обратно-яйцевидные или продолговатые, цветки мелкие поникающие, венчик кувшинчатый беловатый или розоватый. В отличие от черники, у голубики ветви круглые, тогда как у черники гранистые.
По мере продвижения к северу голубика становится более низкорослым кустарником, появляются стелющиеся полукустарники с более мелкими листьями и плодами. Голубика больше распространена на севере, чем черника, но к югу она произрастает в значительно меньшем количестве.
На степень распространения голубики лесные пожары не оказывают отрицательного влияния. При пожарах торфяных болот, где произрастает голубика, возобновление ее происходит быстро (года через 2—3), причем часто значительно обильнее, чем прежде.
Существует неверное представление об опьяняющих (одурманивающих) свойствах этой ягоды. Русские названия «пьяница», «пьяника» связаны с ложными понятиями об опьяняющем, одурманивающем действии этих ягод. Однако это объясняется тем, что постоянным, неизменным спутником голубики является болотный багульник (Ledum palustre L.). За опьяняющий (одурманивающий) запах это растение в народе называют дурманом, но следует отметить, что багульник с дурманом ничего не имеет общего.
Ягоды голубики («пьяницы», «пьяники») в тихую жаркую погоду, особенно если при сборе в них случайно попадают (веточки багульника, могут приобрести в некоторой степени опьяняющие свойства и характерный его запах. Растение в целом и его ягоды не содержат каких бы то ни было вредных, токсических или одурманивающих веществ.
Голубика хорошо плодоносит в северных районах; при обильном плодоношении урожайность с 1 га достигает 300—400 кг плодов.
Ягоды голубики в 2—3 раза крупнее, чем черники (до 10 мм в диаметре), темноголубой или черной с голубым налетом окраски, мякоть зеленая.
Плоды имеют тонкую кожицу; вкусовые достоинства их посредственны, иногда они обладают кисловато-сладким вкусом, но встречаются ягоды водянистые и пресные.
На Дальнем Востоке голубика произрастает на огромных площадях, занимая иногда массивы в несколько тысяч гектаров.