Горох и зеленый горошек
- Производство зеленого горошка в РФ и СССР
- Технология возделывания овощного гороха. Место в севообороте
- Технология возделывания овощного гороха. Обработка почвы
- Технология возделывания овощного гороха. Удобрение
- Технология возделывания овощного гороха. Сорта
- Технология возделывания овощного гороха. Посев и уход за посевами
- Технология возделывания овощного гороха. Вредители
- Технология возделывания овощного гороха. Болезни
- Технология переработки зеленого горошка
- Традиционная схема механизированной уборки и первичной обработки горошка
- Очистка зерна при традиционной схеме механизированной уборки и первичной обработки горошка
- Уборка и обмолот горошка комбайнами
- Транспортирование зерна зеленого горошка
- Хранение сырья зеленого горошка
- Резервирование горошка в охлажденном состоянии
- Резервирование зерна в замороженном состоянии
- Резервирование горошка в сушеном виде
- Входной контроль качества сырья зеленого горошка
- Устройство для отбора проб горошка из открытого контейнера
- Автоматический прибор для определения степени зрелости горошка
- Устройство для определения фракционного состава проб зеленого горошка
- Нормирование расхода сырья для производства консервов зеленого горошка
- Доочистка и мойка зерна горошка
- Бланширование и охлаждение зерна горошка
- Инспектирование зерна горошка
- Подготовка тары для фасовки консервов горошка
- Фасовка и укупорка горошка
- Обработка и хранение готовой продукции горошка
- Мойка оборудования для производства зеленого горошка
- Комплексно-механизированные линии по переработке зеленого горошка
- Управление качеством продукции на стадии технологического процесса производства зеленого горошка
- Комплексная оценка готовой продукции зеленого горошка
- Алгоритм контроля и управления качеством продукции на стадии технологического процесса производства зеленого горошка
- Горох в СССР
- Краткая история и использование культуры гороха
- Химический состав гороха
- Урожайность гороха
- Распространение и перспективы производства гороха
- Морфологические признаки гороха
- Анатомические особенности гороха
- Виды и внутривидовые таксоны гороха
- Сортотипы и сорта гороха различного использования по агроэкологическим группам
- Отношение гороха к свету
- Отношение гороха к теплу
- Элементы питания гороха в почве
- Отношение гороха к воде
- Требования гороха к почве
- Вегетационный период гороха
- Этапы органогенеза гороха
- Биология цветения и оплодотворения гороха
- Место в севообороте и предшественники гороха
- Обработка почвы под горох
- Зяблевая обработка почвы гороха
- Предпосевная обработка под зяблевую вспашку гороха
- Удобрение гороха
- Внесение навоза при удобрении гороха
- Применение минеральных удобрений под горох
- Азотные удобрения гороха
- Использование извести для удобрения гороха
- Использование молибдена для удобрения гороха
- Зависимость урожая гороха от деятельности клубеньковых бактерий
- Подготовка семян гороха к посеву
- Посев гороха
- Борьба с сорняками гороха
- Уборка гороха
- Обработка и хранение зерна гороха
- Смешанные посевы гороха
- Горох на силос
- Возделывание гороха при орошении
- Особенности осенне-зимней культуры гороха
- Аскохитоз гороха и меры борьбы с ним
- Мучнистая роса гороха и меры борьбы
- Ложная мучнистая роса (мильдью, пероноспороз) гороха
- Ржавчина гороха и меры борьбы
- Фузариоз гороха и меры борьбы
- Антракноз гороха и меры борьбы
- Вирусные болезни гороха
- Бактериозы гороха
- Вредители гороха: брухус, клубеньковые долгоносики, плодожорка, тля, трипс
- Селекция и семеноводство гороха
- Генетические основы селекции гороха
- Гены, обуславливающие горох
- Наследование семенной продуктивности гороха
- Агроэкологическая классификация гороха
- Местные сорта гороха
- Инорайонный материал для селекции гороха
- Исходный материал для селекции овощных сортов гороха
- Методы создания исходного материала для селекции гороха
- Основные направления селекции гороха
- Методы селекции гороха. Отбор
- Методы селекции гороха. Межсортовая гибридизация
- Методы селекции гороха. Отдаленная гибридизация
- Семеноводство гороха с основами апробации
- Методы селекции гороха. Сложные скрещивания
Литература: Г.Н. Павлова, А.С. Левинсон, В.Я. Тихонов, Л.Д. Ерашов. Зеленый горошек: возделывание и переработка. Росагропромиздат. Москва. 1988