В эту группу входят следующие порядки: плектасковые (Plectascales), мирианговые (Myriangiales), эризифовые (Erysiphales).
Из них для фитопатологии имеют важное значение грибы из порядка эризифовых как возбудители болезней растений. Заслуживают упоминания и плектасковые как продуценты антибиотиков.
Порядок плектасковые (Plectascales). Плодовые тела клейстокарпии, сумки расположены внутри них в беспорядке; у многих представителей очень обильно развиваются конидиальные спороношения. Относящиеся сюда виды грибов объединяют в семейства. Наибольшее практическое значение имеет семейство аспергилловых (Aspergillaceae), к которому относят преимущественно сапрофиты, живущие в почве, а также факультативные паразиты на семенах, плодах и на разных пищевых продуктах, овощах и плодах при хранении. Некоторые представители семейства имеют важное значение как продуценты антибиотиков. Из этого семейства особенно распространены многочисленные виды двух родов— Aspergillus (аспергилл) и Penicillium (пеницилл), обычно встречающиеся в конидиальной стадии.
Aspergillus niger Link, при хранении лука вызывает заболевание — черную плесень. Встречается повсеместно на плодах и семенах, вызывая их плесневение. В особенности сильно распространено аспергиллезное плесневение при хранении семян и плодов в помещениях с повышенной влажностью. Сходное заболевание вызывают близкие виды: Asp. glaucus Link, вызывает плесневение початков кукурузы при хранении, а также встречается на желудях в момент опадения и сбора.
Penicillium glaucum Link, развивается на семенах ясеня и вызывает их плесневение, приводящее к потере всхожести. Указан на желудях с высокой степенью поражения в отдельных партиях. Пораженные желуди в результате жизнедеятельности гриба полностью теряют всхожесть.
Другой вид этого рода P. italicum Wehm. встречается на семенах большинства древесных пород и кустарников, на плодах цитрусовых, на семенах и плодах яблони, вишни, сливы и других древесных пород. P. notatum Westl. и P. chrysogenum Thom. — продуценты антибиотика пенициллина.
Порядок эризифовые (Erysiphales). Плодовые тела клейстокарпии (поверхностные), сумки в них расположены пучком, суженным основанием к нижней части клейстокарпия; мицелий большей частью поверхностный, темный или светлый, но нередко с возрастом буреющий.
Наибольшее практическое значение имеет семейство мучнисторосяных грибов (Erysiphaceae). У них мицелий находится на поверхности листьев, стеблей и плодов, а внутрь посылает гаустории. На мицелии развиваются конидиальные спороношения в форме неразветв — ленных конидиеносцев с цепочками бесцветных конидий. Конидии и белый мицелий в массе создают характерный белый мучнистый налет на пораженных растениях, что дало основание называть эти грибы мучнисторосяным, а вызываемую ими болезнь — мучнистой росой. На этом же мицелии позднее появляются плодовые тела — клейстокарпии в виде мелких шариков темно-бурого цвета, заметных невооруженным глазом на пораженных растениях. От оболочки клейстокарпия снаружи отходят выросты, развивающиеся в придатки или подвески различной формы (изогнутые, дихотомически разветвленные, загнутые). Придатки имеют значение для распространения плодовых тел и являются важным признаком для классификации этих грибов. В клейстокарпиях развивается по одной или нескольку сумок продолговатой или округлой формы, расположенных пучком.
Мучнисторосяные грибы по образу жизни — облигатные паразиты, развивающиеся на многих травянистых растениях и древесных породах. Они поселяются на листьях, плодах и ветвях растений и вызывают у них болезнь мучнистую росу, в результате которой наблюдается усыхание, а иногда и гибель деревьев, кустарников и травянистых растений. По количеству сумок в клейстокарпии, по форме и характеру ветвления придатков, семейство эризифовых (Erysiphaсеае) разделяют на несколько родов. Ниже приводится краткое описание важнейших представителей мучнисторосяных грибов.
Sphaerotheca mors uvae Berk, et Curt. — возбудитель американской мучнистой росы крыжовника и смородины. На листьях, ветвях и ягодах гриб развивает мучнистый налет мицелия и плодоношения. Клейстокарпий с простыми нитевидными придатками, мало отличаемыми от мицелия; в каждом клейстокарпии образуется одна сумка. Близкий к нему вид — Sph. pannosa Lev., поражающий розы, персики и миндаль и причиняющий ущерб садоводству. Особенно вредоносна мучнистая роса персика, поражающая листья, побеги, плоды, а также молодые деревца в питомниках. Ее возбудитель — специализированная форма Sph. pannosa f. persicae. На розах развивается особая специализированная форма Sph. pannosa f. rosae Woronich. Некоторые виды Sphaerotheca паразитируют на травах в лесах, например, Sph. macularis Magn. f. spireacearum Wallr. — на лобазнике вязолистном, Sph. fuliginea f. erigerontis Jacz.—мелколепестике канадском и др.
Podosphaera leucotricha Salm. — возбудитель мучнистой росы яблони и груши. Клейстокарпии с одной сумкой, придатки вильчато разветвленные на концах, расположены пучком у вершины клейстокарпия. Мучнистая роса наиболее вредоносна для яблони, груша более устойчива к заболеванию. Большой вред возбудитель болезни приносит и в питомниках, где молодые растения иногда погибают. Другие виды: Pod. tridactyla DB. f. armeniacae Jacz. —мучнистая роса абрикоса, Pod. oxyacanthe DB. f. cydonia Jacz.—мучнистая роса айвы.
Erysiphe communis Grev. f. betae Jacz. — возбудитель мучнистой росы свеклы. Придатки, как у представителей рода Sphaerotheca клейстокарпии отличаются большим количеством сумок (6—8 шт.). Гриб широко распространен на плантациях и снижает урожай ценнейшей пищевой и технической культуры. К роду Erysiphe относится много грибов, развивающихся на разных травянистых растениях: Er. communis f. medicaginis Dietr. — на листьях и стеблях люцерны, Er. cichoracearum f. nicotianae Jacz. — на листьях табака, Er. cicho — racearum f. helianthi Jacz. — на листьях подсолнечника, Er. graminis DC. — на злаках, где образует много специализированных форм, приуроченных к разным злакам.
Trichocladia caraganae Neger — возбудитель мучнистой росы желтой акации. Клейстокарпии с несколькими сумками (5—7 шт.). Придатки простые, расположенные у вершины пучком, часто сплетающиеся с придатками соседних клейстокарпиев. Другой вид Tr. astragali Neger. — возбудитель мучнистой росы астрагала.
Microsphaera alphitoides Griff, et Maubl.—возбудитель мучнистой росы дуба. Клейстокарпии шаровидные, темно-коричневые с многими (6—20 шт.) сумками. Придатки отходят от нижней части клейстокарпия, на концах вильчаторазветвленные вроде оленьих рогов. Гриб широко распространен в дубравах как в старых лесах, так и особенно на молодых дубках и сеянцах. В условиях повышенной влажности вызывает сильное эпифитотическое поражение дубрав, например, в 1955 г. в Теллермановском лесничестве Воронежской области. Сильное распространение и большой вред причиняют древесным породам и кустарникам другие виды рода Microsphaera, например М. betulae Magn. — мучнистая роса березы, М. berberidis Lev. — мучнистая роса барбариса, М. lonicerae Wint. — мучнистая роса жимолости и др.
Uncinula necator Burill. — возбудитель мучнистой росы винограда, или оидиум. Клейстокарпии с несколькими сумками, придатки свободные, на концах спирально загнуты или крючками. К роду Uncinula относится много видов мучнисторосяных грибов, развивающихся на древесных породах и плодовых культурах, причиняя им большой ущерб. Un. salicis Wint. — мучнистая роса ив и тополя, Un. clandestina Schr. — мучнистая роса вяза, Un. prunastri Sacc. — мучнистая роса слив.
Leveillula malvacearum Golov. — возбудитель мучнистой росы хлопчатника. Клейстокарпии с несколькими сумками, придатки нитевидные, переплетающиеся с гифами, которые вначале эндофитные. Позднее из них развивается поверхностный мицелий с конидиями и клейстокарпиями.
Phyllactinia suffulta Sacc. — возбудитель мучнистой росы древесных пород и плодовых культур. Клейстокарпии с несколькими сумками, придатки двух родов: одни — отходят экваториально, шиловидные, с вздутием у основания; другие — расположены на вершине клейстокарпии, разветвленнокистевидные. Сборный вид распадающихся на большое число форм и вариаций, приуроченных к паразитированию на березе, тополе, ясене, иве, вязе, шелковице, лещине, а также на яблоне, груше, сирени и других растениях.