Кафедра коневодства и овцеводства
РГАУ–МСХА им. К.А. Тимирязева является ведущим вузом страны по подготовке специалистов-коневодов.
История преподавания коневодства в академии начинается с курса, который вел заведующий кафедрой частного животноводства проф. П.Н. Кулешов – автор трудов по разведению сельскохозяйственных животных и первого учебника по коневодству, авторитетнейший эксперт на российских и международных выставках. С 1895 г. этот курс читал профессор М.И. Придорогин, уделявший большое внимание вопросам улучшения массового коневодства, с 1923 г. – академик Е.Ф. Лискун. Курс коннозаводства читал профессор В.А. Щекин.
Учитывая важное значение коневодства для развития экономики страны и необходимость расширенной подготовки кадров, в 1937 г. была организована самостоятельная кафедра коневодства, которую возглавил выдающийся ипполог профессор, член-корр. ВАСХНИЛ Владимир Оскарович Витт – автор фундаментальных монографий: «Из истории русского коннозаводства» о создании А.Г. Орловым орловской рысистой и орловской верховой пород, «Практика и теория чистокровного коннозаводства», в которой дан анализ линейной структуры мирового генофонда чистокровной верховой породы, «Лошадь Древнего Востока» – о древнейшей ахалтекинской породе лошадей, многочисленных статей о французском рысаке.
Как руководитель кафедры, преподаватель и учёный, он целиком отдавал себя проблемам коневодства и коннозаводства, созданию и укреплению научно-учебной и экспериментальной базы. Профессор В.О. Витт уделял большое внимание проблемам возрастного подбора, индивидуального развития, закономерностей формирования типа и особенностей телосложения, изменения физиологических показателей, а также резвостного и скакового класса рысистых и чистокровных верховых лошадей.
Профессор А.С. Красников, ученик П.Н. Кулешова, заведовавший кафедрой с 1964 по 1974 гг., внес определенный вклад в дело развития отечественной зоотехнической науки, в частности по изучению особенностей лошадей горных пород Северного Кавказа – карачаевских и кабардинских, дал научно обоснованные рекомендации по их дальнейшему совершенствованию. А.С. Красников является автором замечательной книги «Экстерьер лошади» (1957).
А.С. Красниковым и доцентом О.А. Желиговским проделана большая методическая работа по совершенствованию курса коневодства и введения в 1967 г. на зооинженерном факультете МСХА специализации по коневодству.
Рабочей производительности и характеристике рабочих качеств лошадей, а также разработке системы тренинга и испытаний лошадей тяжелоупряжных пород уделено большое внимание в работах О.А. Желиговского.
С 1974 г. кафедрой заведовал ученик В.О. Витта профессор Б.Д. Камбегов. При нем большое внимание уделялось изучению межпородной и внутрипородной дифференциации белковых систем крови.
Коллективом кафедры коневодства – Б.Д. Камбеговым, О.А. Балакшиным, В.Х. Хотовым – издан капитальный труд «Лошади России». Б.Д. Камбегов – автор многих монографий и публикаций по вопросам генетики и технологии коневодства.
В разное время на кафедре и в отделе коневодства зоостанции работали Н.А. Юрасов, Д.П. Крюков, А.Г. Кудряшов, А.А. Плужников, И.С. Ковальчук, А.В. Шилова, А.С. Сергеева, Н.С. Лукаш и др.
Профессор Н.А. Юрасов – автор первых исследований по наследованию масти у лошадей. Многолетние разработки А.А. Плужникова по составлению оптимальных травосмесей, отработке режимов орошения, порядке и очередности стравливания зеленой массы позволили рекомендовать производству ряд эффективных технологий создания и использования культурных пастбищ.
Долгое время на кафедре работал доктор с.-х. наук Олег Александрович Балакшин, признанный во всем мире эксперт по вопросам верхового коневодства, знаток арабской, донской и буденновской пород лошадей, автор монографии «Арабская лошадь России» и многих планов племенной работы и государственных племенных книг. Многие годы он был членом исполнительного комитета Всемирной Организации арабского коневодства и почетным членом Египетского жокей-клуба.
Научная деятельность А.Г. Кудряшова была посвящена вопросам совершенствования селекционной работы с орловской рысистой породой – лучшей упряжной породой России. В глубоких теоретических исследованиях А.Г. Кудряшов изучил гематологические показатели, изменения объема циркулирующей крови и тотального содержания ее основных компонентов у орловских рысаков в связи с возрастом, жеребостью и лактацией.
А.В. Шиловой изучались вопросы эндокринной регуляции воспроизводительных функций у лошадей с использованием радиобиологического метода исследований.
Исследования Н.С. Лукаш посвящены изучению связи масти и отметин с работоспособностью, воспроизводством и типами лошадей чистокровной верховой, арабской чистокровной и русской верховой пород.
С 1999 по 2006 г. кафедрой руководил ученик В.А. Витта и А.С. Красникова, доцент В.А. Парфенов. В этот период были переработаны учебные программы для групп специализации по коневодству, изданы учебники и учебные пособия, которые широко используются не только в российских сельскохозяйственных вузах и учебных заведениях, но и за рубежом.
Сотрудниками кафедры В.А.Деминым, В.А. Парфеновым, В.Х.Хотовым, М.А., И.Б. Цыганок, М.А. Политовой, Д.И. Лазаревым изданы методические рекомендации и учебные пособия, которые помогают в учебном процессе.
Учебные пособия и учебники, написанные доцентами В.А. Парфеновым и В.Х. Хотовым, и их научные труды по коневодству широко используются не только в российских сельскохозяйственных вузах и учебных заведениях, но и за рубежом.
Преподаватели, научные сотрудники кафедры В.А. Парфенов, В.Х. Хотов, В.А. Демин, И.Б. Цыганок, Е.В. Рябова, Г.К.Коновалова успешно работают по составлению планов племенной работы и государственных племенных книг заводских и местных пород лошадей, методических пособий и рекомендаций, которые применяются в коневодстве и коннозаводстве.
В последние два десятилетия основным направлением научной работы сотрудников кафедры коневодства стало методическое руководство воссозданием русской верховой породы лошадей, в результате которой в 1997 г. порода была признана и внесена в Государственный реестр селекционных достижений.
В настоящее время сотрудниками кафедры разрабатываются мероприятия по племенной работе с чистокровной верховой, полукровными спортивными и упряжными породами, а также кабардинской и карачаевской породами. В иппологической лаборатории кафедры коневодства проводятся исследования биологических свойств молока кобыл различных пород и его влияния на рост и развитие жеребят.
Кафедра коневодства оказывает консультативную и практическую помощь многим конным заводам, ипподромам по вопросам племенной работы, технологии выращивания, содержания, тренинга и испытаний лошадей.
В 1939 г. по инициативе профессора В.О. Витта при кафедре коневодства для практических занятий со студентами бала организована учебно-опытная конюшня, которая после постройки в 1978 г. нового здания конного манежа была преобразована в учебно-опытный манеж, ныне – конно-спортивный комплекс, где содержатся лошади разных пород. Сотрудниками кафедры и конно-спортивного манежа ведется работа по популяризации коневодства и конного спорта. Проводятся экскурсии и тематические выводки лошадей, ведется исследовательская работа аспирантами и студентами академии.
В 1940 г. по инициативе кафедры коневодства академии был передан единственный в нашей стране музей коневодства, где проводятся занятия со студентами. Библиотечный фонд музея используется в учебной и научной работе кафедры.
Специальная подготовка коневодов складывается из курса «Коневодство» продолжительностью два семестра обязательного для всех зооинженеров и специального курса «Коннозаводство» в течение четырех семестров для групп специализации.
В процессе обучения большое внимание уделяется биологическим и хозяйственно полезным качествам лошадей различных типов и направлений продуктивности, современным системам воспроизводства, выращивания и использования лошадей в производственных и спортивных целях. Значительное место отведено вопросам тренинга молодняка по конному спорту, племенной работе с лошадьми в конных заводах, маркетингу племенных лошадей, развитию молочного и табунного мясного коневодства.
Студенты после II курса проходят учебную практику на базе конно-спортивного комплекса с приобретением рабочей специальности конюх-берейтор. Учебно-методическая практика III курса и производственная (преддипломная) практика IV курса организуется на базе специализированных коневодческих предприятий или ипподромов.
На кафедре работает студенческий научный кружок, участники которого ежегодно выступают на специализированной секции традиционных научных конференций студентов.
Большой вклад в разработку научных основ разведения овец и подготовку высококвалифицированных специалистов для сельскохозяйственного производства, в организацию отрасли овцеводства внесли профессора академии П.Н. Кулешов и М.Ф. Иванов.
Фундаментальные труды П.Н. Кулешова по вопросам конституции и экстерьера овец, по научному обоснованию методов разведения и породообразования, принципов отбора и подбора, по разработке теории и организации племенного дела в овцеводстве были основополагающими в XIX – XX вв. и остаются в арсенале современной науки и практики. Будучи тонким знатоком мериносового овцеводства, руководя племенной работой непосредственно в овцеводческих хозяйствах Северного Кавказа, лично проводя бонитировку и подбор овец, он создал новый тип тонкорунных овец – новокавказский меринос, послуживший основой для выведения ряда отечественных тонкорунных пород – кавказской, ставропольской, алтайской и др.
П.Н. Кулешов явился инициатором развития интенсивного мясошерстного овцеводства в России. Его экспериментальные исследования по скрещиванию грубошерстных овец с заводскими породами следует считать основополагающими в создании кроссбредного овцеводства. Он провел целую серию экспериментов по изучению местных отечественных пород овец – решетиловской, сокольской, романовской и др. и высоко оценил их хозяйственно полезные качества, указав на значение многих местных пород для производства ковров, овчин, смушков, мяса и молока.
Свою педагогическую и научную деятельность в академии П.Н. Кулешов начинал в условиях отсутствия отечественных учебных пособий. В 1888 г. он впервые опубликовал целую серию учебников, в том числе «Овцеводство», по которому в течение нескольких десятилетий учились не только студенты высших и средних агрономических школ, но и овцеводы-практики, для которых он стал настольной книгой.
В 1913 г. в академии была организована вторая кафедра частной зоотехнии (овцеводство, свиноводство, птицеводство), на которую в качестве заведующего был приглашен М.Ф. Иванов, с чьим именем связано решение многих задач в области овцеводства на начальном этапе его развития. Так, массовому преобразованию грубошерстного овцеводства в нашей стране в более продуктивное тонкорунное и полутонкорунное предшествовало проведение под руководством Михаила Федоровича широких исследований по скрещиванию овец разных пород. М.Ф. Иванов впервые в истории животноводства разработал методику выведения новых пород овец, которая успешно была апробирована в процессе выведения асканийской тонкорунной породы овец. Эта порода оказала большое влияние на развитие тонкорунного овцеводства в стране, ее использовали при выведении кавказской, алтайской, советский меринос и других пород.
Под руководством М.Ф. Иванова были начаты оригинальные работы по выведению многоплодной каракульской овцы; по созданию горного мериноса с использованием в породообразовательном процессе межвидовой гибридизации; по изучению свойств шерсти отечественных пород овец; по разработке схем закладки линий в стаде и породе.
В 1925 г. в заповеднике «Аскания-Нова» им была создана зоотехническая опытная станция, где ведущее место в исследовательских работах занимали овцы и где были организованы бонитерские курсы овцеводов. Слушателями курсов были В.А. Бальмонт, В.М. Юдин, М.Н. Лущихин, Г.Р. Литовченко, А.И. Николаев и многие другие, которые впоследствии стали известными учеными-овцеводами.
Большое место в многогранной деятельности М.Ф. Иванова занимала педагогическая работа в академии, на различных курсах. Начиная с 1914 г. Михаил Федорович преподает овцеводство как отдельную дисциплину. Лекции его были предельно конкретны и доходчивы, их высокий теоретический уровень тесно увязывался с практическими задачами отрасли. Курс лекций дополнялся экскурсиями студентов на шерстеперерабатывающую фабрику г. Москвы. В 1921 г. М.Ф. Иванов в дополнение к лекциям и экскурсиям ввел обязательные для студентов практические занятия по овцеводству.
В 1925 г. вышел учебник М.Ф. Иванова «Овцеводство», который трижды переиздавался и до настоящего времени является ценным пособием для студентов и специалистов-овцеводов.
С 1930 по 1935 гг. курс овцеводства преподавался в бывшем Московском зоотехническом институте, а с 1935 г. преподавание этой дисциплины было восстановлено в академии. Курс вел ученик и ближайший помощник М.Ф. Иванова профессор П.П. Белехов, работавший ранее под его руководством в «Аскания-Нова» и являющийся одним из соавторов асканийской тонкорунной породы овец.
В 1955 г. из кафедры мелкого животноводства были образованы две самостоятельные кафедры – овцеводства и свиноводства. Кафедру овцеводства возглавил академик ВАСХНИЛ, заслуженный деятель науки РСФСР, профессор А.И. Николаев – крупный ученый в области зоотехнии, талантливый организатор и педагог, основатель нового направления в овцеводстве – шерстоведения. Ученик М.Ф. Иванова, с которым он был связан узами большой дружбы, Алексей Иванович стал достойным его последователем, внесшим большой вклад в преобразование и развитие отечественного овцеводства.
А.И. Николаев подготовил целую плеяду высококвалифицированных специалистов, кандидатов и докторов наук. Им опубликовано более 200 научных работ, в том числе учебники «Товароведение шерсти», «Овцеводство», выдержавшие несколько изданий, переведенные на многие языки народов мира и признанные лучшими учебными пособиями в системе высшего профессионального сельскохозяйственного образования.
В течение ряда лет научно-исследовательская работа кафедры была направлена на разработку приемов преобразования грубошерстного и полугрубошерстного овцеводства в мясошерстное полутонкорунное, изучение конституциональных особенностей овец для повышения эффективности племенной работы, разработку и внедрение мероприятий по развитию и повышению продуктивности козоводства.
С участием А.И. Николаева, М.Ф. Леви, Ф.А. Грехова, О.Т. Бойко, В.П. Родина в хозяйствах Воронежской и Калининской (Тверской) областей были созданы русская длинношерстная порода и острогожский внутрипородный тип овец породы ромни-марш, характеризующиеся высокой мясной и шерстной продуктивностью.
С 1973 по 1982 г. кафедру возглавлял доцент Ю.И. Юдин. В этот период научные исследования кафедры были посвящены эффективным приемам кормления и содержания овец на крупных овцеводческий комплексах с большой концентраций поголовья. В новых хозяйственных условиях изучалось влияние различных факторов, способствующих увеличению производства шерсти, мяса, овчин.
Доцентом Ю.И. Юдиным и ст. научным сотрудником О.А. Айбазовым был получен ряд авторских свидетельств на изобретение, в том числе «Способ промышленного выращивания ягнят» (1975), «Корм для сельскохозяйственных животных» (1978), «Способ приготовления корма» (1978), «Установка для приготовления корма» (1981) и др.
В 1982 г. кафедру возглавил профессор А.И. Ерохин – известный ученый-овцевод, заслуженный деятель науки РФ. Он автор ряда методов и методик по совершенствованию разводимых в стране полутонкорунных и других пород овец, под его руководством и при непосредственном участии в племзаводе «Дружба» Самарской области созданы три новые заводские линии и самарский заводской тип овец куйбышевской породы.
А.И. Ерохин создал научную школу, подготовив более 50 докторов и кандидатов наук. Им опубликовано более 300 научных работ, в том числе 12 монографий, учебники по овцеводству и козоводству для вузов и техникумов.
С 1999 г. кафедру возглавил профессор Е.А. Карасев. Научные исследования, выполняемые на кафедре в настоящие время, посвящены проблемам повышения продуктивности овец и коз, сохранению генофонда уникальной отечественной породы овец – романовской, изучению влияния генетических и паратипических факторов на уровень и качество продукции. С 2000 г. кафедра называется – овцеводства и козоводства.
Большое внимание на кафедре уделяется подготовке научно-педагогических кадров. В аспирантуре и докторантуре при кафедре обучаются граждане России, СНГ, а также дальнего зарубежья. На кафедре выполнено и защищено более 70 кандидатских и докторских диссертаций. Многие выпускники кафедры стали крупными учеными-овцеводами. Это академик ВАСХНИЛ К.У. Медеубеков, профессора А.Н. Ульянов, А.И Гольцблат, А.А. Вениаминов, В.В. Терентьев и другие.
По актуальным вопросам овцеводства и козоводства сотрудниками кафедры опубликовано более 20 монографий и получено более 10 авторских свидетельств на изобретение.
Большой вклад в становление и развитие кафедры внесли преподаватели М.Ф. Леви, Ф.А. Грехов, В.П. Родин и лаборанты А.Г. Редькина, А.Н. Хорольская.
При кафедре имеется учебная лаборатория шерсти, которая оснащена современным оборудованием. На базе лаборатории шерсти выполняют экспериментальные исследования дипломники и аспиранты кафедры. Ежегодно на актуальные темы студенты готовят 5-6 дипломных работ, аспиранты – 1-2 диссертационные работы.
Под руководством и при непосредственном участии профессора А.И.Ерохина в племзаводе «Дружба» Самарской области созданы три новые заводские линии и самарский заводской тип овец куйбышевской породы.
Студенты сельскохозяйственных ВУЗов и техникумов страны изучают овцеводство и козоводство по базовым учебникам, разработанным профессором А.И. Ерохиным.
В рамках программы интеграции высшей школы и производства, с целью совершенствования учебного процесса, улучшения теоретической и практической подготовки студентов и аспирантов в области разведения, технологии производства и переработке продукции молочного козоводства на базе ООО ферма «Надежда» Торжокского района Тверской области в 2004 году был организован филиал кафедры. Совместная творческая деятельность двух коллективов позволила улучшить подготовку квалифицированных специалистов, повысить качество и результативность научной работы в становлении и развитии молочного козоводства, улучшить проведение учебной и производственной практики студентов.
С 1995 года на кафедре, под руководством профессора А.И. Ерохина, издается отраслевой научно-производственный журнал «Овцы, козы, шерстяное дело», который является единственным отраслевым журналом в России и странах СНГ. На страницах журнала освещаются актуальные вопросы возрождения и дальнейшего развития овцеводства и козоводства, формирование современной инфраструктуры шерстяного комплекса России, новые подходы к селекции с учетом требований рынка, достижения науки и передового производственного опыта, прогрессивных технологий по увеличению производства и повышению качества шерсти, пуха, овчин, каракуля, баранины.
Авторами статей, публикуемых в журнале, являются научные сотрудники НИИ, преподаватели ВУЗов, руководители и специалисты хозяйств, аспиранты. Основными учредителями журнала являются Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева, ОАО НПК «ЦНИИШерсть». Журнал входит в перечень научных журналов, утвержденный ВАК РФ, в которых должны быть опубликованы научные результаты докторских и кандидатских диссертаций.
Сотрудники кафедры оказывают консультативную и практическую помощь сельскохозяйственным предприятиям, фермерским хозяйствам в вопросах технологии производства продукции овцеводства и козоводства, а преподавателям сельскохозяйственных ВУЗов России и стран СНГ – в методической работе по разработке учебных пособий и рекомендаций.
Кафедра является учебно-методическим центром, на ней проходят стажировку преподаватели и научные сотрудники других ВУЗов и НИИ Российской Федерации и стран СНГ.
Профессора А.И. Ерохин, Е.А. Карасев, Ю.А. Юлдашбаев принимают активное участие в работе Международных и Всероссийских научно-производственных конференциях, симпозиумах; являются членами ряда диссертационных Советов; членами секции овцеводства и козоводства РАСХН; выступают в качестве экспертов по оценке племенных и продуктивных качеств овец и коз на сельскохозяйственных выставках, при рассмотрении ГОСТов на продукцию отрасли; участвуют в работе комиссии Минсельхоза РФ по испытанию и охране селекционных достижений в овцеводстве.
Кафедра принимала участие в разработке учебных программ для высших с.- х. учебных заведений по следующим дисциплинам:
- агробиологические основы производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (1995 г.);
- технология производства продукции животноводства (1999 г.);
- овцеводство и козоводство (2001 г.).
Производственную практику студенты проходят в условиях производства. Темы их дипломных работ направлены на изучение продуктивности животных в зависимости от различных генетических и паратипических факторов.
На 5 курсе студенты выполняют курсовой проект на тему: «Технология производства продукции овцеводства» объемом 50-60 страниц.
В рамках инновационного проекта в 2008 г. На кафедре создана мультимедийная аудитория, оборудованная современной компьютерной техникой.
Использование мультимедийной аудитории на кафедре позволяет проводить по всем формам обучения (дневное, очно-заочное, заочное) лекции и лабораторно – практические занятия на более высоком научно – методическом уровне.
В
образовательном процессе на кафедре используются разработанные презентации лекций и ЛПЗ, видеофильмы, что ведет к активации познавательной деятельности студентов и лучшему усвоению материалов.
На базе мультимедийной аудитории проводится предварительное обсуждение студенческих научных и дипломных работ, рассмотрение диссертаций аспирантов и докторантов кафедры, работает одна из секций студенческой научной конференции зооинженерного факультета.
По дисциплинам «Овцеводство» и «Козоводство» для студентов всех факультетов и курсов разработаны учебные программы, рабочие тетради, включающие контрольные вопросы и задания.