Попробуем отобрать на племя лучшую птицу.
Какие требования предъявляют селекционеры к производителям, то есть к петухам и курам, отбираемым для скрещивания?
Птица должна соответствовать стандарту — так называются установленные признаки породы.
Если не следить за чистотой породы, то потомство нашей птицы со временем утратит свои хорошие качества.
Поэтому молодому птицеводу при работе над продуктивными качествами стада нельзя упускать признаков породности.
Но вот найдены петух и курица с хорошими породными качествами. Можно ли считать, что этого достаточно для племенной работы?
Нет, у птицы должно быть еще сильное, крепкое телосложение и цветущее здоровье.
К спариванию отбирают кур не моложе семи-восьми, а петухов — десяти-двенадцати месяцев.
Опыт даже показал, что куры-двухгодовички и вполне развитые молодые петухи дают наиболее сильное, живучее потомство.
Вот почему время вывода цыплят для яйценоского и племенного стада имеет очень большое значение. Поздние выводки до наступления зимы не успевают развиться и потому не дают хороших зимних несушек и не годны на племя.
Лучшие месяцы для вывода — март-апрель.
Спаривание птицы начинают в январе, а подготовку, то есть усиленный подкорм кур и петухов, производят с осени. Для подкорма самцов в птичниках на высоте 40—45 сантиметров от пола подвешивают петушиные кормушки с зерном, доступные петухам и недоступные курам, у которых шея короче петушиной.
Теперь подходим к самому главному — к происхождению птицы.
Чтобы легче следить за происхождением, заводчики ведут племенные книги, куда заносят все
самое важное о птице и ее предках, например яйценоскость, вес яиц, вылупляемость цыплят, долговечность.
Конечно, не всегда и не везде удается получить для своей работы птицу с родословной, из селекционного рассадника.
Но этим юному птицеводу смущаться не следует.
Начать можно с здоровых, хороших птиц любого продуктивного стада и потом вывести собственных рекордистов с родословной и высокой продуктивностью.
В каждом деле и у каждого специалиста есть свои орудия и инструменты.
Есть они и у селекционера-птицевода.
Вот их список:
1. Кольца и метки для птицы.
2. Плоскогубцы для зажима колец.
3. Пробойник для метки цыплят.
4. Весы для взвешивания птицы.
5. Селекционный столик Для яиц.
6. Шкаф для яиц.
7. Контрольные гнезда.
8. Ловчий крюк.
9. Отборочный садок для птицы.
10. Селекционные мешочки или коробки для яиц.
11. Карточки индивидуального учета.
12. Весы для взвешивания яиц.
Этот набор необходим в каждом селекционном рассаднике. Для работы у себя на птичьем дворе можно ограничиться самым необходимым.
Вместо металлических цыплячьих меток можно метить пробойником, который легко изготовить в любой слесарной мастерской.
Взрослой птице на ногу вместо колец можно нашить цветные полоски из какой-нибудь ткани, сменяя их по мере износа, раз или два в год.
Контрольные гнезда и ловчий крюк нетрудно смастерить самому при помощи пилы и молотка.
Для племенной книги и карточек удобнее всего использовать обыкновенную ученическую тетрадь. Контрольные гнезда-ловушки помогут нам учитывать яйца.
Освобождая курицу из гнезда, мы записываем на скорлупе номер ее ножного кольца, день и месяц снесения яйца.
Затем яйца взвешиваются, но не каждый день, а только первые пять-десять дней каждого месяца. Средний вес за пятидневку считается за вес яйца данного месяца.
День снесения яйца записывают в карточку, яйценоскость отмечают крестиком.
Но вот наступило время вывода.
Отберем яйца от лучших кур-несушек и заложим их в инкубатор.
На девятнадцатый день переложим яйца в заранее приготовленные марлевые мешочки. В каждый из таких мешочков вместе с яйцом опускается и билетик с записью номера курицы, снесшей яйцо. Мешочки скалывают. После вылупления цыплят приступаем к их кольцеванию.
Делать это надо очень осторожно, в теплой комнате, чтобы не застудить цыплят.
Работу удобнее проводить вдвоем.
Один достает цыпленка из мешочка и держит его в руках; другой вытягивает крыло и продевает метку или пробойником прокалывает лапку.
При осторожном обращении цыплята переносят операцию легко и безболезненно.
Сейчас же после кольцевания в племенную тетрадь записываются номера цыпленка и его матери.
Теперь займемся племенным листом нашей рекордистки. Отметим номер или кличку петуха, с которым спаривалась курица, потом число яиц, заложенных в инкубатор, и количество выведенных цыплят.
К осени запись следует пополнить выжившими и отобранными на племя петушками и курочками — дочерьми и сыновьями рекордистки.
К исходу второго и третьего года заполним последнюю графу племенного листа — здесь будет показана носкость дочерей и внучек рекордистки.
Таким образом, легко будет установить, способна ли она передавать свою высокую яйценоскость потомству, или же нет.