Вывод зависит от качества яиц, поэтому к выбору их нужно отнестись очень внимательно.
Яйца должны быть свежими, трех-десятидневной кладки. Чем свежее яйца, тем лучше вывод.
Яйца должны быть чистыми, правильной формы, с плотной, без шероховатости и бугров, скорлупой. Мелких яиц брать для вывода не следует.
Из крупных яиц, весом до 70 граммов, юннаты Свердловской сельскохозяйственной опытной станции получили крупных цыплят, весом по 46—48 граммов, а из мелких яиц — совсем маленьких цыплят, весом по 30—32 грамма в каждом.
Грязные яйца также непригодны. Если нет иного выбора, грязное яйцо можно протереть сухой чистой тряпочкой, но только не мыть водой.
Отобрав яйца, переметим их простым, не чернильным карандашом. Одну сторону нулем (0), противоположную сторону крестиком (+). Это поможет нам соблюдать порядок переворачивания яиц. Теперь нам остается только разложить яйца так, чтобы верхняя сторона имела одноименный знак (нуль или крестик).
Над яйцами, на расстоянии сантиметра от их поверхности, укрепим термометр. Задвинем лоток и плотно притворим дверцу инкубатора. С этого начинается пуск нашей машины.