Мы уже знаем, какой убыток приносит нам неправильное содержание животных.
Для того же, чтобы разобраться в пользе тех сведений, которые мы получили в этой книжке по кормлению животных, разберем для примера результаты правильного и неправильного кормления коровы в цифрах.
Представим себе двух коров, каждая из которых весит 350 килограммов и способна дать за год 2400 кг молока. Так как коровы одинаковы по качеству, то кормить и содержать их нужно было бы тоже одинаково. Но мы будем одну из коров, — назовем ее «Верная», — кормить так, как мы этому научились, а другую, — назовем ее «Ошибка», — будем кормить, соблюдая пагубную экономию в кормах. При таких условиях кормления организм коровы «Верной» будет работать полным ходом с производством 2400 кг молока, а организм коровы «Ошибка» будет работать из-за недостатка сырья для переработки в молоко неполным ходом, скажем, наполовину, с производством только 1 200 кг молока.
Несомненно, что стоимость тех кормов, которые съест корова «Верная», будет больше стоимости кормов, скормленных корове «Ошибка». Но какой смысл в этом? От коровы «Верная» мы получим больше навоза, и этот навоз будет лучше, а это тоже чего-нибудь да стоит.
В вычислениях чистого дохода для упрощения расчетов мы не приняли во внимание других расходов на коров. Для выявления значения правильного кормления нам можно было обойтись без учета этих расходов, потому что в обоих случаях они равные. Но при хозяйственных расчетах каждый хозяин должен предъявлять к своей корове больше требований.
Именно, корова должна:
1. Оплатить хозяину затраченный им на корову за зиму корм по цене не ниже местной рыночной.
2. Оплатить стоимость ее летнего прокорма (стоимость выгона и добавочных кормов, если таковые задавались корове).
3. Оплатить за год стоимость расходов по содержанию и уходу: ремонт помещения для скота, погашение стоимости этих помещений, покупку необходимых принадлежностей по уходу за скотом, содержание пастуха, плату за общественного быка, стоимость страховки коровы и пр.
4. Дать хозяйству совершенно даровой навоз.
5. Дать чистую прибыль, при чем, чем больше будет этой чистой прибыли, тем лучше, тем выгоднее будет содержать корову.
Только при этих условиях содержания скота в хозяйстве оно может быть выгодным, а труд хозяина и его семьи затраченным с пользой.
Если мы будем кормить и содержать животных так, как учит нас наука, то, несомненно, наши животные гораздо лучше выполнят те требования, которые мы к ним предъявляем.
Идя по этому пути к разумному ведению, хозяйства, мы, очевидно, захотим, чтобы наша корова давала нам не 2400 кг молока в год, а 4000, 5000, 10000 и т. д.
Захотим далее, чтобы наша лошадь могла возить такие же тяжести, какие возит ломовой извозчик на своем тяжеловозе, и т. д. и т. д.
Лишь только мы этого захотим, то сразу увидим, что одного хорошего кормления и содержания для достижения этой дели мало.
Правильное кормление и содержание дают возможность нашим животным только лишь проявить ту производительность, на которую они способны по своей природе, но самой природы их не изменяет. Так, если корова по своей природе способна дать только лишь 2000 кг молока в год, то как бы мы ее ни кормили, как бы за ней ни ходили, 5000 кг молока она нам все-таки не даст.
Для того, чтобы достигнуть осуществления тех желаний, какие у нас несомненно возникнут, нужно еще научиться изменять природные способности наших животных, а для этого нужно уметь выводить животных с лучшими качествами, а выведенных с лучшими качествами нужно умело вырастить, чтобы они этих качеств не потеряли. Об этом будет сказано ниже.