Основным свойством кальция является способность образовывать соединения с жесткой структурой.
Наверное, поэтому во всех живых организмах кальций выполняет опорную функцию.
В случае высших растений кальций участвует в формировании оболочки клеток. Ионы Са2+, взаимодействуя с желеобразным органическим компонентом клеточной стенки — пектином, образуют пектинат кальция: твердое вещество, укрепляющее целлюлозную стенку клетки.
Кальций выполняет многообразные функции в обмене веществ клетки и организма в целом, "включает” ряд реакций, влияет на движение цитоплазмы, вызывая перестройки белков цитоскелета.
Важным свойством кальция является его способность менять проницаемость наружной мембраны, усиливая избирательность проникновения в клетку других ионов.