Катран сердцелистный, или крамбе (Crambe cordifolia Stev.). Растения высотой 1,5…2,5 м с 3…7 сильноветвящимися голыми стеблями.
Катран относительно засухоустойчив, но положительно отзывается на орошение. Плохо удается на песчаных и торфяных почвах. Весной переносит заморозки до —5…—7 °С.
Кормовая масса из катрана сердцелистного по своим качествам близка к кормовой массе капусты. Приучать животных к ней нужно постепенно из-за высокого содержания горчичных масел. В сухой массе содержится много сахара.
Катран высевают осенью, а весной — стратифицированным посевным материалом. Посев гнездовой (по 25…30 семян в гнездо) либо сплошной рядовой. В первый год проводят междурядные обработки, борьбу с вредителями, в последующие годы — по две культивации. В первый год плантацию используют при урожае зеленой массы не менее 20 т/га. В последующие годы использование на силос и зеленый корм двуукосное, скашивание проводят в начале цветения растений.