Существует несколько систем выпаса (пастьбы):
- вольная, или бессистемная, пастьба, когда скот пасется по всему пастбищу ежедневно в течение всего пастбищного периода;
- пастьба на привязи, когда животное пасется на небольшом участке пастбища, потом его переводят на другой участок, затеям на следующий и т. д.;
- загонная система пастьбы, когда пастбищный участок делят на несколько загонов и стравливают их поочередно.
При бессистемном (вольном) выпасе скота в травостое постоянно уменьшается количество хорошо поедаемых злаковых и бобовых растений, ценные растения исчезают, их заменяют плохо поедаемые и непоедаемые травы, а также низкорослые малоурожайные растения. В результате во второй половине пастбищного сезона животные испытывают недостаток в корме и вынуждены поедать малоценные или перестоявшие растения. При загонной системе пастьбы эти недостатки устраняются, сохраняются высокая продуктивность пастбищ и хорошее состояние их травостоя. Особенно эффективна загонно-порционная пастьба.
Рассмотрим ее подробнее: