Отдельные части ежевики — плоды (ягоды), листья и корни находят применение для лечебных целей в народной медицине преимущественно как вяжущее средство.
Из высушенных листьев ежевики приготовляют порошок, который в народной медицине используют при лечении ран; этот же порошок применяют внутрь при желудочных заболеваниях (поносах). Из корня получается сок, обладающий мочегонным действием.
В некоторых районах Кавказа сок ежевики используют для подкрашивания белого вина.
Побеги и листья ежевики пригодны для дубления кож, вследствие значительного содержания в них дубильных веществ.