Чтобы пчелиные семьи могли собрать много меда, необходимо во время главного взятка иметь в ульях наибольшее количество пчел.
Это достигается тщательным утеплением гнезд с весны, обеспечением семьи большими запасами меда и соблюдением всех описанных выше правил ухода за пчелами.
Пчелы одной семьи во время главного взятка могут приносить ежедневно 4—6 килограммов и больше нектара, который бывает еще очень жидким. Складывая его в ячейки, пчелы заполняют их не больше чем на одну треть. Чтобы сложить такое количество меда, необходима большая площадь пустых сотов. Поэтому еще до начала главного взятка следует обеспечить каждую семью для складывания меда необходимым количеством сотов. Семьи, не обеспеченные готовыми сотами, много недобирают меда.
Для складывания меда на ульи ставят магазины.
В магазин следует ставить не двенадцать, а десять полурамок. Тогда пчелы удлиняют стенки ячеек, а в такие удлиненные ячейки матка яичек не откладывает. Этим предотвращается переход матки в магазин.
При обильном взятке большое количество личинок в семьях нежелательно, так как, вместо того чтобы собирать мед, значительная часть пчел занята будет в улье воспитанием этих личинок. Чтобы избежать этого, многие передовики-пчеловоды перед взятком сменяют маток, то есть отбирают старую матку и взамен ее дают в улей печатный маточник — запечатанную ячейку с куколкой пчелиной матки. До выхода и оплодотворения молодой матки кладка яичек в семье прекращается, и пчелы, не отвлекаясь воспитанием расплода, соберут больше меда. Во время главного взятка нужно меньше беспокоить пчел и не отрывать их от сбора нектара, так как после каждого осмотра работа их несколько ослабевает, а в разгар взятка это заметно отражается на медосборе.
По той же причине следует делать осмотры магазинов во второй половине дня, когда лёт пчел уже ослабевает. Техника осмотра должна быть упрощена, ускорена. Совершенно нет необходимости перебирать все рамки магазина. Достаточно взглянуть на крайнюю рамку с одной или двух сторон, чтобы судить о степени наполнения магазина. Если на крайних рамках много меда, то это служит признаком, что средние рамки совершенно полны. Если пчелы только начинают обсиживать крайние рамки, то это значит, что в середине магазина заняты медом две-три рамки.
При наступлении главного взятка в первую очередь нужно позаботиться о том, чтобы каждую семью обеспечить не менее чем по 20 килограммов кормового меда на весь зимне-весенний период, а для северных областей — по 25 килограммов. Зимние запасы меда нужно заготовлять в гнездовых рамках.
Подготовку основных запасов меда для пчел на зиму можно организовать, поставив хотя бы на несколько наиболее сильных семей гнездовые корпуса или по две магазинные надставки, в которых разместить гнездовые рамки. Заполненные медом рамки и нужно использовать как зимне-весенний запас.
После того как зимне-весенние запасы для пчел будут заготовлены, отбирают и откачивают на медогонке весь мед, собираемый пчелами. Не надо ждать, когда пчелы полностью запечатают все медовые ячейки в рамке. Отбирают и откачивают на медогонке и такие рамки, в которых пчелы только начали печатать верхние ряды ячеек. При этом подсчитывают и записывают, сколько меда отобрано от каждой семьи.
Мед откачивайте на медогонке в каком-либо помещении, куда пчелы не имеют доступа. Мед, стекающий с медогонки, пропустите через густое сито, чтобы очистить его от кусочков воска и случайных соринок.
Наполненную медом посуду обвяжите марлей и оставьте в теплом помещении на некоторое время, открытой, чтобы из меда испарилась лишняя влага.