Зерновые бобовые входят в группу улучшающих почву растений. Они являются культурами-восстановителями плодородия, как и многолетние бобовые травы.
Это связано с тем, что зерновые бобовые экономят почвенный азот, создавая надземную массу в основном за счет синтеза азота воздуха, а их корневая система, обладая высокой растворяющей способностью по отношению к фосфорнокислым и другим труднодоступным соединениям, положительно влияет на физические и химические свойства почвы. Все исследователи сходятся на том, что горох — один из лучших предшественников небобовых культур.
Во всех зонах страны горох достаточно полно изучен как предшественник озимых культур. При выпадении не менее 40—50 мм осадков за период от уборки гороха до посева озимых, а также средней или высокой обеспеченности почвы фосфором и другими элементами, при несильной ее засоренности скороспелые сорта гороха могут занять часть или все паровое поле, не снижая существенно сборов ржи и озимой пшеницы по. сравнению с посевами по чистому пару. B этих условиях продукция парозанимающего гороха является дополнительной к урожаю основной культуры. Резкий скачок в производстве зерна за последнее десятилетие в Татарской АССР, почти полностью занявшей горохом паровые поля, а также в Башкирской АССР и Чувашской АССР, Ульяновской и других областях отчасти обязан получению дополнительного урожая за счет занятых паров.
На полях Чувашской республиканской государственной сельскохозяйственной опытной станции в среднем за 7 лет получили урожай озимой ржи по черному пару 26,7 ц, а по гороховому 21,9 ц и дополнительно гороха (сорт Торсдаг) 19,5 ц с 1 га. В пересчете на кормовые единицы с 1 га это составило соответственно 3130 и 4670. Переваримого протеина собрано при посеве ржи по черному пару 274,9 кг, а по гороховому (суммарно) 571,7 кг с 1 га. Установлены и другие различия: себестоимость 1 кг ржи при посеве по черному пару была 5 р. 06 к., в то время как по гороховому значительно меньше — 4 р. 22 к., 1 кормовой единицы — соответственно 43 и 40 коп., 1 кг белка — 4 р. 95 к и 3 р. 24 к. (Я. Ф. Лукьяненко, 1960).
Эти данные говорят о преимуществе гороха в качестве предшественника озимой ржи.
В условиях Татарской АССР чистые и гороховые пары на хорошо окультуренных почвах опытного поля кафедры общего земледелия Казанского СХИ изучал В. П. Краюшкин (1964). В среднем за 9 лет урожай семян гороха составил 17,4 ц и гороховины — 27,8 ц с 1 га. Зерна озимой ржи по чистому пару было собрано 27,8 ц и соломы 47,3 ц с 1 га, а по гороховому пару — соответственно 26,6 и 42,5 ц с 1 га.
Гороховый занятый пар в сумме дал с 1 га 7014,3 корм. ед. с содержанием 817,6 кг протеина, в то время как с 1 га чистого черного пара получено 4325,7 корм. ед. с содержанием 307,5 кг переваримого протеина.
Испытание парозанимающих культур в 1962—1963 гг. на Ульяновской государственной сельскохозяйственной опытной станции показало, что из бобовых культур горох дал наиболее высокий сбор кормовых единиц с 1 га (3510); чина, вика, бобы на зерно уступали ему. Сбор переваримого протеина составил в среднем (в кг): у чины — 520, гороха — 494, бобов —334, вико-овсяной смеси на зерно — 381 и на сено — 322. В то же время все бобовые, уступив по сбору кормовых единиц с 1 га картофелю и кукурузе на силос (6160), ячменю (5340), намного превысили их по сбору переваримого протеина (ячмень — 275 кг, кукуруза — 246 кг и картофель — 185 кг).
Все занятые пары по урожаю озимой пшеницы, суммарному сбору кормовых единиц и переваримого протеина имели преимущество перед черным. Так, собрано кормовых единиц с 1 га: по черному — 4090, бобовому — 5560, чиновому — 6330, вико-овеяному -— 6470, кукурузному — 781.0, гороховому — 8430, ячменному — 8680, картофельному пару 9660. Наиболее высокий сбор переваримого протеина был по гороховому пару — 1247 кг с 1 га. Ему уступали чиновый пар — 1086 кг, бобовый — 896, ячменный — 787, вико-овсяный — 688, картофельный — 696 кг с 1 га. Посев озимой пшеницы по черному пару обеспечил наименьший сбор протеина — 637 кг (В. А. Потушанский, 1964).
Имеется много сообщений об успешном возделывании гороха и других зерновых бобовых культур в занятых парах в Башкирии (Ш. А. Гайсин, 1962; И. Р. Бахтизин, 1964; 3. Валеев, 1965), Куйбышевской области (Д. Буров, Р. Авраменко, 1963), Горьковской области (А. В. Столяров, 1966), Воронежской (В. С. Федотов, 1967), Омской области (М. А. Михайленко, 1961), на Украине (М. С. Шулыга, 1965).
На бедных, сухих и засоренных землях, а также при позднем созревании гороха, ведущем к запаздыванию с севом озимых, преимущества занятых паров исчезают. В этих условиях поле из-под гороха целесообразнее использовать для посева яровой пшеницы или другой яровой культуры.
Опыты Д. Б. Гареева (1967) показали, что в условиях засушливого Зауралья Башкирии горох является одним из лучших предшественников яровой пшеницы.
При посеве пшеницы после гороха наблюдалось наиболее высокое содержание белка и клейковины в ее зерне и резкое повышение показателя силы муки (386 эргов), в то время как после других предшественников этот показатель значительно ниже, например после кукурузы 262 эрга, ржи — 254 эрга.
О горохе и других зерновых бобовых культурах как лучших предшественниках яровой пшеницы в засушливом Поволжье писали многие ученые (Н. И. Вавилов, 1922; П. И. Марков, 1927; К. Г. Шульмейстер, 1966 и др.).
О положительной роли гороха в севообороте © целом можно судить по данным Татарского н.-и. института сельского хозяйства (НИИСХ). В стационарных опытах этого института имеются севообороты во времени, состоящие из одних злаков (ячмень—рожь—яровая пшеница) и из тех же злаков и гороха (горох—рожь—яровая пшеница — ячмень).
На темно-серой лесной почве включение гороха в севооборот повысило среднегодовые сборы зерна на 2,7 ц с 1 га, несмотря на то, что в первые годы во 2-м севообороте еще высевали сорт Торсдаг, который хотя и развивал большую массу стеблей, корней и клубеньков (чем и объясняется его благоприятное влияние на урожаи последующих культур), но в период цветения сильно страдал от летней жары и резко снижал урожай семян. В настоящее время используют раннеспелый горох Казанский 38 и получают более характерные урожаи, что способствует еще большему повышению продуктивности зерново-бобового севооборота.
На выщелоченном черноземе урожаи зерновых во 2-М севообороте без удобрений были выше на 1,1—2,1 ц и на удобренном фоне — на 2,5—4,3 ц с 1 га.
Горох сильно влиял также на качество продукции последующих культур, приближаясь по этому показателю к черному пару.
В севообороте с горохом зерно пшеницы содержало больше белка и клейковины, были выше объем и пористость хлеба.
На Приекульской селекционно-опытной станции в результате 10-летних исследований севооборотов пришли к выводу, что последействие гороха и многолетних трав было равноценно влиянию 4,1 ,ц на 1 га аммиачной селитры (В. Микельсон, 1968).
Крайне немногочисленны опыты по изучению предшественников самого гороха. В опытах Рамонской опытно-селекционной станции лучшим предшественником гороха были свекловичные высадки, несколько уступала сахарная свекла, еще больше — рожь (М. А. Григорьев, 1947).
На выщелоченном черноземе во Всесоюзном н.-и. институте зернобобовых культур под г. Орлом на сравнительно окультуренных землях существенной разницы. Между предшественниками гороха (ячмень, картофель, сахарная свекла, просо, гречиха, кукуруза) не выявилось (С. И. Лосев, 1067).
Как лучшие предшественники гороха давно рекомендуются пропашные культуры (И. В. Якушкин, 1943; А. П. Тищенко, 1968; В. С. Федотов, 1960; 1964; И. П. Воловченко, 1961, 1962; В. М. Кавун, 1961, 1962; Н. А. Майсурян, 1963 и др.).
С теоретической стороны размещение посевов гороха по удобренным пропашным культурам не может вызывать возражений. В условиях ряда областей Украины и Северного Кавказа, где в посевах большой удельный вес кукурузы, или в Подмосковье с высоким удельным весом картофеля легко и практически разместить горох по пропашным (предшественникам. В условиях же лесостепи Поволжья, где наибольшая концентрация посевов гороха, и в ряде других зон высевают меньше пропашных культур, чем зерновых бобовых. Кукурузу, картофель, кормовые корнеплоды как высокотребовательные и малотранспортабельные растения размещают в кормовых севооборотах или бессменно на участках вблизи ферм и населенных пунктов. Горох как культуру, дающую малообъемную, легко транспортабельную продукцию и улучшающую поля, не только желательно, но и необходимо выносить на отдаленные земли полевых севооборотов.
Фактически горох высевают в полевых севооборотах в качестве парозанимающей культуры. Кроме того, все больше хозяйств после гороха сеют яровую пшеницу.
Горох следует сеять по самым разнообразным предшественникам — яровым зерновым, озимым и лишь иногда на незначительных площадях по пропашным культурам. Поэтому в условиях лесостепи Поволжья рекомендация о размещении гороха по удобренным пропашным культурам малоприменима на практике. В силу этого научно-исследовательские учреждения зоны разработали излагаемые ниже приемы возделывания гороха на землях, где удобрений вносилось мало и росли далеко не лучшие предшественники. Эти приемы позволяют получать не только высокий урожай гороха, но и следующих за ним озимых и яровых культур.
Горох, как и некоторые другие виды бобовых, не выносит повторных посевов. Причины снижения урожаев большинство исследователей видит в распространении вредителей и возбудителей болезней. В. С. Федотов (1960) указывает, что при частом возвращении гороха на прежнее место на посевах сильно распространяются гороховый долгоносик и гороховая плодожорка. Из болезней особую опасность представляет при этом фузариоз. А. И. Смирнов (1958) одну из причин «утомления» почвы под горохом видит в распространении нематод.
Нииути Киёюки и другие (1966) специально исследовали явления почвоутомления на глинистой почве с pH 6,2. При почвоутомлении наблюдались загнивание проросших семян и гибель проростков до появления на поверхности, растрескивание и побурение нижней части стебля больных растений, загнивание корневой системы и уменьшение количества клубеньков на корнях. Наиболее сильно почвоутомление проявлялось на участках с 2—4-летней монокультурой гороха. Для выяснения причин почвоутомления почву стерилизовали в автоклаве хлорпикрином или высокой температурой. Эффективной оказалась только термическая стерилизация. Это указывает на то, что причиной почвоутомления является накопление в почве патогенных микроорганизмов.
П. В. Будрин (1919) сообщает об исследованиях на опытном поле при Гёттингенском сельскохозяйственном институте (Германия), где в результате бессменного посева гороха в почве непомерно размножились нематоды и урожаи гороха резко снизились.
Такие же опыты в сопоставлении посевов гороха при монокультуре и в севообороте ведет Татарский НИИСХ. Данные свидетельствуют об отрицательном влиянии бессменных посевов гороха. Основная причина снижения урожая — распространение сорняков и накопление вредителей. На обыкновенном и выщелоченном черноземах в результате монокультуры гороха резко возросла засоренность посевов овсюгом, а на темно-серой лесной почве — однолетними двудольными сорняками. Также увеличилась повреждаемость семян гороховой плодожоркой.
Все исследователи высказываются против повторных посевов гороха и рекомендуют возвращать эту культуру на данное поле не ранее чем через 4 года. Отдельные исследователи удлиняют этот срок до 6—8 лет. На наш взгляд, при сравнительно небольшом удельном весе гороха в посевах даже в зонах наибольшей его концентрации нет никакой необходимости высевать горох на одном поле ранее 4—5 лет.