Многозначность системы севооборотов, тесно связанной с перспективной структурой посевных площадей, определяется особенностями агроландшафтных и других современных систем земледелия, призванных выполнять многоплановые, многофункциональные организационно-технологические, экологические и другие задачи, решение которых зависит от условий конкретного хозяйства.
Местные условия определяют эффективность оптимизации перспективной структуры посевных площадей и адаптивной системы севооборотов, а также всех остальных звеньев адаптивно-ландшафтной системы земледелия. Они объединяются в следующие группы: природно-географические, организационно-экономические, социально-демографические, технологические и экологические.
К природно-географическим условиям относятся географическое местоположение хозяйства, рельеф его местности, почвенный покров, гидрологический режим, степень расчлененности ландшафта и земельных угодий, удельный вес и градация склоновых земель по их степени эродированности, особенности климата, обеспеченность теплом и атмосферными осадками, распределение их по летним и зимним месяцам. Большое значение имеет также степень вероятности длительных засушливых периодов, ливневых осадков, бурного снеготаяния, возвратных весенних холодов и ранних осенних заморозков, бесснежных суровых зим и других неблагоприятных погодных условий, отрицательно влияющих на растения, состояние почвы, на гидрологический режим, на качество и срок выполнения технологических процессов в земледелии.
К организационно-экономическим условиям относятся специализация и перспективные задачи хозяйства по производству сельскохозяйственной продукции с учетом особенностей внутрихозяйственной организации производства и распределения основных отраслей растениеводства, животноводства, переработки продукции по подразделениям хозяйства с учетом природно-географических, социально-демографических условий, традиционных внутрихозяйственных, межхозяйственных связей и рынков сбыта. Сюда относятся также прогрессивные формы организации, учета и оплаты труда в условиях рыночной экономики.
К социально-демографическим условиям относятся численность и состав населения на территории хозяйства, степень обеспеченности хозяйства рабочей силой, число, размер и удаленность населенных пунктов от производственных объектов, распределение по ним основных трудовых ресурсов хозяйства, уровень их квалификации и степень занятости, перспективы развития социально-бытовой сферы, состояние дорожной сети, средств связи, удаленность хозяйства от рынков сбыта, от крупных промышленных и административных центров, железнодорожных магистралей и т. д.
К технологическим условиям относятся особенности технологических процессов по возделыванию сельскохозяйственных культур во всех растениеводческих подразделениях хозяйства, по содержанию и кормлению скота в животноводстве, степень обеспеченности этих процессов основными средствами производства, квалифицированное их использование в строгом соответствии с современными технологиями и последними научными достижениями.
К экологическим условиям относятся уровень загрязнения почвы, гидрологической сети и сельскохозяйственной продукции остаточными веществами пестицидов, минеральных удобрений, продуктами разрушения почвы водной и ветровой эрозией, тяжелыми металлами, радионуклидами, степень развития эрозионных процессов. Известно, что производственные процессы в земледелии и животноводстве влияют на почву, гидрологию, растительный покров и другие элементы ландшафтно-экологической системы, которая в значительной степени может пострадать от неправильного применения удобрений, химических средств защиты растений, от неграмотного использования систем осушения или орошения полей.
Несмотря на то, что в результате экономического кризиса уровень химизации земледелия в России снизился в несколько раз, и оно перешло на экстенсивные технологии, российское земледелие не стало экологически менее опасным.
Повсеместно наблюдается загрязнение окружающей среды, развитие эрозии почвы, распространение сорняков, вредителей, болезней сельскохозяйственных культур, почвоутомление, повышение концентрации нитратов, тяжелых металлов и других вредных веществ в сельскохозяйственной продукции, в почве, в фунтовых водах и другие нежелательные явления.
Это связано с недостаточной экологической фамотностью исполнителей производственных процессов, с низкой культурой земледелия, когда нарушаются севообороты, технология обработки почвы, не соблюдаются правила хранения, транспортировки и использования удобрений, пестицидов и других химических средств, неправильно используются мелиоративные системы, не выполняются простейшие приемы по защите почвы от эрозии.
Система севооборотов конкретного хозяйства тесно связана и разрабатывается на основе принятой структуры посевных площадей, оптимизация которой проводится согласно специализации хозяйства и на основе соответствия всех элементов агроландшафта требованиям сельскохозяйственных культур к условиям произрастания и технологии их возделывания.
Исходя из этого, при разработке системы севооборотов руководствуются следующими методологическими принципами:
— принцип дифференциации;
— принцип оптимизации;
— принцип технологичности;
— принцип трансформативиости;
— принцип взаимосвязи с уровнем интенсификации хозяйства;
— принцип экономичности и соответствия требованиям специализации.
Реализация этих принципов носит комплексный характер и должка учитывать большое количество факторов, определяющих соответствие агроэкологических условий требованиям сельскохозяйственных культур в рамках конкретного севооборота, размещаемого на той или иной группе пахотных земель. Системность управления агроландшафтом предопределяет необходимость одновременной реализации всех выше названных принципов при организации, как отдельных севооборотов, так и всей системы севооборотов конкретного хозяйства.
Принцип дифференциации по элементам агроландшафта означает соответствие системы севооборотов агроэкологической группировке земель в данном хозяйстве. На земельных участках каждой группы пахотных земель в зависимости от их степени пригодности для возделывания сельскохозяйственных культур и общей площади размещается один или несколько севооборотов с набором культур, требованиям которых отвечают агроэкологические характеристики данной группы земель
На пахотных землях с хорошо окультуренными почвами, с отрегулированным водно-воздушным режимом, с ровным рельефом или незначительным уклоном размещаются полевые универсальные севообороты, в которых возделываются зерновые, зерновые бобовые и крупяные культуры, дающие основную товарную продукцию — зерно, а также сахарная свекла, картофель, лен, подсолнечник, рапс, соя, клещевина и другие. В этих же севооборотах возделываются многолетние и однолетние травы, а в засушливых районах вводятся чистые пары.
В зависимости от структуры посевных площадей на этих землях используются севообороты самых различных видов — плодосменные, зернопаропропашные, пропашные, зернопропашные, зернотравяные и др.
Пахотные земли, прилегающие к животноводческим фермам, имеют обычно высокий уровень плодородия почвы, так как в первую очередь на эти земли в течение многих лет вывозился навоз от фермы. Поэтому на этих землях размещаются прифермские кормовые севообороты с высоким удельным весом пропашных кормовых и других культур, требующих высоко плодородных почв, применения высоких доз органических удобрений и дающих большую массу урожая (кукуруза на силос, кормовые корнеплоды, картофель и др.). Здесь же могут размещаться и специальные севообороты — конопляные, земляничные, плодовопитомнические, овощные и другие с высоким удельным весом пропашных культур. Овощные севообороты также размещают на высоко плодородных почвах в поймах рек. Эго обычно пропашные и травянопропашные севообороты, иногда плодосменные.
Для севооборотов с пропашными культурами предпочтительны земельные участки с легкими и среднесуглинистыми плодородными почвами, но непригодны участки с тяжелыми, избыточно увлажненными почвами, а также земли с большим количеством камней в почве (более 11 м3/га). Временно (весной и осенью) избыточно увлажненные почвы не рекомендуется использовать для размещения севооборотов с озимыми зерновыми культурами и многолетними бобовыми травами.
На среднеудаленных и удаленных земельных массивах размещаются севообороты, в которых отсутствуют малотранспортабельные культуры. Это могут быть улучшенные зерновые (зернотравяные), травопольные севообороты, предназначенные для производства товарного зерна, семенного материала и грубых кормов. В севооборотах на песчаных и супесчаных почвах этих земель применяют занятые сидеральные (люпиновые, донниковые и др.) пары или промежуточные сидеральные культуры, которые в сочетании с растительными остатками многолетних трав и удобрением соломой компенсируют недостаток органических удобрений на отдаленных от ферм землях. Такие же севообороты, без пропашных культур и чистого пара, но с увеличенной долей посевов многолетних трав размещают на склоновых землях с уклоном 3-5°. Склоновые земли с величиной уклона 5-8° занимажот почвозащитными севооборотами. На земельных участках с уклоном более 8° проводится залужение и размещаются сенокосно-пастбищные травопольные севообороты. Эта принципиальная схема размещения системы севооборотов по агроэкологическим группам уточняется и конкретизируется с учетом интенсивности их производственного использования в конкретном хозяйстве. При этом схемы севооборотов могут изменяться в зависимости не только от характеристики агроэкологической группы земель, но и в связи со степенью интенсивности их производственного использования, ограничения которого определяются агроэкологическими свойствами пашни — уровнем плодородия почвы, величина уклона, степень смытости почвы и т. п. В пределах одной агробиологической группы земель возможно существенное изменение структуры посевных площадей и схемы севооборотов в зависимости от возможностей интенсификации земледелия.
Земли с техногенным и радиоактивным загрязнением в севообороты не включаются и используются по особой технологии, предусматривающей постепенное снижение их загрязненности до безопасного уровня с последующим включением их в оборот пашни. Урожай с загрязненных земель уничтожается или используется на технические цели.
На однородных по агроэкологическим свойствам массивах земли севообороты размещаются по полной ротационной схеме, то есть с реализацией схемы чередования культур, как во времени, гак и по полям. При этом возможно два варианта размещения полей севооборота: сплошным и разбросным способом. Первый — сплошной — применяется в том случае, когда пригодные для намеченного севооборота земли располагаются единым, однородным массивом и его площади достаточно для того, чтобы все поля севооборота на нем разместились рядом друг с другом. Второй вариант — разбросной — применяется тогда, когда поля севооборота, пригодные для возделывания одних и тех же культур, размещаются на земельных участках, пространственно изолированных друг от друга. Последний вариант приходится часто использовать в хозяйствах лесной зоны с большой разбросанностью пахотных земель, отличающихся большой пестротой почвенного покрова и чередующихся с лугами и пастбищами, с лесными, закустаренными, каменистыми, завалуненными и заболоченными землями.
На неоднородных обособленных участках земли в небольших бригадах или в фермерских хозяйствах небольшого размера возможна организация севооборотов с чередованием культур только во времени или с неполным их размещением по полям. При этом важно ежегодное соблюдение принятой для данного земельного участка общей структуры посевных площадей и принятой схемы чередования культур во времени в каждом севообороте.
Принцип оптимизации системы севооборотов предполагает ее оптимизацию по количеству севооборотов, по занимаемой ими площади, по числу и размеру полей. Процесс оптимизации зависит от многих факторов, но в первую очередь от структуры землепользования и специализации хозяйства, структуры посевных площадей, форм организации труда, уровня обеспеченности хозяйства техникой и другими средствами производства.
Количество севооборотов определяется числом групп земель, и в пределах каждой из них может быть размещено 1-2 севооборота в зависимости от их площади. Особенно оптимально этот вопрос решается при наличии в пределах одной группы больших массивов земель с однородным почвенным покровом, на которых возможна нарезка примерно равноценных по агроэкологическим свойствам полей севооборота.
Однако часто, особенно на склоновых землях с пестрым почвенным покровом и со сложной экспозицией, трудно подобрать на целом поле севооборота земли с одинаковыми агроэкологическими и технологическими свойствами. Тогда приходится формировать поля севооборота из нескольких участков с однородными свойствами. Но при этом возникает опасность чрезмерного уменьшения площади полей и составляющих их участков, что снижает производительное использование сельскохозяйственной техники.
Важным требованием при формировании полей севооборотов является их равновеликость по площади, что обеспечивает стабильность в ежегодном соблюдении принятой структуры посевных площадей и в объемах полевых работ по годам ротации севооборота. Разница а площади полей одного севооборота не должна превышать 5%.
И по площади, и по конфигурации поля севооборотов должны иметь оптимальные размеры, прежде всего, с позиций высоко производительного использования сельскохозяйственной техники. Для этого наиболее благоприятна прямоугольная форма поля с длинной ее стороной от 400 до 1500 м. При уменьшении длины полей существенно возрастают потери рабочего времени и средств на развороты и холостые проходы тракторных агрегатов.
При определении границ полей и рабочих участков важно правильно определить направляющие линии обработки почвы, посева и ухода за растениями с тем, чтобы избежать образования загонов и огрехов неправильной формы («клиньев», «гитар», «баладаек» и т. п.), обеспечить возможность междурядной обработки пропашных культур.
На склоновых землях с уклоном больше 3°, имеющих, как правило, пестрый почвенный покров и сложную экспозицию, прямоугольная конфигурация палей неприемлема Здесь необходимо применять контурно-полосную форму расположения падей, когда их продольные границы размещают по контуру, то есть по горизонталям рельефа или с небольшими отклонениями от них. Это в полной мере отвечает и требованиям выполнения на этих землях всех полевых механизированных работ поперек склона
Наряду с границами полей на эрозионноопасных склонах по горизонталям осуществляется полосное размещение полей севооборота, буферных полос из посевов многолетних трав, полезащитных лесополос и других элементов и рубежей почвозащитной системы земледелия. Основой этого комплекса является специальный почвозащитный травопольный севооборот, поля и рабочие участки которого играют большую роль в регулировании поверхностного стока путем перевода его во внутренний или отвода его в виде безопасного сброса по желобам и трубопроводам.
Принцип технологичности при организации системы севооборотов подразумевает то обстоятельство, что, являясь организационно-технологической основой системы земледелия, хорошо организованная система севооборотов создает благоприятные предпосылки как для организации производства в рамках определенного агроландшафта, так и для реализации технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Технологичность каждого севооборота проявляется прежде всего в возможностях ежегодно проводить обработку почвы, посев, уход за посевами, уборку урожая и другие полевые работы высококачественно и в оптимальные сроки благодаря тому, что севооборот позволяет разгрузить пики в полевых работах и в использовании рабочей силы и техники.
Кроме того, различные севообороты на разных агроэкологических группах земель обеспечивают дифференцированную технологию воспроизводства плодородия почвы. На интенсивно используемых землях в кормовых прифермских, овощных и других пропашных севооборотах оно осуществляется за счет широкого использования органических и минеральных удобрений, на удаленных землях в зернотравяных и травопольных севооборотах — за счет полевого травосеяния, удобрения соломой и сидерации.
Технологичность севооборотов проявляется и в возможностях использования биологических приемов защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. Так, простая смена на полях культур из разных семейств позволяет в несколько раз снизить поражаемость зерновых культур болезнями корневых гнилей, капусты — килой, сахарной свеклы — нематодами, картофеля — фитофторозом. Хорошо известна высокая конкурентная способность многолетних трав и озимых культур относительно многих однолетних сорняков.
Принцип трансформативности означает наличие в системе севооборотов возможностей периодической трансформации некоторых пахотных земель в другие сельскохозяйственные угодья без изменения порядка чередования культур в севооборотах. Эго может быть использовано при перезалужении пастбищ, когда на прилегающих к ним землях размещают севооборот с посевами многолетних трав, которые предполагается использовать как пастбище, а на прежнем пастбище проводятся работы по его перезалужению — вносятся минеральные удобрения, обрабатывается почва, ведется посев многолетних трав. По такой же схеме поступают при освоении мелиорированных или рекультивируемых земель, вводя их в севооборот взамен одного из полей, которое по тем или иным причинам выводится из севооборота (промышленное, гражданское или транспортное строительство, агрофитомелиорация и т. д.).
Принципы взаимосвязи системы севооборотов с уровнем интенсификации, экономичности и соответствия требованиям специализации хозяйства находятся в тесной связи с экономическим состоянием хозяйства, со степенью его оснащенности основными средствами производства, с возможностями обеспечить ими в планируемой системе севооборотов соответствующий уровень интенсификации земледелия и высокую рентабельность производства. Это особенно важно при выращивании трудо — и энергоемких культур, при получении двух урожаев в год с помощью промежуточных культур, при производстве скоропортящейся продукции — овощной и др.
Сюда же относятся и возможности, которые предоставляет хорошо организованная система севооборотов для наиболее полного использования трудовых ресурсов, для рационального и экономически выгодного распределения сельскохозяйственного производства по отраслевым признакам специализации подразделений хозяйства.
Для Нечерноземной зоны наиболее эффективными полевыми севооборотами является универсальный зернотравянопропашной — плодосменный — севооборот с примерно таким чередованием: 1-2) многолетние травы, 3) озимая пшеница, 4) картофель, 5) ячмень, 6) озимая рожь, 7) кукуруза на силос, 8) овес с подсевом многолетних трав. Однако в случае перемещения пропашных культур в прифермские и специальные севообороты может быть использован зернотравяной севооборот: 1-2) многолетние травы, 3) озимая пшеница, 4) овес, 5) горох, люпин, вика на зерно, 6) озимая рожь, 7) ячмень с подсевом многолетних трав.
Аналогичные севообороты используют в льноводческих хозяйствах зоны: 1) пар занятый, 2) озимая рожь, 3) ячмень с подсевом многолетних травы, 4-5) многолетние травы, 6) лен-долгунец, 7) овес.
В свеклосеющих хозяйствах Центрально-Черноземного района используют 8-10-польные севообороты с одним или двумя полями сахарной свеклы: 1) пар занятый или чистый, 2) озимая пшеница, 3) сахарная свекла, 4) ячмень с подсевом многолетних трав, 5) многолетние травы, 6) озимая пшеница, 7) сахарная свекла, 8) яровые зерновые или 1) пар занятый или чистый, 2) озимые, 3) сахарная свекла, 4) ячмень с подсевом многолетних трав, 5) многолетние травы, 6) озимые, 7) сахарная свекла, 8) горох, 9) озимые, 10) подсолнечник, крупяные. Однако в последние годы все большое распространение получают короткоротационные схемы севооборотов с одним полем сахарной свеклы: 1) пар чистый или занятый, 2) озимая пшеница, 3) сахарная свекла, 4) просо, 5) ячмень.
При наличии в хозяйстве больших массивов эродированных земель на склонах в дополнение к приведенному выше размещению структуры посевных площадей могут быть размещены специальные почвозащитные травопольные севообороты со структурой посевных площадей, исключающей культуры, слабо защищающих почву от эрозии: 1) однолетние травы с подсевом многолетних трав, 2-4) многолетние травы, 5) озимые зерновые. Крутые склоны — более 8° — подвергаются залужению.
В фермерских хозяйствах с небольшой площадью земельных угодий такая довольно сложная система организации севооборотов может и не потребоваться, однако принципиальные подходы к дифференцированному размещению посевов сельскохозяйственных культур на пашне с учетом специализации и структуры производства, состояния естественных кормовых угодий и других условий должны использоваться по аналогии с выше приведенными. В этих хозяйствах целесообразно применение севооборотов с короткой ротацией — 4-5 лет. Например, в районах достаточного увлажнения: 1) пар занятый, 2) озимая пшеница, 3) картофель, 4) ячмень; 1-2) многолетние травы, 3) озимая рожь, 4) кукуруза на силос, 5) ячмень с подсевом многолетних трав; 1) однолетние травы на зеленый корм, 2) озимая рожь на зеленый корм + кукуруза на силос, 3) ячмень, кукуруза на силос.