Парша. На обследуемом участке площадью до 50 га выделяют в разных местах 10 учетных деревьев преобладающего сорта. На каждые последующие 10 га прибавляют еще по 2 дерева.
Учет пораженности листьев проводят каждый месяц. Учетные деревья осматривают с 4 сторон, при этом на различных ярусах кроны учитывают не менее 200 листьев (по 50 с каждой стороны) и определяют процент пораженных листьев. Степень поражения оценивают по шкале (рис. 50), затем определяют среднюю пораженность листьев в пробе.
Учет пораженности плодов паршой проводят на товарной падалице с 10 учетных деревьев. Под каждым деревом собирают подряд (без выбора) ь разных местах по 50 плодов. Оценку пораженности плодов (каждого плода) производят по следующей шкале: 0 —плоды здоровые; 1 — на плодах единичные (1—3) пятна, очень мелкие, едва заметные, без трещин; 2 — пятна единичные (1—3), хорошо заметные, диаметром до 0,5 см, без трещин или с легкими трещинами; 3 — пятна в значительном количестве, хорошо заметные, диаметром 0,5—1 см, без трещин или с легкими трещинами; 4 — пятна многочисленные, трудно поддающиеся подсчету, с глубокими трещинами.
Плодовая гниль. Учет проводят на товарной падалице с 10 учетных деревьев (см. учет парши на плодах), определяя процент пораженных плодов.
Черный рак. Учет пораженности плодов проводится так же, как и при плодовой гнили. Учет пораженности ветвей и стволов проводят весной, до распускания или после распускания почек, или осенью, после уборки урожая, после листопада. На обследуемом участке осматривают 50 деревьев, равномерно распределенных в саду.
Шкала учета пораженности черного рака на ветвях и стволах: 0 — отсутствие поражения; 1 — поверхностное отмирание небольших участков коры; 2 — отмирание значительных участков коры, почернение доходит до древесины; 3 — отмирание коры охватывает ветвь или ствол кольцом, древесина обнажена.
Корневой рак. Учет проводят осенью или весной, при высадке или посадке, определяя процент заражения дичков и саженцев (по сортам).
Монилиальный ожог. Учет проводят весной, через 2—4 нед после цветения. Осматривают 50 деревьев и производят оценку пораженности соцветий по шкале: 0 — отсутствие поражения; 1 —на дереве единичные пораженные соцветия; 2 — поражено до 1/3 соцветий; 3 — поражена 2/3 соцветий или более.
Клястероспориоз, ожог листьев (красная пятнистость) и другие пятнистости листьев. С участка площадью до 50 га осматривают 10 деревьев (по двум диагоналям) с 4 сторон. С каждой стороны на различных ярусах кроны осматривают 100 листьев (по 25 листьев с каждой стороны) Для оценки степени поражения используют следующую шкалу: 0 — отсутствие поражения; 1 — пятна занимают не более 1/3 площади листа; 2 — пятна занимают до 2/3 площади листа; 3 — пятнами покрыто более 2/3 площади.
По результатам учета определяют процент поражения и процент развития болезни, используя общепринятую формулу.