Посевные качества семян сахарной свеклы определяют по ГОСТ 22617.0—77—ГОСТ 22617.6—77 «Семена сахарной свеклы. Правила приемки и методы определения посевных качеств».
Определение отдельных показателей, характеризующих свойства семян сахарной свеклы, проводят по методикам, изложенным ниже.
Отбор средних проб и навесок семян. Порядок отбора средней пробы. Из затаренной партии семян выделяют выборку. Количество единиц упаковки в выборке зависит от количества их в партии.
Точечные пробы отбирают с таким расчетом, чтобы исходная проба имела массу, равную не менее четырем средним пробам. Если партия семян затарена в одну единицу упаковки, то точечные пробы отбирают по возможности из разных ее мест. Отбирают точечные пробы с помощью щупа или рукой.
Массу средней пробы семян сахарной свеклы, отбираемую для исследований, устанавливают в зависимости от массы партии в размерах.
От партии семян массой менее 1 кг исходную и среднюю пробы не отбирают, а навески и пробы выделяют от всей партии.
Из исходной пробы семян среднюю пробу выделяют квартованием или взятием выемок или с помощью механического делителя. Допустимое отклонение массы средней пробы ±10 %.
От работающих машин отбирают исходные пробы, беря точечные пробы из потока семян (отходов) с помощью совка. Взятие точечных проб проводят так, чтобы при этом, по возможности, пересекался весь поток семян (отходов). Из каждой исходной пробы выделяют среднюю пробу массой 500 г. Повторность отбора средней пробы — не менее трехкратной.
Определение фракционного состава семян по диаметру проводят па решетах с круглыми отверстиями. Для этого используют наборы решет с диаметром отверстий.
Определение фракционного состава семян по толщине проводят на решетах с продолговатыми отверстиями. Для этого используют наборы решет с шириной отверстий.
Размер навески для фракционирования — 20 г. Повторность определения — двукратная. Время просеивания -— 3 мин. Общее число колебаний — 180, амплитуда — 20 мм. Навески и отдельные фракции семян взвешивают с точностью до 0,01 г.
Содержание фракций семян по числу вычисляют с точностью до 1 %, по массе — до 0,1 %.
Определение односемянности количества клубочков с двумя и более плодами. Односемянность определяют по навеске массой 20 г. Семена просматривают и отдельно учитывают количество плодов и соплодий.
Односемянность (Ос, %,) вычисляют по формуле Ос = n/(n + n1) * 100, где n — количество плодов; n1 — количество соплодий.
Определение лабораторной всхожести проводят по четырем пробам, каждая из которых состоит из 100 семян. При определении всхожести очень ценных партий семян или имеющихся в ограниченном количестве величина каждой пробы может быть уменьшена до 50 или 25 семян.
Отсчет проб, не разделенных по размерам на фракции семян, для проращивания ведут процентно-числовым методом. Из среднего образца выделяют навеску массой 10 или 20 г и просеивают через набор решет с круглыми отверстиями № 3 в соответствии с настоящей методикой (см. методику определения фракционного состава). В пробу берут семена из каждой фракции пропорционально ее доле. Если семена выравнены по размерам или их ограниченное количество, пробы отбирают подряд, без предварительного фракционирования.
Замачивание семян. При определении лабораторной всхожести перед проращиванием семена замачивают по отдельным пробам в течение 2 ч в воде с температурой +25 °С. Воду через каждые 30 мин меняют. После замачивания семена подсушивают на фильтровальной бумаге при комнатной температуре не менее двух часов.
Ложе для проращивания — фильтровальная бумага.
Бумагу используют в виде гофрированных полосок с покрытием бумажной салфеткой. Размер полосок бумаги — 110Х1000 мм в два слоя, масса— 18—25 г, 25 зубцов, высота одного зубца — 20 мм. Бумагу увлажняют водой из расчета 1,6— 1,8 мл на 1 г бумаги (35—40 мл на одну растильню).
Проращивают семена в пластмассовых растильнях размером 110X220X31 мм в термостате при температуре +20+2 °С влажности воздуха не менее 90 %.
Допустимые отклонения между отдельными повторностями по ГОСТ 22617.2—77. Дни учета семян: 4 и 10-й день.
Одноростковость семян определяют одновременно с определением их всхожести (на 7-й день). При этом учитывают раздельно количество нормально проросших семян, давших при прорастании по одному и несколько проростков.
Одноростковость (Од) вычисляют в процентах по формуле: Од = n/(n + n1) * 100, где n — количество семян, давших при прорастании по одному проростку; n1 — количество семян, давших при прорастании по два и более проростка.
Ростковость семян определяют одновременно с определением их всхожести на 7-й день. При этом учитывают общее количество нормальных проростков.
Ростковость (П) семян вычисляют по следующей формуле: П = А/Т, где А — количество нормально развитых проростков; Т — количество проросших семян.
Массу 100 проростков определяют одновременно с определением всхожести на 7-й день в лабораторных условиях при проращивании семян в песке.
После учета количества проросших и непроросших семян каждую растильню заливают водой так, чтобы она полностью покрыла песок. Выбирают проростки пинцетом, учитывая при этом их количество. Проростки помещают в растильню с водой и отмывают от песка, после чего укладывают на фильтровальную бумагу, дают возможность несколько подсохнуть им в течение 10+2 мин и взвешивают с точностью до 0,1 г.
Массу 100 проростков (М) определяют по формуле: М=Л * 100/К, где Л — масса выбранных проростков, г; К — количество проростков.
Полевую всхожесть семян определяют при ручном их севе в специальном опыте или при проведении опытов с изучением агротехнических приемов и машин для выращивания сахарной свеклы.
Определение полевой всхожести семян сахарной свеклы при высеве их вручную. При определении полевой всхожести высевают не менее 600 семян (6 повторений по 100 семян). Глубина заделки семян — 3+0,5 см. Интервал между семенами для односемянной свеклы не менее 1, многосемянной — не менее. 2 см. Ширина междурядья — не менее 0,15 м, ширина межделяночных дорожек — 0,5 м.
При определении полевой всхожести учет проросших семян ведут в два срока — с момента появления единичных всходов на 5 и 10-й день. Если проростки необходимо сохранить, запись проросших семян должна вестись так, чтобы можно было определить количество погибших всходов, т. е. с фиксированием их размещения в рядке.
Полевую всхожесть (абсолютную) семян вычисляют в процентах по формуле: Вп= (n/Н•Р) • 100, где Вп — полевая всхожесть семян, %; n — количество проростков (густота всходов) на 1 м рядка; Н — количество высеянных семян; Р — ростковость их.
Определение полевой всхожести семян при механизированном их высеве. Полевую всхожесть семян сахарной свеклы па участках, где посеяли сеялками, определяют по данным о средней густоте всходов и количестве высеянных семян па 1 м рядка, ростковости семян.
Для определения средней густоты всходов выделяют по диагонали не менее чем на четырех площадках делянки шириной не менее 1 м и длине равной захвату сеялки. При этом на общей площади учетных делянок должно быть высеяно не менее 400 семян.
На каждой делянке учитывается количество всходов по каждому рядку, после чего полученные данные суммируют и делят на общую длину учитываемых отрезков рядков.
Среднее количество высеянных семян на 1 м рядка вычисляют по формуле: Т = (С•1000000)/ (Л•M), где Т — среднее количество семян, высеянных на 1 м рядка; С — масса высеянных на гектар семян, кг; Л — длина рядков на 1 га посева при ширине междурядий 0,45 м, равна 22222 м, при ширине междурядий 0,60 м — 16666 м; М — масса 1000 семян, г.
Полевая всхожесть, %. — количество всходов, деленных на количество высеянных семян и умноженных на 100.
Если известно количество высеянных семян на 1 га в посевных единицах, полевую всхожесть семян вычисляют по формуле: Вп=(П•10)/Е, %, где Вп — полевая всхожесть, %; П — густота всходов, растений/м; Е — количество высеянных на 1 га семян в посевных единицах.
Определение массы 1000 семян. Метод 1. Из среднего образца выделяют навеску массой 20 г и определяют в ней количество семян основной культуры.
Массу 1000 семян (М) в граммах вычисляют по формуле: М = (n/Х) • 1000, где n — масса навески семян основной культуры, г; X — количество семян основной культуры в навеске.
Метод 2. Отсчитывают две пробы по 500 семян. Пробы взвешивают и результат удваивают. Массу 1000 семян вычисляют как среднее между двумя показателями. Расхождение между результатами анализа двух проб не должны превышать 3 % от среднего арифметического значения.
Определение выполненности плодов и соплодий проводят по непроросшим семенам или специально выделенным пробам. К выполненным относят все плоды и соплодия, содержащие хотя бы одно нормально развитое собственно семя (зародыш).
Выполненность по непроросшим семенам определяют одновременно с определением всхожести. При этом на последний день учета все непроросшие плоды и соплодия выбирают, высушивают и разрезают или вскрывают иглой.
Выполненность (К, %) по непроросшим семенам вычисляют по следующей формуле: К=[(Л+С)/Н]х100, где Л — количество проросших плодов и соплодий; С — количество непроросших плодов и соплодий, содержащих хотя бы по одному выполненному семени; Н — количество семян, взятых для определения всхожести.
При определении выполненности одновременно с определением всхожести, по отдельным пробам их отбирают по той же методике, что и для определения всхожести. Количество проб должно быть не менее 4.
Для определения выполненности семена, плоды и соплодия разрезают или вскрывают иглой и просматривают. Выполненность семян (К, %) вычисляют по следующей формуле: К=А-100/Н; где — А — количество плодов и соплодий, содержащих хотя бы по одному выполненному семени; Н — количество семян, взятых для определения выполненности.
Определение выполненности семян может проводиться рентгенографическим методом. Для этого отбирают отдельные пробы или используют непроросшие семена.
Доброкачественность семян (Д) определяют на основании данных о всхожести и выполненности их по формуле: Д= В/К•100, где В — всхожесть семян, %; К — выполненность их, %.