Для создания новых и совершенствования существующих пород в свиноводстве используется чистопородное разведение и скрещивание. Чистопородный метод применяется в племенных хозяйствах с целью совершенствования пород свиней, заводских и внутрипородных типов, линий и других групп, сохранения их постоянства в рамках изменчивости.
При чистопородном разведении и скрещивании применяют две системы спариваний — неродственное и родственное.
Основой чистопородного разведения является выявление и размножение высокопродуктивных животных, устойчиво передающих потомству ценные хозяйственные признаки. В результате создаются высокопродуктивные заводские линии, семейства и родственные группы хряков и маток, объединяемые общностью происхождения в пределах 4 — 5 поколений с характерными для них селекционируемыми признаками.
Скрещивание применяется как в племенном, так и в пользовательном животноводстве. В товарном свиноводстве скрещивание применяется для повышения продуктивности вследствие проявления помесями эффекта гетерозиса.
В племенном свиноводстве используется в основном три метода скрещивания: поглотительное, воспроизводительное и вводное. В товарном свиноводстве — промышленное и переменное (ротационное).
В большинстве племенных хозяйств, а также на крупных комплексах внедряется искусственное осеменение свиноматок. При этом используют только высококлассных хряков, проверенных по качеству потомства. Спермой одного хряка за сезон можно осеменить до 200 — 270 и более маток. При естественной случке нагрузка на одного хряка не превышает 50 маток. Обычно в хозяйстве хряков используют 2,5 — 3 года. В племенных хозяйствах лучших хряков используют 3 — 4 года с несколько меньшей нагрузкой, получая от них до 2000 поросят в год.
В случку хряка пускают с 11 — 12-месячного возраста при живой массе 130 — 140 кг. До полуторалетнего возраста хряков используют при пониженной нагрузке — 8 — 12 садок, а для хряков старшего возраста — до 20 — 24 садок в месяц. В племенных хозяйствах ежегодно выбраковывают 25 — 30% хряков, в специализированных свиноводческих комплексах — до 40%. Качество спермы хряков проверяют ежемесячно. Маток пускают в случку в 9 — 10-месячном возрасте при достижении живой массы 100 — 120 кг.
Наступление половой охоты у маток сопровождается потерей аппетита, беспокойством, покраснением наружных половых органов и специфическим похрюкиванием. Продолжительность течки у маток 36 — 48 ч. Маток осеменяют дважды: первый раз через 12 — 16 ч после выявления половой охоты и второй раз — спустя 10 — 12 ч после первого осеменения. У неоплодотворенных маток течка повторяется в среднем через каждые 20 — 21 день. При задержке половой охоты у свиноматок больше 8 дней после отъема поросят для стимуляции половой функции прибегают к однократной инъекции им сыворотки жеребых кобыл.
В свиноводстве применяется также гибридизация. Она представляет собой систему разведения, основанную на выведении и скрещивании отселекционированных специализированных типов и линий одной или нескольких пород для получения товарных гибридов. При гибридизации максимально проявляется эффект гетерозиса. Однако эффективность гибридизации возможна только при интенсивном отборе маток.