Поваренная соль — самая ценная минеральная подкормка. Содержит натрий и хлор, которых всегда не хватает в рационах животных. Кроме того, поваренная соль возбуждает аппетит, повышает вкусовые качества корма, усиливает выделение пищеварительных соков, улучшает переваримость кормов и повышает продуктивность животных.
В поваренной соли нуждаются все без исключения сельскохозяйственные животные, особенно же молочные коровы и животные при откорме. Однако излишняя дача соли может оказаться вредной, особенно для свиней и птицы. Поэтому включение поваренной соли в рацион надо нормировать. При наличии в хозяйстве соли-лизунца (комковая соль) целесообразно закладывать ее в кормушках овцам, крупному рогатому скоту, лошадям для поедания ими по собственному желанию. В таком случае соль в рацион не вводится.
Горькую на вкус поваренную соль скармливать свиньям и птице опасно, так как она содержит много магния, присутствие которого в рационе в больших количествах нарушает правильный обмен веществ в организме животного, угнетает рост. Такую соль надо послать на анализ. Суточная норма животным поваренной соли и других минеральных кормов приводится дальше, в разделе «Простой способ определения размера минеральной подкормки для животных».
Мел кормовой (отмученный) дается животным, когда в рационе нехватает кальция.
Загрязненный мел надо перед скармливанием промыть. С этой целью насыпают мед в бочку примерно на одну четверть объёма и заливают доверху водой. Дают мелу осесть, а грязную воду сейчас же сливают. Промывание надо повторять 2—3 раза, после чего мел высушивают. Примеси песка и глины допустимы в кормовом меле не свыше 1%.
Строительный мел нельзя использовать в качестве подкормки, так как он может иметь ядовитые примеси (мышьяковистые, фтористые, сернистые соединения) и может вызвать отравления животных. Кроме того, в нем могут быть в значительном количестве примеси песка, глины, что тоже недопустимо. Если строительный мел на вид очень чистый, то образец его можно послать на анализ в лабораторию, по указанию зооветперсонала. Только при положительном заключении лаборатории можно использовать такой мел для подкормки.
Костяная мука (кормовая) вырабатывается на заводе из обезжиренных костей и содержит важнейшие для животных минеральные вещества — кальций и фосфор. Дается всем видам животных при недостатке в рационе фосфора или кальция и фосфора одновременно. Лучшей считается обесклеенная очищенная костяная мука в виде желтовато-белого порошка, без запаха и посторонних примесей.
Мясокостная мука. Сорта доброкачественной мясокостной муки, очень богатые золой (свыше 50—55% ), могут служить в основном минеральным кормом источником кальция и фосфора. В такой мясокостной муке может содержаться кальция от 15% и фосфора от 8% и выше. Скармливают мясокостную муку взрослым животным и молодняку послемолочного периода в тех же случаях, что и костяную муку. При этом учитывают, что мясокостная мука сравнительно богата белком и содержит в 1 кг до 0,5 кормовой единицы и около 70 г переваримого белка.
Преципитат. Вырабатывается, как и костяная мука, на заводе из обезжиренных костей. Содержит одновременно кальций и фосфор. Дается в тех же случаях, что и костяная мука, по животными усваивается лучше, чем костяная мука. Преципитат дороже костяной муки.
Фосфорин — новый, очень ценный вид минерального корма производства московского завода «Клейтук».
По данным заведующего лабораторией завода т. Мерненко, фосфорин представляет собой сухую, белую с желтоватым или серым оттенком муку-крупку, вырабатываемую из обезжиренных и обесклеенных костей с соблюдением ветеринарно-санитарных требований. Фосфорин является источником кальция и фосфора для животных. Он содержит в легко усвояемой форме кальция не менее 27% и фосфора не менее 12%. Рекомендуется скармливать как молодняку, так и взрослым животным — крупному рогатому скоту, свиньям, лошадям, овцам и козам. Применяется в смеси с другими кормами в количестве от 0,3% до 0,7% от веса рациона.
Сернокислое железо (железный купорос) — крайне необходимая подкормка для поросят-сосунов и реже для телят до 2—3 месяцев, предохраняющая от анемии (малокровия). Скармливается в виде раствора: в 1 л прокипяченной и остуженной воды растворяют 2,5 г сернокислого железа и 0,5 г сернокислой меди. Затем процеживают раствор через чистую марлю, сложенную в несколько раз, или через вату в бутыль.
Сода двууглекислая — может применяться свиньям при скармливании кормов, имеющих избыток органических кислот, — силоса, пивной дробины, барды, квашеной капусты. Можно также использовать соду в конце откорма свиней при потере аппетита. Предельные дачи соды 5—6 г на голову в сутки.
Костяные крошки и стружки. При изготовлении из костей пуговиц получаются отходы в виде костяных стружек и крошки. Они с успехом могут быть использованы в качестве минеральных кормов, как источник кальция и фосфора. Стружка и крошки требуют дальнейшей обработки: тонкого помола или сжигания до получения костяной золы. Состав костяных стружек и крошки: кальция — 18%, фосфора — 7%; после сжигания (зола): кальция — 24%, фосфора — 9%. Костные стружки можно вводить в рацион взамен костяной муки при недостатке в нем кальция или фосфора или при одновременной недостаче кальция и фосфора.
Травертины — крайне ценный новый вид минерального корма, представляющий собою мелко размолотые минеральные отложения водных источников курортов Кавказа. В настоящее время ведется промышленное производство травертина в гор. Пятигорске. Травертин содержит около 40% кальция, а сорта желтовато-темного цвета включают в свой состав и около 3—4% железа. Травертины могут использоваться в тех же случаях, что и мел, а сорта травертинов, содержащие железо, очень ценны для поросят и молодняка крупного рогатого скота молочного периода. Опыты, проведенные Ставропольской краевой опытной станцией по животноводству, показали, что кальций из травертинов используется коровами и супоросными свиноматками лучше, чем из мела.
Йодистый калий — выпускается в продажу как лечебный препарат. Может быть использован как источник йода для супоросных и подсосных свиноматок, для поросят, телят и других животных, когда имеется подозрение, что животные испытывают недостаток в йоде. Дачи йодистого калия назначаются ветеринарным врачом или зоотехником.
Можно рекомендовать следующие ориентировочные нормы йодистого калия разным животным в сутки на I голову, в миллиграммах: крупному рогатому скоту — 20 — 25 мг, свиньям — 15 мг, лошадям — 15 мг, овцам — 9 — 10 мг, птице — 2 мг.
При беременности эти количества увеличиваются на 25—50%.
Суточную норму йодистого калия растворяют в воде и раствором смачивают равномерно порцию корма, а молочникам прибавляют раствор к молоку.
Если йод дают большой группе животных, то удобнее скармливать его вместе с поваренной солью, в виде так называемой йодированной соли. Йодированная поваренная соль приготовляется следующим образом: 1 г йодистого калия растворяют в 100 миллилитрах (кубических сантиметрах) воды, берут 200 г поваренной соли и поливают ее равномерно этим раствором. Влажную поваренную соль тщательно перемешивают 2—3 минуты. Полученную йодированную поваренную соль скармливают животным как обычную поваренную по нормам, принятым для поваренной соли.