Поражает листья, побеги и соцветия, иногда плоды. Первые признаки болезни обнаруживаются на молодых листьях. Зараженные листья и черешки покрываются серовато белым, похожим на паутину, или порошащим мучнистым налетом; листья прекращают рост, скручиваются, буреют и преждевременно опадают.
Пораженные побеги покрываются сначала белым налетом, который впоследствии темнеет; они отстают в росте, искривляются и постепенно отмирают.
Больные соцветия обнаруживаются еще в фазу обособления бутонов. Цветки (лепестки и чашелистики) и цветоножки покрываются белым обильным налетом и вскоре засыхают, завязь не образуется.
Мучнистая роса на плодах проявляется в виде ржавой се точки, напоминающей механические повреждения. При заражении завязи осыпаются. Болезнь сильно поражает сеянцы и саженцы в питомниках.
Возбудитель болезни — Podospbaera leucotricha Salm., сумчатый гриб из семейства мучнисторосяных Паразит развивается в конидиальной и сумчатой стадиях. Конидиальное спороношение гриба образуется на пораженных частях растения в виде белого налета. Сумчатая стадия появляется в конце мая — начале июня и развивается преимущественно на зараженных побегах, иногда на листьях и плодах, в виде темных плодовых тел (черные точки), снабженных характерными придатками с разветвлениями на концах. Плодовое тело содержит одну сумку с 8 спорами. 3 цикле развития болезни имеют место 2 типа инфекции — первичная и вторичная Первичная инфекция проявляется рано весной, в фазу распускания почек, в результате заражения грибом, зимовавшим внутри почек. Вторичная инфекция возникает в результате нового заражения, источником которого являются конидии, образовавшиеся при первичном проявлении болезни. Этот период колеблется от 15 до 45 дней.
Развитию мучнистой росы благоприятствуют жаркая погода, туманы и сильные росы. Сухая погода или недостаток воды в почве снижает устойчивость растения к болезни, при таких условиях они быстрее заражаются мучнистой росой. Резкие колебания влажности также отрицательно сказываются на устойчивости яблони к болезни.
Возбудитель болезни зимует главным образом в форме мицелия в пораженных почках; может перезимовывать гриб и в сумчатой стадии (плодовые тела) на зараженных побегах и на опавших листьях.
Мучнистая роса яблони распространена главным образом в южной зоне — в Закавказье, на Северном Кавказе, в Молдавии, на Украине, в Средней Азии.
Меры борьбы
1. Уничтожение источников инфекции регулярной лечебной обрезкой и сжиганием пораженных побегов; уничтожение опавшей листвы; вспашка междурядий и перекопка приствольных кругов.
2. Агротехнические мероприятия, повышающие устойчивость дерева: хороший уход за садом, обеспечивающий нормальное развитие растений, особенно поддержание в саду оптимального режима влажности; в поливных садах необходимо соблюдать установленные сроки полива.
3. Опрыскивание 1%-ной коллоидной серой или 0,1 — 0,15%-ной суспензией 25%-ного каратана. Первое опрыскивание проводят в фазу разрыхления и обособления бутонов, второе — сразу же после цветения, а последующие 2—3 опрыскивания — через 10—14 дней.
4. Выращивание таких устойчивых сортов, как Сары синап, Шафран летний, Титовка, Ренет Баумана, Наполеон, Кандиль — китайка, Райка красная, Астраханское красное, Ренет Симиренко, Ренет шампанский, Пармен зимний золотой, Бессемянка Мичурина и др.