Можно отметить следующие три усовершенствования. В системе «Рейкай» зерна пшеницы разрезаются в поперечном направлении вращающимися ножами на три части, причем средняя часть (83% зерна) используется для выработки из нее муки. При этом возникают осложнения в связи с тем, что лишь очень незначительная часть зерен пшеницы имеет одинаковые размеры.
В системе Белера (или система Молиностар) рассевы и ситовейки обычного мукомолья заменены сортировками-классификаторами (системой простых сит), двигающимися вперед и назад вместо кругового движения (у рассевов в обычных системах). Все элементы механизмов, включая вальцы, вмонтированы в металлическую раму таким образом, что отдельные секции можно легко заменить (сборные секции).
При этой системе процесс размола «компактный» и значительно упрощен. Однако, по имеющимся данным, мука недостаточно однородна по качеству.
Отмечается определенное стремление заменить действующие сейчас тщательно разработанные системы мукомолья (если даже не считать указанную «компактную» систему) новыми системами, с весьма существенными упрощениями мукомольного процесса. В первую очередь уменьшается площадь вальцов, но одновременно увеличивается нагрузками применяется водяное охлаждение. Во-вторых, ликвидируются ситовейки, причем промежуточное производство чистых семолин также исключается, что в свое время предлагалось при экспериментальном перемоле. Мукомольные системы, упрощенные таким образом, по имеющимся данным, успешно применяются в таких условиях, где особая гибкость процесса не играет роли, например при помоле твердозерной пшеницы в США и Канаде, а также мучнистой европейской пшеницы. Используя помольную партию пшеницы, состоящую из 15% немецкой, 55% французской и 30% твердозерной озимой пшеницы и пшеницы Манитоба, Шефер получил односортную муку с извлечением (по отношению к продукту, поступающему на 1-ю драную систему), 60, 70 и 78% с содержанием золы (из расчета на сухое вещество), равным 0,39; 0,43 и 0,52% соответственно. Он также установил, что описываемая мельница, работавшая в течение одного года, регулируется легче, чем обычные мельницы, и менее чувствительна к колебаниям в составе или во влажности пшеничной смеси. Шефер приводит цифровой материал по нагрузке на вальцы и по просеивающей поверхности мельниц, работающих по такой системе. Расходы по переработке указаны в работах Нюре, Прейтика и Джанджа.