Предлагаемая система вида Cucumis sativus разработана нами на основе результатов длительного изучения коллекции огурца ВИР, насчитывающей в настоящее время около 3500 образцов, собранных в 70 странах мира. Мы также учитывали системы, предложенные ранее другими авторами, и придерживались правил "Международного кодекса ботанической номенклатуры".
По нашему мнению, в пределах С. sativus целесообразно выделить только два подвида: sativus — посевной и agrestis — дикорастущий. В этом случае имеются четкие критерии обособления указанных систематических единиц. Разделение возделываемых форм на подвиды вряд ли оправдано, так как приводит к чрезмерному повышению значимости относительно мелких морфологических признаков и в конечном счете к возведению обычных сортовых различий в ранг таксономических.
В настоящее время огурец возделывается повсеместно, и большинство константных морфологических признаков присуще формам любого континента. Изменяется только частота их встречаемости. Показатели варьирования изменчивых признаков в различных регионах часто накладываются полностью или частично. Нет ярких разграничительных черт, всегда есть переходы. Это затрудняет применение морфологического метода при делении subsp. sativus на группы разновидностей (convar.). В данном случае надежнее географический принцип в сочетании с морфологическим. Из десяти выделенных нами групп разновидностей восемь приурочены к определенному ареалу, а два возникли как спонтанные мутации; последние закреплены искусственно, характеризуются четкими отличительными признаками и широко используются в селекционно-генетических исследованиях.
Внутривидовое разнообразие Cucumis sativus мы систематизируем следующим образом: subsp. sativus convar. sativus var. Sativus, var. sikkimensis Hook, convar. indochinensis Pyzh. var. indochinensis var. vietnamicus Pyzh. convar. austrochinensis Pyzh. var. austrochinensis var. falcatus Gab. convar. borealichinensis Pyzh. var. borealichinensis var. extremoorientalis Pyzh. convar. medio-antasiaticus Pyzh. var. medio-antasiaticus var. cilicicus Gab. convar. occidentalieuropaeus Pyzh. var. occidentalieuropaeus var. acetarius Pyzh. var. anglicus (Bailey) Gab. convar. orientalieuropaeus Pyzh.
Var. orientalieuropaeus var. europaeus Gab. var. rossicus Alef. var. klinensis Rt convar. tkaczenkoi Pyzh. var. tkaczenkoi var. japonicus Pyzh. convar. hermaphroditus Pyzh. var. hermaphroditus var. andromonoecius Pyzh. var. gynomonoecius Pyzh. convar. fruticulosus Pyzh. var. fruticulosus var. elongatur Pyzh. subsp. agrestis Gab. var. agrestis