Колос густой, двурядный, с неломкой или разламывающейся под конец цветения на членики осью. Колоски ланцетные, одноцветковые, сидящие по 1—2—3 вместе или же средний колосок сидячий, а боковые на ножках.
Цветок в среднем колоске обоеполый, в боковых тычиночный или с недоразвитыми тычинками.
Колосковые чешуи б. ч. узколанцетные или шиловидные, иногда широкие, переходящие в тонкую короткую ость. Нижняя цветочная чешуя ланцетная с 3—5 жилками, большей частью с остью различной длины. Верхняя цветочная чешуя равна нижней, тупая с 2 шершавыми или коротко-ресничатыми килями. Цветковые пленки продолговатые, по краю редко ресничатые. Тычинок 3, рыльца перистые, завязь на верхушке волосистая. Зерновка продолговатая, с желобком на брюшной стороне.
Геогр. распр. Широко распространен в умеренных поясах обоих полушарий.
В настоящее время в пределах рода Hordeum L. различными исследователями описано свыше 30 видов. В СССР род представлен приблизительно 20 видами, распространенными по всему Союзу, за исключением Арктики.
СССР занимает как по посевной площади, так и по общему валовому сбору ячменя первое место среди всех стран мира.
К. Линней в 1748 г. Впервые дал классификацию возделываемых ячменей, приняв в основу своей классификации число плодущих колосков в каждом сочленении колоса и плотность самого колоса,
И на основании этих признаков все известные в то время возделываемые ячмени разделил на 4 вида. Эти виды следующие: 1) Hordeum hexastichum L., 2) Н. valgare L., 3) H. zeocrithon L. и 4) H. distichon L. Вместе с установлением видов К. Линней описал две разновидности, а именно: Н. vulgare var. coeleste L. И H. distichon var nudum L.
Отгадайте загадку. В каком небольшом деревянном доме человек оставляет усталость, тревоги и недуги, приобретая взамен ясность ума, свежесть, бодрость, здоровье, силу, красоту, молодость, чистоту?
В этом и состоит загадка бани. Разгадать её проще простого. Построить. Компания «Добротная банька» предлагает самарцам строительство бани под ключ.