Наиболее распространенным видом оборудования для производства кровяной муки являются вакуумные котлы, в которых осуществляются все виды тепловой обработки сырья.
Вакуумные котлы оснащены вакуум-насосами и конденсаторами, которые необходимы для создания разрежения внутри аппаратов, что способствует интенсификации процесса сушки и благодаря этому снижает теплоэнергозатраты, а также благоприятно сказывается на качестве получаемой кровяной муки.
Наряду с вакуумными котлами для сушки скоагулированной крови применяют вальцовые сушилки различных типов, а также циркуляционные сушилки.