Обрезку черной, красной, белой смородины и крыжовника проводят рано весной до распускания почек. В районах с мягкими зимами или со значительным снежным покровом эти культуры можно обрезать и осенью, после опадения листвы.
Молодые растения этих ягодных культур до вступления в плодоношение обрезают примерно одинаково. Цель этой обрезки — сформировать кусты из разновозрастных ветвей. При вступлении в плодоношение обрезка их различна и зависит от биологических особенностей культуры и сорта.
Обрезка черной смородины. После посадки саженца черной смородины на постоянное место надземную часть его обрезают с оставлением на побегах трех-четырех почек. Появившиеся из этих почек сильные однолетние побеги для хорошего их ветвления кронируют, т. е. удаляют пять-шесть верхних почек. В последующие годы обрезку проводят ежегодно с оставлением трех-четырех однолетних прикорневых побегов, которые обязательно кронируют. Правильно сформированный четырех-пятилетний куст черной смородины должен состоять из 16—20 разновозрастных прикорневых ветвей (три-четыре ветви каждого возраста).
При обрезке взрослых кустов черной смородины в первую очередь удаляют все поломанные, больные ветви и однолетние прикорневые побеги, кроме трех-четырех равномерно расположенных в кусте. Удаляют также ветви, лежащие на земле и мешающие обработке почвы под кроной куста. Из оставшихся многолетних ветвей оставляют только ветви, имеющие однолетний прирост не менее 10 см. Ветви с меньшим однолетним приростом и малочисленными кольчатками удаляют, как мало продуктивные. Вырезают их около почвы без оставления пенька или укорачивают на сильно растущий однолетний побег, появившийся на ветви вблизи основания. Побег для лучшего ветвления кронируют.
Особенности обрезки красной и бедой смородины. Кусты красной и белой смородины в первые два-три года формируются так же, как кусты черной смородины. Однако поскольку продолжительность роста и плодоношения ветвей у этой смородины больше, чем у черной смородины, то из прикорневых однолетних побегов ежегодно оставляют только два-три, наиболее удачно расположенных в кусте. Кронирование их не проводят, поскольку оно у красной и белой смородины оттягивает вступление молодых ветвей в плодоношение. Верхушки боковых приростов не подрезают, так как при укорачивании их можно лишиться значительной части урожая. Многолетние ветви с ослабленным плодоношением в верхней части укорачивают на сильное боковое разветвление. Если его нет, то ветви удаляют полностью.
Обрезка крыжовника. В молодом возрасте его обрезают по тому же принципу, что и молодые кусты черной смородины. Плодоносящие кусты крыжовника нуждаются в удалении большого количества слабых однолетних прикорневых побегов. У крыжовника ветвь сохраняет хорошую продуктивность до 12 лет. Чтобы куст сильно не загущался, ежегодно из прикорневых побегов оставляют только один-два, наиболее сильных и хорошо расположенных в кусте. Их кронируют. Обрезку взрослых кустов крыжовника обычно начинают с удаления сухих, поломанных ветвей. Ветви, сильно свисающиеся и мешающие обработке почвы под кроной куста, укорачивают на наиболее сильное и удачно расположенное боковое ответвление. Куст ежегодно слабо прореживают, удаляя малопродуктивные и загущающие ветви. Сильное прореживание стимулирует появление большого количества однолетних прикорневых побегов, что в значительной степени усложняет обрезку таких кустов.
Обрезка жимолости съедобной. В первые три-пять лет после посадки в сад кусты жимолости не нуждаются в обрезке. Уход за кроной в этот период заключается в удалении лишь низко расположенных ветвей, которые мешают при обработке почвы. В дальнейшем по мере загущения кроны куста проводят прореживание — удаляют сухие, поломанные и загущающие крону ветви. Цель такой обрезки — усиление годичных приростов. Жимолость не нуждается в обрезке типа укорачивания, которая усиливает загущение куста. У кустов старше 15 лет вырезают наиболее старые непродуктивные ветви до сильного молодого ответвления, которое в будущем не будет ухудшать освещенность кроны. Обрезка должна быть умеренной.
Обрезка куста малины
Обрезка малины. Формирование и обрезка куста малины по сравнению с другими ягодными кустарниками наиболее просты. У посаженных корневых отпрысков малины надземную систему удаляют сразу же после посадки на уровне почвы. Такую обрезку проводят для того, чтобы не занести с посадочным материалом на плантацию вредителей и болезней. Весной следующего года появившиеся из прикорневых почек однолетние побеги кронируют, удаляя три-пять верхних почек. При этом удаляется невызревшая подмерзшая вершина побега и усиливается рост боковых плодовых веточек из нижерасположенных почек. Сразу после плодоношения отплодоносившие двухлетние побеги вырезают без оставления пенька. Одновременно удаляют и слабые однолетние побеги, высота которых не превышает 50—60 см.