До настоящего времени единственным способом, позволяющим обнаружить начальное заражение виноградного куста филлоксерой, является раскопка почвы с целью вскрытия (обнаружения) корневой системы куста и тщательный осмотр извлеченных из почвы отрезков корней через лупу. Испытание других методов обнаружения филлоксеры (электрометрического, серологического) положительных результатов не дало.
Вероятность обнаружения филлоксеры при обследовании виноградников находится в прямой зависимости от ряда условий: плотности обследования, то есть числа вскрываемых кустов на гектаре, давности заражения и возраста насаждений, времени проведения обследования, метеорологических условий лета и, главное, от качества обследовательских работ.
Обследование виноградников на филлоксеру лучше всего приурочивать к периоду ее максимального размножения — в июле-сентябре, с обязательным учетом метеорологических условий лета.
Большое влияние на эффективность и производительность обследования оказывают летние осадки. В годы со сравнительно влажным летом в верхнем горизонте почвы наблюдается массовое образование мочковатых, а также росяных корней («бороды») у шейки штамба кустов, на которых легко обнаружить филлоксеру. Это значительно облегчает обследование, позволяя производить раскопку кустов на значительно меньшую глубину, чем в годы с засушливым летом.
В условиях летней засухи развитие филлоксеры в верхнем горизонте почвы обычно приостанавливается. Филлоксера в этом сильно иссушенном слое почвы остается в очень незначительном количестве, и ее трудно обнаружить. Опыт показал, что проводить обследование виноградников в засушливые периоды лета практически нецелесообразно, так как легко могут быть пропущены очаги филлоксеры в начале их развития и вредитель остается не выявленным.
В Крыму и в других местах, где засуха наблюдается довольно часто, обследование виноградников следует проводить не только в летнее время (в июле-сентябре), но и раньше (в мае-июне) или позднее (в октябре-ноябре), когда метеорологические условия обычно позволяют успешно проводить эту работу. Следует отметить, что филлоксеры на корнях винограда в эти периоды (май-июнь и октябрь-ноябрь) бывает сравнительно меньше, чем в летние периоды ее массового размножения при благоприятных метеорологических условиях. Тем не менее обнаружить вредителя на корнях винограда в это время вполне возможно, а при внимательной работе обследователей — даже легче, чем в летние засушливые месяцы. Имеет значение еще и то обстоятельство, что после окончания весенних полевых работ в мае-июне и после окончания сбора урожая винограда в октябре-ноябре в хозяйствах высвобождается значительная часть рабочей силы, которая с успехом может быть использована для обследования виноградников.
Необходимо иметь в виду, что не все корни виноградного куста в равной степени заражаются филлоксерой. В очагах начального заражения филлоксера в первую очередь и в основном заселяет мочковатые корни, образуя на них характерные вздутия. Ко второй группе корней, на которых сравнительно легко обнаружить филлоксеру, относятся толстые старые корни, на которых колонии филлоксеры обитают в трещинах и под отставшей корой. На молодых корнях, блестящих и гладких (в возрасте одного-двух лет), обнаружить филлоксеру бывает значительно труднее; поэтому ограничиваться при обследовании осмотром только таких корней, количество которых как раз преобладает, ни в коем случае нельзя. Необходимо, помимо них, при обследовании каждого куста обязательно найти и осмотреть глубинные мочковатые корни.
При осмотре гладких корней надо обращать внимание на наличие опухолей, желваков, бугорков, образующихся от уколов филлоксеры. При обнаружении опухолей, несмотря на возможность отсутствия на них филлоксеры, следует особо тщательно обследовать корневую систему куста, производя раскопки в нескольких местах вокруг штамба и на большую, чем обычно, глубину.
Вероятность обнаружения филлоксеры обусловливается также и глубиной раскопок, так как оптимальные условия для развития филлоксеры являются одновременно оптимальными и для развития основной массы мочковатых корней виноградного куста.
На общее развитие корневой системы большое влияние оказывают почвенные условия. Так, на почвах каменистых, шиферных, песчаных и тяжелых глинистых корни распространяются сильнее в вертикальном направлении и значительно слабее ветвятся в верхних горизонтах. На почвах же черноземных, карбонатно-перегнойных и бурых лесных наблюдается сильное ветвление корней в верхних горизонтах и распространение их в стороны от штамбов кустов.
Вероятность обнаружения филлоксеры, особенно в начальной стадии заражения куста, находится в прямой зависимости от агротехнического состояния винограда. На хорошо обработанных виноградниках в летнее время, благодаря сохранению влаги в верхних горизонтах, наблюдается обильное образование мочковатых корней, в первую очередь заселяющихся филлоксерой, и наоборот, на запущенных виноградниках, заросших сорняками, в связи с отсутствием влаги в верхних горизонтах, мочковатые корни не развиваются, а следовательно, не развивается также и филлоксера. На запущенных виноградниках обычно филлоксеру можно обнаружить, начиная с глубины 30—40 и более сантиметров, притом в небольших количествах или только в виде единичных экземпляров в состоянии диапаузы.
Способы и порядок проведения обследований
В карантинной практике применяются три основных способа обследования виноградников.
а) Маршрутные сплошные обследования производятся на территории зоны, свободной от заражения филлоксерой, с периодичностью от трех до восьми лет в зависимости от степени изолированности обследуемых районов от районов распространения филлоксеры. Таким путем, начиная с 1947 г., были обследованы все виноградарские районы Советского Союза, в результате чего вся территория промышленного виноградарства СССР была подразделена на зоны свободную и зараженную филлоксерой.
Маршрутные сплошные обследования производятся при плотности осмотра в среднем 200—400 кустов на гектаре, что позволяет своевременно выявить первичные очаги заражения и осуществить их ликвидацию.
б) Очаговые (детальные) обследования производятся на территории хозяйств, пунктов или районов, объявленных под карантином, то есть в местах, где были обнаружены первичные филлоксерные очаги. Детальные обследования производятся ежегодно, вплоть до полного выявления и ликвидации филлоксеры и снятия карантина. Эти обследования производятся, как правило, путем покустного осмотра кустов.
в) Выборочные контрольные обследования производятся как на территории зоны свободной, так и зараженной филлоксерой, с целью проверки эффективности проводимых противофиллоксерных мероприятий.
Помимо специальных обследований, во всех хозяйствах должны проводиться систематические наблюдения за корнесобственными виноградниками путем раскопок и осмотра корневой системы у всех подозрительных на заражение филлоксерой кустов (угнетенных-и смежных с ними), а также путем осмотра корней в процессе проведения катаровки и других работ, связанных с обнажением корневой системы кустов (вырезки дички и пр.).
Обследование виноградников проводится под руководством и контролем соответствующих Госинспекций по карантину сельскохозяйственных растений.
Наблюдение за состоянием виноградников в колхозах и совхозах должно осуществляться бригадирами и звеньевыми виноградарских бригад.
При проведении детальных очаговых обследований, как правило, следует начинать работу на участках, наиболее подозрительных в филлоксер ном отношении, чтобы иметь возможность как можно раньше выявить и ликвидировать очаги заражения и тем предотвратить возможность образования вторичных очагов. В первую очередь также необходимо проводить обследования на крутых склонах, где вероятность разнесения филлоксеры водой и ветром значительно больше, чем на равнинных участках.
Перед началом обследования необходимо произвести контрольные почвенные раскопки в различных пунктах хозяйства и на различных почвенных разностях для уточнения необходимой глубины и расстояния раскопок от штамба куста, то есть условий, при которых с наименьшей затратой труда обнажается наибольшее количество корней для осмотра. Такие контрольные раскопки необходимо проводить систематически на всех участках перед началом обследования их.
В наиболее засушливые периоды лета обследование целесообразно сосредоточивать на виноградниках с хорошо обработанной почвой, на которых лучше сохраняется влага в верхних горизонтах. Обследование плохо обработанных участков следует приурочивать к началу лета или проводить его в осенний период после дождей.
При проведении детальных обследований виноградников, в особенности в пунктах и хозяйствах, особо подозрительных на наличие филлоксеры, необходимо учитывать, что решающим условием эффективности работы является качество обследования. В связи с этим расстановка и оплата труда обследовательского персонала должны полностью отвечать основной задаче — качеству работ.
В основу оплаты труда обследовательского персонала должен быть положен следующий принцип:
Оплата обследователей, бригадиров и контролеров производится повременно, оплата откопщиков — сдельно.
Обследовательская бригада должна состоять не более чем из десяти звеньев, звено — из обследователя и откопщика.
При обследовании виноградника все звенья бригады работают в смежных рядах. Ни в коем случае нельзя допускать закрепления за отдельными звеньями нескольких смежных рядов.
Каждое звено после обследования закрепленного за ним ряда переводится бригадиром на следующий свободный ряд.
Техника обследования
Прежде чем приступить к обследованию виноградника, бригада (или специально выделенное звено) производит беглый наружный осмотр насаждений и при наличии на винограднике подозрительных кустов (угнетенных, недоразвитых, хилых с короткими междоузлиями и т. д.) обследует эти кусты. При наличии на винограднике пятен из угнетенных кустов, похожих на филлоксерные «чаши», обследуются кусты, расположенные с краев «чаш».
В случае отсутствия филлоксеры в предварительных пробах или при отсутствии на винограднике подозрительных кустов насаждения обследуются на общих основаниях со вскрытием и осмотром установленного планом числа кустов.
При 100-процентном вскрытии кустов обследуется каждый куст, при 50-процентном — обследуется в каждом ряду каждый второй куст в шахматном порядке, при 33-процентном — в каждом ряду каждый третий куст также в шахматном порядке, то есть в первом ряду обследуется первый куст, во втором — второй куст, в третьем — третий куст. При вскрытии 25% кустов по способу квадратов обследуется каждый второй куст через ряд, а по способу прямоугольников — каждый четвертый куст в каждом ряду. Вскрытие кустов и в этом случае необходимо проводить в шахматном порядке, что повышает вероятность обнаружения очагов филлоксеры.
Обследование виноградников проводится следующим образом: обследователь и откопщик передвигаются по винограднику вдоль закрепленного за ними ряда, раскапывая кусты с одной стороны; по каждому участку (клетке) необходимо фиксировать, с какой стороны раскапывались кусты, с тем, чтобы в случае повторного обследования в этом или в следующем году производить раскопку с другой стороны кустов.
Обследование куста начинается с обнажения мочек прикорневой шейки («бороды»). На «бороде» филлоксеру бывает легко обнаружить даже простым глазом по клювикам, в связи с чем необходимо стремиться осмотреть побольше этих корней.
При обнажении «бороды» у прикорневой шейки куста нельзя приставлять лопату вплотную к штамбу, так как можно повредить кору на стволе, что может вызвать заболевание раком и другими болезнями.
При отсутствии на кустах «бороды» или если на ней не обнаружена филлоксера, куст раскапывается обычно на расстоянии 20—40 см от штамба на глубину двух штыков (40—50 см) лопаты.
При раскопках нужно стремиться к тому, чтобы повреждалось как можно меньше корней, особенно старых, в связи с чем все извлекаемые для осмотра корни необходимо срезать острым ножом или секатором. Категорически запрещается рубить корни лопатой.
Расстояние и направление раскопок от штамба куста, а также глубина вскрытия корневой системы на каждом участке устанавливаются руководителями работ в зависимости от расположения корней винограда.
Эффективность обследования обусловливается извлечением и осмотром возможно большего количества отрезков корней различного возраста, но не менее семидесяти штук из разных, в основном глубинных, горизонтов.
Все извлеченные корни внимательно просматриваются со всех сторон и только поочередно через лупу. Личинки и яйца филлоксеры хорошо заметны через лупу как на мочках, в местах изгибов, так и на одревесневших корнях, на которых филлоксера сидит колониями и в одиночку в трещинах и под отставшей корой (на старых корнях) или на поверхности — на более молодых корнях.
Каждый просмотренный, отдельно корешок кладется на сорванный виноградный лист. После поочередного просмотра всех корешков их еще раз нужно просмотреть все вместе на листе.
Малоопытные обследователи при осмотре корней и листьев могут принять за филлоксеру других вредителей. Так, на старых корнях под отставшей, отмирающей корой встречается корневой клещик — ризоглифус. Тело его блестящее, округлое, от светло-серого до темно-коричневого цвета. От филлоксеры он отличается отсутствием грудных и брюшных колец и наличием четырех пар ног у взрослых особей. Кроме того, клещи не присасываются к корням и более подвижны, чем личинки филлоксеры.
Иногда на мочковатых корнях можно встретить своеобразные галлы, вызываемые галловой нематодой — угрицей. Однако они не имеют характерной формы клювиков, как у филлоксеры. Кроме того, они полые и внутри них находятся мельчайшие паразиты червеобразной формы.
На корнях винограда может быть также встречена тля-эриозома, сходная с филлоксерой, но больших размеров. Эриозома имеет пяти-шестичлениковый усики (у филлоксеры усики трехчлениковые), на задней части ее тела по бокам имеются два сосковых бугорка, которых у филлоксеры нет. Характерных для филлоксеры клювиков на мочковатых корнях эриозома также не вызывает. В местах ее обитания обычно наблюдается белый пушок.
На листьях винограда иногда встречаются плоские, в виде дисков галлы, внутри которых можно обнаружить личинки виноградного комарика.
Очень часто листья винограда поражаются клещиком — виноградным зуднем. Повреждения клещиком на верхней стороне листа имеют вид круглых выпуклостей, с нижней стороны им соответствует войлочный налет из твердых волосков от светло-золотистого до темно-коричневого цвета, среди которых помещается микроскопически малый зудень.
При обследовании на филлоксеру винограда необходимо пользоваться лупой с большим полем зрения, дающим увеличение в 3—4 раза. Правильное пользование лупой облегчает работу обследователя и увеличивает вероятность нахождения филлоксеры. При осмотре корней лупу рекомендуется приставить непосредственно к глазу с упором в носовую кость, надбровную дугу и верхний край скулы (наподобие монокля). Наведение на фокусное расстояние в этом случае производится путем приближения или удаления руки с корнями к лупе (глазу), а не наоборот.
После извлечения и осмотра необходимого количества корней место раскопки тщательно засыпается землей. Все просмотренные корешки, в том случае, если обследователь уверен в отсутствии филлоксеры на обследованном кусте, завертывают в виноградный лист, кладут в центре ямки и прикапывают на глубину 15—20 см для последующего контроля.
Откопщик и обследователь после раскопки, осмотра и закрытия куста переходят вместе к следующему кусту, подлежащему вскрытию.
На откопку и тщательный просмотр корней каждого обследуемого виноградного куста обычно затрачивается 3—4 минуты.
Нормы вскрытия кустов для каждого хозяйства должны устанавливаться в зависимости от почвенных условий и наличия корней в обследуемом горизонте.
В заключение необходимо подчеркнуть, что вскрытие корневой системы и взятие нескольких отрезков корней при правильном филлоксерном обследовании кустов какого-либо отрицательного влияния на состояние виноградных лоз и урожай винограда не оказывают. Многочисленными опытными и производственными раскопками установлено, что после филлоксерного обследования кустов в местах срезов корней образуются пучки новых тонких корней с большим количеством мочек. Такое мощное развитие тонких корней с большим количеством мочек в местах срезов положительно влияет как на последующую жизнедеятельность кустов, так и на увеличение урожая ягод.
Это подтверждается многолетней практикой обследования виноградников на выявление филлоксеры в совхозах и колхозах Анапского района, Краснодарского края, где проведение этой работы не только не снижало урожаев, а наоборот, в годы с достаточным выпадением осадков положительно влияло на их повышение.
Все молодые насаждения винограда, до трехлетнего возраста, специальному обследованию на филлоксеру не подвергаются. Эта работа обычно совмещается с проведением на молодых виноградниках катаровки.
Мероприятия при обнаружении филлоксеры
При обнаружении заражения филлоксерой обследователь и откошцик прекращают работу, все извлеченные из почвы корни немедленно прикапывают на дно ямки, вырытой при обследовании возле куста, и вызывают бригадира обследовательской бригады, который приносит щетку и материалы для дезинсекции.
Бригадир устанавливает правильность обнаружения филлоксеры. Убедившись в том, что обследователь не ошибся, он обливает керосином или каким-либо другим химикатом все срезанные корешки и кладет их на дно ямки, которую тщательно засыпает землей. Зараженный куст отмечается этикеткой или каким-либо другим способом.
Бригадир, обследователь и откопщик после тщательной дезинсекции почвы вокруг зараженного куста, лопаты, кирки, секатора или ножа, лупы, рук, обуви (особенно рантов) и очистки одежды щеткой выходят вместе на ближайший обмежек или дорогу, где проводится вторичная тщательная дезинсекция, после чего обследователь и откопщик переводятся на работу в другое место.
Дезинсекция производится следующим образом. Почва вокруг зараженных кустов обрызгивается керосином или опыливается дустом гексахлорана. Лопаты, кирки, секаторы, ножи очищаются от приставшей земли и тщательно смазываются керосином или опыливаются дустом гексахлорана. Обувь или ноги (при работе босиком) освобождаются от земли, тщательно очищаются щетками и опыливаются дустом гексахлорана или смазываются 0,2-процентной суспензией гексахлорана или керосином.
К месту обнаружения филлоксеры срочно вызывается карантинный инспектор, на участке назначается круглосуточная охрана и принимаются меры к установлению границ выявленного очага заражения и его изоляции.
Установление границ выявленного очага заражения производится следующим образом. На недообследованные ряды ставятся четыре наиболее опытных звена. Звенья расставляются в двух смежных рядах с обоих концов рядов и движутся до встречи, после чего возвращаются к границам участка и приступают к обследованию следующих двух рядов.
При каждом обнаружении зараженного куста обследование данного ряда (в одну сторону) прекращается; вскрытая корневая система зараженного куста тщательно закрывается землей, и куст отмечается вешкой или другим способом. Обследователь и откопщик, после проведения дезинсекции и опыливания дустом гексахлорана почвы вокруг зараженного куста, возвращаются по своему междурядию к границе участка и приступают к обследованию следующего ряда.
Виноградные кусты, находящиеся между зараженными (в центре очага), подлежат вскрытию только в присутствии комиссии под руководством карантинного инспектора. Для этой работы ставится обычно обследовательское звено, обнаружившее филлоксеру.
После окончания покустного обследования зараженного участка проводится повторное обследование с другой стороны кустов. Двусторонним обследованием охватывается не менее 25—30 рядов с обеих сторон зараженных рядов.
Обследование на зараженном участке при установлении границ филлоксерного очага во всех случаях проводится от периферии участка по направлению к очагу, а не наоборот.
Все выявленные при установлении границ очага зараженные и прилегающие к ним кусты винограда подлежат немедленной предварительной затравке ядохимикатами.
Мероприятия по установлению границ и ликвидации очагов филлоксеры должны проводиться при строжайшем соблюдении всех правил предосторожности, гарантирующих предотвращение разноса вредителя.
Работы на очагах заражения филлоксерой должны проводиться в тихую безветренную погоду.
Источник: И.А. Казас, А.С. Горкавенко, В.М. Пойченко. Филлоксера и меры борьбы с ней. Крымиздат. Симферополь. 1960