Проведенная нами оценка коллекций различных видов лука на устойчивость к болезням позволяет рекомендовать отдельные из сортов и образцов как относительно устойчивые к наиболее вредоносным и распространенным заболеваниям для селекции на иммунитет.
Желтая карликовость, или мозаика, является распространенным вирусным заболеванием репчатого лука. Методики определения степени поражения лука этой болезнью нет.
Поражаются растения желтой карликовостью в 1-й и 2-й год жизни. Наиболее полно симптомы болезни проявляются на семенных растениях.
Отбор устойчивых форм проводится на маточных и семенных растениях. Одновременно луковицы с отчетливо проявившимися симптомами желтой карликовости отбирают для высадки на инфекционном фоне. Здесь образцы располагают равномерно от источника инфекции. Отобранные непораженные формы высаживают на изолированном участке, а при небольшом количестве растений — под каркасными изоляторами для получения семян. Семенные растения с симптомами болезни, а также все сомнительные следует удалить еще до цветения. Семена собирают со здоровых растений, и потомство повторно высевают на инфекционном фоне, где в дальнейшем отбираются устойчивые формы.
Процесс отбора устойчивых форм на инфекционном фоне и размножение их на изолированном участке поддерживается непрерывно. Этот метод служит не только для отбора отдельных устойчивых форм, но и для оздоровления сорта.
Одновременно с отбором устойчивых форм проводится отбор и по другим хозяйственно-ценным признакам. Для семенных целей отбирают хорошо вызревшие луковицы; поздно созревающие растения при уборке выбраковывают.
Для искусственного заражения получают клеточный сок из пораженного растения, разводят дистиллированной водой (1 : 1), а затем им натирают листья. Оценивают на 14—20-й день. Иногда инкубационный период затягивается, и в таком случае учет поражения мозаикой проводят на следующий год. Искусственное заражение можно проводить и путем опрыскивания растений суспензией спор гриба, а также контактированием пораженных листьев со здоровыми.
Сорта и исходный материал для защищенного грунта. В защищенном грунте лук непосредственно не выращивают; как правило, его используют для выращивания рассады (парники), выгонки зеленого репчатого и многолетних видов лука из луковиц, а также для доращивания лука-порея.
В пригородных хозяйствах крупных городов и промышленных центров потребность в больших количествах зеленого лука начинается уже с октября — ноября. Для этой цели на посадку используют те сорта, которые имеются в распоряжении данного хозяйства. В большинстве случаев эти сорта не дают необходимого количества зелени в силу глубокого периода покоя. Такие сорта (в большинстве случаев это острые и полуострые сорта западного подвида среднерусской разновидности) неспособны отрастать рано осенью и зимой. Использование сортов, выращиваемых на юге, и особенно скороспелых, может решить данную проблему, но в большинстве случаев — это сладкие сорта салатного типа с крупными сочными чешуями. Попадая в теплицу с высокой влажностью и температурой, они поражаются бактериальными и грибными заболеваниями (и прежде всего шейковой гнилью), в результате чего значительно снижается урожай лука.
Кроме того, у южных салатных сортов луковица крупнее, чем выборок — идеальный посадочный материал для выгонки, и имеет малую зачатковость (1—2). В результате каждый зачаток при выгонке дает 3—5 листьев, что абсолютно нерентабельно (5—7-зачатковые сорта при выгонке дают на одном растении 15—30 листьев); к тому же куст из нежных длинных листьев приобретает раскидистую форму в противоположность штамбовой у многозачатковых сортов. Таким образом, для выгонки зеленого лука в защищенном грунте нужны сорта с коротким периодом покоя, штамбовой формой куста и многозачатковые. Для этой цели следует использовать сорта азиатской разновидности южного подвида, которые послужили бы исходным материалом для гибридизации с многозачатковыми лежкими сортами восточного и западного подвидов.