Размещают кормовую капусту преимущественно в кормовых севооборотах. В зависимости от предшествующей культуры основная обработка почвы, производимая осенью, состоит из лущения и зяблевой вспашки или только из зяблевой вспашки.
Весенняя обработка зяби заключается в бороновании, культивации и перепашке для сохранения почвенной влаги, уничтожения сорняков и подготовки почвы для посева семян или посадки рассады.
Кормовая капуста хорошо отзывается как на органические, так и на минеральные удобрения, особенно азотные. Навоз в количестве 30—40 т на 1 га вносят под зяблевую вспашку или весной при перепашке зяби. В зависимости от плодородия почвы и наличия в ней основных элементов писания вносят по 50—90 кг действующего вещества азота, фосфора и калия на 1 га.
При безрассадном способе возделывания посев проводят одновременно с посевом ранних яровых хлебов. Для этого используют овощные сеялки СОН-2,8А, СКОН-4,2. Ширина междурядий 60—70 см, норма высева 1,5—3 кг на 1 га, глубина заделки семян 1,5—2 см.
Уход за посевами начинается с довсходового боронования поперек рядков легкими боронами. В фазе семядольных ^листьев проводят первую культивацию, через 6—8 дней — вторую. В течение вегетации междурядья обрабатывают не менее 4 раз, последнюю обработку заменяют окучиванием.
В фазе одного-двух настоящих листьев осуществляют букетировку всходов поперечным проходом культиватора. При ручном прореживании оставляют по одному-два растения в гнезде. В период вегетации дают две подкормки: первую в фазе 3—4, вторую в фазе 6—7 настоящих листьев.
В засушливые периоды капусту поливают в зависимости от типа почвы нормой 150—400 м3 воды на 1 га, оросительная норма за вегетационный период 2000—2500 м3 на 1 га.
Убирают кормовую капусту осенью по мере надобности до наступления постоянных морозов. Зеленую массу силосуют или укладывают в бурты около ферм. Такие бурты покрывают снегом (верхние растения замерзают, а нижние остаются свежими).
При рассадном способе возделывания посев проводят за 30—40 дней до посадки капусты в открытый грунт. Выращивают рассаду в холодных рассадниках, на грядках или в открытом грунте на плодородных, хорошо структурных почвах.
На поле рассаду высаживают в фазе четырех-пяти настоящих листьев после окончания сева ранних яровых хлебов. Обычно применяют широкорядный способ посадки с междурядьями 70 см и расстоянием между растениями в ряду 35—40 см. До и в период посадки (рассадопосадочными машинами) рассаду обильно поливают. Через 5—7 дней после посадки поле осматривают и, если нужно, подсаживают свежую рассаду.
К мероприятиям по уходу относятся междурядная обработка и подкормка растений. Первую междурядную обработку (культивацию) осуществляют через неделю после посадки, вторую — через 2 недели после первой. Последнюю обработку проводят перед смыканием растений в междурядьях, нередко ее заменяют окучиванием.
В течение вегетационного периода дают две подкормки азотными удобрениями: первую в период второй, вторую в период третьей междурядной обработки. При каждой подкормке вносят по 1 ц аммиачной селитры на 1 га.
Убирают кормовую капусту до наступления заморозков.