Тыкву можно возделывать в полевых, овощных, овощекормовых и кормовых прифермерских севооборотах. В полевых севооборотах ее размещают после озимых, зернобобовых и пропашных культур. В овощных севооборотах хорошими предшественниками являются капуста, лук, корнеплоды. В овощекормовых и кормовых севооборотах отводят хорошо удобренные участки из-под зерновых и пропашных культур, оборот пласта многолетних трав.
После уборки предшествующей культуры поле лущат на глубину 5—6 см, а через 10—15 дней пашут на глубину 25—30 см. Предпосевная обработка почвы заключается в ранневесеннем бороновании, одной-двух предпосевных культивациях, а на сильно уплотнившихся почвах в перепашке.
Тыква отзывчива на внесение удобрений, особенно органических. Под зяблевую вспашку вносят 30—40 т навоза на 1 га. Минеральные удобрения вносят как в виде основного и припосевного, так и в подкормку. Полная доза внесения N100P105K105 : N6OP45K5O под зяблевую вспашку, N10P16Ki0 при посеве в рядки и N30P45K45 в подкормку до цветения растений.
Для посева используют крупные выполненные семена, для чего проводят их калибровку. Для ускорения получения дружных всходов семена подвергают воздушно-тепловому обогреву, намачивают их и проращивают. Пророщенные семена необходимо высевать во влажную почву.
Высевают тыкву квадратно — или прямоугольно-гнездовым и рядовым способами кукурузными или хлопковыми сеялками в хорошо прогретую почву. Лучшие площади питания 2,1×2,8 м и 2,1×2,1 м с одним-двумя растениями в гнезде. В увлажненных районах площадь питания уменьшают до 2,1 X 1,4 м. Норма посева 2—4 кг на 1 га, глубина заделки семян 6—8 см.
До появления всходов посевы обрабатывают легкими боронами, ротационными мотыгами или культиваторами по следу прохода сеялки.
При появлении первого и второго настоящего листа посевы прореживают с учетом необходимой площади питания. По мере необходимости проводят междурядные культивации: первые две на глубину 12—15 см, последующие на 5—6 см. Для обработки междурядий используют культиваторы КРН-2,8А, КРН-5,6, КРН-4,2 и бахчевой культиватор КНБ-5,4. Защитные зоны у рядков, оставшихся после прохода культиватора, обрабатывают переоборудованным прополочным агрегатом ПАУ-4.
Для формирования дополнительных корней применяют присыпку плетей сырой землей, а также прищипку, удаляя все боковые побеги. У главного стебля после образования двух-трех плодов удаляют верхушку, выше верхнего плода оставляют 4—5 листьев.
Обязательны подкормки тыквы: первая в фазе 5—6 листьев, вторая в начале образования плетей. Иногда удобрения вносят с поливной водой. В зависимости от погодных условий дают 1—6 поливов по 500—800 м3 на 1 га. Поливы начинают задолго до цветения, прекращают их за 15 дней до сбора плодов.
Признак зрелости плода тыквы — опробковение плодоножки, затвердевание и изменение окраски коры. Убирают тыкву до наступления заморозков в фазу полной спелости, срезая плоды с плодоножкой. Вызревшие и неповрежденные плоды хранят в сухом утепленном помещении при температуре 2—5°С. При хранении в буртах под основание его, сверху и по бокам кладут солому, чтобы защитить плоды от заморозков; плоды переслаивают также соломой.