В первый год жизни озимые двудольные сорняки образуют розетки листьев, а злаковые кустятся и в таком виде зимуют.
В следующем году, после воздействия отрицательных температур, выгоняют стебли, плодоносят и отмирают. Ниже дано описание наиболее типичных и массовых из них.
Костер ржаной — Bromus secalinus L. — массовый специализированный сорняк посевов озимой ржи и пшеницы северных и северо-западных областей и республик. Стебли — соломины высотой до 120 см, часто образуют кусты и оканчиваются метелкой. Одно растение может дать до 5000 зерновок, хорошо прорастающих осенью при посеве в почву; непроросшие сохраняются не дольше 2—2,5 лет; в воде отмирают за 8 месяцев. Предпочитает пониженные, переувлажненные места, где нередко занимает господствующее положение.
Костер полевой — Bromus arvensis L. — менее широко распространен в посевах озимых и отличается от костра ржаного отсутствием остей на цветочных пленках. В остальном схож с костром ржаным.
Ромашка непахучая — Matricaria inodora L. — в основном озимый сорняк, хотя встречаются яровые, зимующие и многолетние формы. В нечерноземной зоне на пониженных местах часто создает сплошные очаги, вытесняя или сильно угнетая озимые хлеба. Сорняк сильно кустится и ветвится, образуя до 69 мощных стеблей с обильным плодоношением (до 1650 тыс. семянок). Семянки сохраняются в почве до 6 лет, в воде отмирают за 20 месяцев. Один из наиболее обременительных сорняков (кроме озимых) посевов клевера, часто встречается в садах и среди ягодников. Семянки с трудом выделяются из семян клевера при очистке.
Овсюг южный, или Людовика, — Avena Ludoviciana Dur. — сорняк семейства злаковых, засоряет озимые хлеба на крайнем юге страны. Все три зерновки в колоске имеют ости, сильное опушение и не распадаются поодиночке, засоряя почву и урожай. В условиях Юго-Востока встречаются яровые формы.