В первую очередь необходимо обратить внимание абонентов на особую осторожность, которую надо соблюдать при пользовании газовыми приборами, так как газ в определенной смеси с воздухом образует взрывоопасную смесь.
Перед пользованием газовыми приборами абонент должен убедиться в отсутствии запаха газа, закрытии всех кранов на газопроводе и у приборов, проветрить помещение в течение 3—5 мин и только после этого приступить к розжигу горелок.
В первую очередь необходимо открыть кран на опуске к прибору при природном газе или вентиль на баллоне при сжиженном газе. Затем зажигается спичка и подносится к одной из конфорок на плите. После этого плавным нажатием и поворотом ручки краника открывается доступ газа к той горелке, куда подносится спичка.
При необходимости использования сразу нескольких горелок на 4-конфорочной плите (во избежание ожогов рук) сначала зажигаются дальние конфорки, а затем ближние.
Надо предупредить абонента, что нельзя допускать к пользованию газовыми приборами малолетних детей и лиц, не умеющих обращаться с газом, а также оставлять зажженные приборы без присмотра. При открытой форточке ветер может задуть, а кипящая пища — залить пламя на горелках, в результате чего незажженный газ будет выходить в помещение.
Для того чтобы горелки не могло залить кипящей пищей или водой, кастрюли надо не доливать до краев на 2—3 см и чайники наполнять на 3/4 и ставить носиком в сторону от соседних горелок.
После закипания нищи пламя надо убавить плавным поворотом ручки краника горелки.
По окончании пользования горелкой пламя гасится поворотом до отказа ручки краника. Ни в коем случае нельзя гасить пламя задуванием.
Газовые приборы необходимо содержать в чистоте, так как загрязненные горелки будут плохо гореть. Необходимо периодически промывать теплой водой с содой верхние горелки, поддоны и другие части плиты, а чугунные части натирать графитом.
Нормальное пламя должно быть спокойное, голубоватого цвета. Однако часто после мытья горелок пламя на них становится коптящим с желтоватым оттенком или отрывается от колпачка-рассекателя. Для обеспечения нормального горения газа в этом случае ладо увеличить или уменьшить подачу воздуха регулятором или передвижением самой горелки на ленинградской плите.
При пользовании посудой с широким дном (баки для кипячения белья, ведра и т. д.) ее ставят на специальные конфорки с высокими ребрами, так как на обыкновенных конфорках эта посуда будет затруднять доступ вторичного воздуха к горелкам, в результате чего возможно отравление продуктами неполного сгорания газа.
Перед пользованием духовым шкафом, его необходимо проветрить качающимися движениями дверки или открыв ее на 2—3 мин. Затем зажженную лучину или жгутик бумаги подносят к правой горелке и поворотом краника открывают доступ газа к ней, а когда газ загорается, быстрым движением руки переносят пламя к левой горелке.
После пользования газовой плитой необходимо закрыть все крапы и вентиль на баллоне. На ночь обязательно должен быть закрыт также кран перед счетчиком (на природном газе).
Нельзя сушить белье над газовой плитой и привязывать веревки к газопроводу.
В кухне на видном месте должны быть вывешены правила пользования газовой плитой.
По окончании инструктажа необходимо ознакомить абонента с правилами его поведения при появлении запаха газа в помещении.
Во-первых, абонент должен уметь отличать запах газа от других запахов.
Во-вторых, надо помнить, что запах газа может появиться и в таком помещении, где по установлены газовые приборы.
При обнаружении запаха газа в помещении абонент должен:
а) закрыть, все краны на плите, газопроводе и вентиль на баллоне;
б) проветривать помещение, открыв окна и двери;
в) не зажигать спички, не включать и не выключать электроприборы;
г) сообщить в районную контору газового хозяйства.
Нельзя отыскивать утечку газа огнем, так как это может привести к взрыву, пожару или ожогам. Для этой цели надо использовать мыльную эмульсию.
После проведения инструктажа абонент (квартиросъемщик) самостоятельно, под наблюдением мастера, выполняет все операции по включению и выключению газовых приборов.