Вредное действие чрезмерного нагревания растения уменьшается испарением и поэтому, пока растение имеет нужное количество воды, оно обычно может справляться с опасным для него сильным нагреванием.
Однако под влиянием высоких температур, близких к максимальным, в растениях возникают патологические явления, принимающие различные формы и ведущие к разнообразным последствиям.
Солнечный ожог коры плодовых деревьев связан с неравномерным нагреванием коры под действием сильных солнечных лучей. Это наблюдается в тех случаях, когда кора у ветвей тонкая, а также у деревьев тех пород, которые по своей природе относятся к тенелюбивым и случайно попадают в условия сильного освещения. Это заболевание состоит в том, что кора на солнечной стороне подсыхает, растрескивается по длине, а края раны отстают от древесины.
Пятнистый ожог листьев состоит в появлении с обеих сторон листовой пластинки неправильных желтых или бурых пятен. Внешне пятнистость листьев под влиянием солнечного ожога имеет некоторое сходство с грибной или бактериальной пятнистостью листьев, но отличается отсутствием спороношений грибов, видимых в лупу, а также другими признаками. Сильное нагревание солнечными лучами выражается не только в появлении сухих пятен на листьях, оно может быть также причиной их опадения. Последнее чаще наблюдается в центре кроны, где регулирующее внутреннюю температуру испарение происходит медленнее, поэтому там скорее получается перегревание, влекущее вялость и отмирание листвы.
Повреждения от солнечных лучей имеют некоторое сходство с повреждениями, вызываемыми действием химических веществ, применяемых для борьбы с грибными болезнями или повреждениями насекомыми. Так, например, обработанные неправильно составленной бордоской жидкостью яблони имеют листья, покрытые пятнами ржавого или бурого цвета, впоследствии растрескивающиеся. Такие листья иногда совсем опадают. Листья и плоды крыжовника, обработанные 0,5—1 %-ным раствором сернистых и даже медных (1—2%-ных) соединений, легко обжигаются и опадают.