Выведена более 300 лет назад в Китае. Новое перо после линьки имеет более кремовый оттенок,
Но после 2+3 месяцев приобретает исключительно белый цвет.
Порода представлена различными популяциями, линиями и кроссами.
Жлобинская популяция создана на основе помесей пекинских и белых московских уток, разводимых "в себе". Утки этой популяции отличаются высокой яйценоскостью — 90 — 160 яиц за первый биологический цикл. Для популяции пекинских уток фирмы Бельтце, завезенных из ФРГ, характерна еще более высокая яйценоскость — до 280 яиц за два цикла.
На основании уток кросса Х-11 фирмы "Черри-Велли", завезенными из Англии на Белорусскую зональную опытную станцию по птицеводству, создан кросс "Темп", который состоит из двух линий — отцовской Т 1 и материнской Т 2. Отцовская линия характеризуется следующими показателями: яйценоскость за 36 недель — 185 яиц, оплодотворенность яиц — 80%, вывод утят — 60%; материнская линия соответственно 200 яиц, 90% и 68%. Гибридный молодняк в 7-недельном возрасте имеет массу 3 кг, затраты корма — 2,9 — 3 кг, сохранность — 97%, выход мяса на 1 утку-несушку родительского стада — 380 кг. Заслуживает внимания разведение мускусной утки, так как она не требует водоемов.