Наряду с правильным выбором типа и пропускной способности доильной установки большое значение для работы доильного зала имеют планировочные решения: величина и размещение секций для коров, длина, ширина и конфигурация скотопрогонов в доильный зал и из него, размеры и планировка накопителя.
Если на небольших фермах доильный зал иногда размещают прямо в коровнике, то на достаточно крупных фермах его лучше размещать в отдельном помещении вблизи коровника (коровников). Это снимает определенные ограничения по ширине и высоте помещения, позволяет обеспечить доильный зал необходимым количеством света и воздуха, разграничить системы микроклимата коровника и доильного зала. Кроме того, облегчается подгон животных, размещение селекционных ворот на выходе из доильной установки и планировка накопителя.
В процессе доения коровы сначала выходят из своей секции, затем по скотопрогонам перемещаются в накопитель, где ожидают доения и из которого входят в доильную установку. По окончании доения они выходят из доильного зала и по возвратным скотопрогонам возвращаются в свою секцию. Каждый из участков этой траектории должен быть тщательно продуман, чтобы движение коров было спокойным и без заторов.
Чтобы минимизировать время, затрачиваемое на переход коров, доильный зал должен быть расположен в центре. Нежелательно использовать один и тот же скотопрогон для прохода коров в доильный зал и возврата их в секции, так как это усложняет процесс смены групп. Наличие углов, ступеней и поворотов в скотопрогонах всегда является причиной заторов и усложняет управление движением коров. Коровы не должны проходить мимо денников и телят, поскольку в силу материнского инстинкта они будут останавливаться и создавать затор. Скотопрогоны должны иметь ширину 900 мм для движения в один ряд и 1800 мм для движения в два ряда. Коровы чувствуют себя спокойнее, если имеют возможность двигаться вдоль стены. Чувство глубины у коров развито плохо, поэтому они отказываются пересекать отводные канавы, ямы, затемненные участки.
Размер накопителя должен быть согласован с количеством станков доильной установки и размером технологических групп, исходя из нормы 1,5-1,7 м2 на корову. При этом количество животных, ожидающих доения, должно быть не больше часовой пропускной способности установки, т. е. время ожидания коровой доения не должно превышать одного часа. Чем меньше время ожидания, тем лучше. Пол накопителя следует делать в виде пандуса с подъемом 3-6%, так как в этом случае коровы сами становятся головой к доильной установке. Облегчается также смыв навоза после окончания доения.
Вход в доильный зал должен быть в виде воронки. Между накопителем и залом не должно быть никаких стен и дверей, чтобы коровы могли видеть доильный зал. Специфические звуки, издаваемые оборудованием зала, стимулируют движение коров в доильный зал. Звон колокольчика при открывании входных ворот — один из способов дать знать коровам, что пора заходить в доильный зал. В зале коровы должны чувствовать себя в безопасности. Непривычные шумы, которые могут испугать корову, можно приглушить музыкой.
Возвратный скотопрогон для установок «Елочка» и «Параллель» должен быть достаточно широким. Ванны для обработки копыт лучше размещать в конце скотопрогона, чтобы все коровы одной стороны установки могли уйти из зала прежде, чем первая корова зайдет в ванну. В возвратных скотопрогонах узких доильных залов нельзя устанавливать поилки и щетки для коров, так как это замедляет смену групп. В широких доильных залах с быстрым выходом размещение поилок вдоль боковых стен допустимо, так как это позволит коровам быстрее утолить жажду, возникающую после доения. Обычно коровы после выхода из доильной установки выпивают в среднем 10 л воды.
Поведение коров определяется привычками. Существуют три главных правила, о которых должны помнить дояры и погонщики: терпение, внимание к коровам и последовательность. Нельзя кричать и бить животных.
В зависимости от типа и расположения доильной установки относительно коровника (или коровников) возможны несколько вариантов организации движения на дойку и выхода из доильной установки.
Самое хорошее решение — это прямой вход и прямой выход. Задержки коров на входе и выходе при использовании этой схемы минимальны. Однако такое решение не всегда можно реализовать. При использовании схем б ив коровы входят в доильный зал по прямой линии, но на выходе из него вынуждены поворачивать на 90°. Предпочтение следует отдать схеме в, так как коровы справа и слева от установки проходят одинаковые расстояния. Схемы г и д предусматривают поворот коров на 90° при входе в доильный зал и прямой выход из него. Здесь лучше схема д, так как коровы по обе стороны от доильной установки проходят одинаковые расстояния.
Схемы движения коров в доильных залах с установками «Тандем» и «Елочка 30°»
Схемы е и ж нежелательны, так как коровы вынуждены поворачивать на 90° как на входе, так и на выходе. По схеме е, кроме того, половина коров должна пройти через «перекресток» как на входе, так и на выходе.
Схемы организации движения коров при использовании установок «Елочка» с быстрым выходом и «Параллель». По схемам а и б коровы входят в зал по прямой, а выходят в обратном направлении. При этом в схеме а коровы слева от траншеи дояра выходят в левый возвратный скотопрогон, а справа от траншеи — в правый скотопрогон. В схеме б предусмотрен один возвратный скотопрогон, но половина коров после выхода из установки сначала должна повернуть на 90°, затем пройти через «перекресток» и снова повернуть на 90°. По схемам виг коровы входят в зал по прямой, а выходят в обе стороны в перпендикулярных к входу направлениях. Эти схемы отличаются друг от друга только местами расположения выходных дверей. Как и в схеме а, в обоих вариантах необходимы два возвратных скотопрогона. Для схем дне характерен один возвратный скотопрогон, расположенный либо в торце зала (схема д), либо в середине одной из боковых стен (схема е). В обоих случаях половина коров должна пройти через «перекресток», что нежелательно.
Схемы движения коров в доильных залах с установками «Елочка» с быстрым выходом и «Параллель»
При использовании установок типа « Карусель» коровы входят и выходят во взаимно противоположных направлениях. При этом вход на установку и выход из нее расположены в непосредственной близости друг от друга.
Схема движения коров в доильном зале с установкой «Карусель»
Доильные роботы, как правило, размещаются непосредственно в коровнике, что способствует беспрепятственному их посещению коровами по принципу добровольного самообслуживания.
Расположение доильных роботов в коровнике