Кто откажется от вкусного яблочка осенью или, еще лучше, зимой и весной?
Кто не предпочтет сладкое спелое — кислому и зеленому? Казалось бы, это — такая истина, что и подобные вопросы излишни. По, увы, мы все очень мало делаем, чтобы иметь к своему столу хорошие яблоки; мы так часто рвем их зелеными, не давая яблокам и вообще плодам вызреть; при этом мы жестоко обламываем и портим деревья, совершенно не думая о том, что, наоборот, эти деревья особенно нуждаются в специальном за собой уходе.
Плодовые деревья так же, как и все наши культурные домашние растения и животные, до известной степени избалованы человеком и постоянно требуют его помощи. По сравнению с полевыми растениями, садовые и огородные растения нуждаются в помощи даже больше. Там, на поле, на пашне, земледелец посеял и затем предоставляет в большинстве случаев всем брошенным им: в землю семенам прорастать и расти до урожая без своей помощи. В саду же или в огороде семена подготовляются к посеву; за прорастающими семенами следят, ухаживают, пересаживают; высадили в гряды, — опять новый уход.
Особенно много ухода за собой требует плодовое дерево — и до того момента, как его посадят в саду, и после посадки. Особенно важно отметить, что, строго говоря, каждое дерево требует за собой особого ухода. Такой уход мы можем встретить только у отдельных редких любителей. В огромном же большинстве случаев за плодовыми деревьями совсем не ухаживают. Между тем, такой уход доступен даже учащемуся I ступени. Большинство работ в саду не требует больших физических усилий. При уходе же за садом плодовод-любитель даже подметит много такого, что прежде ускользало от его внимания. Его глаза будут видеть больше. Когда мы научаемся видеть вокруг себя больше, чем видели ранее того, жизнь становится интереснее, полнее. Мы находим тогда в ней такие радости и удовольствия, какие до того были недоступны. В то же время правильно веденный сад с хорошим подбором сортов может дать хороший подсобный доход в хозяйстве. Вот почему мы усиленно приглашаем нашего юного читателя заняться садом, где бы он ни был и как бы ни был сад мал. Постепенно, последовательно, втягиваясь в уход за садом, полюбив это дело, можно расширить свою работу и принести своими знаниями и опытом огромную пользу своей деревне, селу, всей округе.
Для начала возьмемся именно за старый сад. Молодых деревьев теперь выращивается пока еще немного, и достать их не всегда легко. Много старых садов за годы войны погибло, но все-таки немало их сохранилось, и их-то пока-что и нужно сберечь.
Источник: Юный сельский хозяин / сост. М. В. Крылов.- Москва : Гос. изд-во, 1927