Для посева используют семена I (всхожесть не ниже 96%) или II класса (всхожесть 92%). Семена заблаговременно калибруют и протравливают на специальных заводах.
К посеву приступают, когда почва на глубине заделки семян прогреется до 10—12°С. Основной способ посева кукурузы на зерно пунктирный с междурядьем 70 см. Применяют также квадратно-гнездовой способ посева с междурядьями 70 х 70 см, 70 х 90 см, в острозасушливых районах — 70 х 140 см с оставлением в гнездах одного-двух растений.
Для квадратно-гнездового посева используют сеялки СКНК-8 и СКНК-6 с механическим ячеистодисковым высевающим, аппаратом, для пунктирного — сеялки СПЧ-6М с пневматическим высевающим аппаратом дискового типа, комбинированные сеялки СУПН-8 с пневматическим высевающим аппаратом (одновременно вносятся минеральные удобрения).
В повышении урожайности кукурузы на зерно большую роль играет выбор оптимальной густоты стояния растений, который зависит от зоны возделывания сорта или гибрида, уровня минерального питания, водообеспеченности. Для основных зон возделывания рекомендуется следующая густота стояния растений: в южной засушливой степной зоне 20—25 тыс. растений на 1 га, центральной 25—30 тыс., северной 30—35 тыс., южной лесостепной 35—40 тыс., в центральной и северной 45—55 тыс. растений на 1 га. Для скороспелых сортов или гибридов густота посева должна быть на 20—25% больше, чем для среднеспелых, а для позднеспелых — на 15—20% меньше. При посеве кукурузы на зерно весовая норма колеблется от 10 до 25 кг на 1 га. Оптимальная глубина заделки семян 8—10 см, при значительном подсыхании почвы 10—12 см.
В систему мероприятий по уходу за посевами кукурузы входят: послепосевное прикатывание, боронование до появления всходов и после, культивация междурядий, борьба с сорняками, вредителями и болезнями. В орошаемой зоне обязательны вегетационные поливы. Для уплотнения верхнего слоя почвы и подтягивания влаги к семенам на легких почвах проводят послепосевное прикатывание.
Для разрушения почвенной корки и уничтожения прорастающих сорняков проводят довсходовое боронование.
На пятый — седьмой день после посева и послепосевное боронование в фазе двух-трех листьев. В течение вегетации проводят две культивации: первую — в фазу трех — пяти листьев; вторую — по мере уплотнения почвы и прорастания сорняков. Глубину междурядных обработок постепенно уменьшают с 10—12 до 6—8 см.
Решающее влияние на продуктивность кукурузы оказывают вегетационные поливы. В связи с большим разнообразием погодных условий по районам возделывания и годам оросительная норма колеблется от 2000 до 4000 м3 на 1 га, число поливов — от 2 до 6. В подавляющем большинстве районов орошаемого земледелия применяют полив по бороздам.
Для борьбы с сорняками на посевах кукурузы применяют гербициды атразин или симазин (3—7 кг на 1 га). На посевах кукурузы применяют также аминную соль 2,4-Д (1,5—2,5 кг), эфиры 2,4-Д (0,3—0,5 кг действующего вещества на 1 га), а также линурон и эрадикан (4 кг на 1 га),
В настоящее время для борьбы с сорняками рекомендованы новые гербициды: примэкстра и олеогезаприн 400. Примэкртру в дозе 4—6 кг на 1 га заделывают в почву на глубину 8—5 см, олеогезаприн 400 в дозе 3—5 кг вносят в почвудо посева.
Кукурузу на зерно убирают по достижении полной спелости зерна в максимально сжатые сроки, которые не должны превышать 10—12 дней. Для уборки ее применяют комбайны «Херсонец-7» и «Херсонец-7В», самоходные зерновые комбайны СК-4 с оборудованной жатвенной приставкой ЖКН-2,6М и измельчителем И-15У.
Комбайн «Херсонец-7» очищает початки от оберток (на 90—97%) и дает возможность закладывать их на длительное хранение без дополнительной обработки. Комбайн «Херсонец-7В» убирает кукурузу с одновременной очисткой початков и измельчением листостебельной массы. Переоборудованными зерновыми комбайнами СК-4 осуществляют уборку с обмолотом початков.